Відмінності між версіями «Березовська Наталія Іванівна»
Матеріал з Electronic Encyclopedia of Lviv Polytechnic
(Створена сторінка: {{Особа | П.І.Б = Березовська Наталія Іванівна | Зображення (фото)= Berezovska.jpg | Підпис зо...) |
|||
| (Не показано 3 проміжні версії 2 користувачів) | |||
| Рядок 1: | Рядок 1: | ||
| − | |||
| − | |||
{{Особа | {{Особа | ||
| П.І.Б = Березовська Наталія Іванівна | | П.І.Б = Березовська Наталія Іванівна | ||
| Зображення (фото)= Berezovska.jpg | | Зображення (фото)= Berezovska.jpg | ||
| − | | Підпис зображення (фото) =к.х.н., доцент | + | | Підпис зображення (фото) = к.х.н., доцент |
| Ім'я при народженні = | | Ім'я при народженні = | ||
| − | | Дата народження =09.11 1961 р. | + | | Дата народження = 09.11.1961 р. |
| Місце народження = | | Місце народження = | ||
| Дата смерті = | | Дата смерті = | ||
| Рядок 22: | Рядок 20: | ||
| Діти = | | Діти = | ||
| Відомі родичі = | | Відомі родичі = | ||
| − | | Громадянство =Україна | + | | Громадянство = Україна |
| Національність = | | Національність = | ||
| Alma mater = | | Alma mater = | ||
| Рядок 28: | Рядок 26: | ||
| Спеціальність = | | Спеціальність = | ||
| Військове звання = | | Військове звання = | ||
| − | | Галузь наукових інтересів = Розробка науково- | + | | Галузь наукових інтересів = Розробка науково-теоретичних основ інтенсифікації біотехнологічних процесів бродильних виробництв та способів раціонального використання побічних продуктів харчових технологій. |
| Кваліфікаційний рівень = | | Кваліфікаційний рівень = | ||
| Науковий ступінь = кандидат хімічних наук | | Науковий ступінь = кандидат хімічних наук | ||
| Рядок 38: | Рядок 36: | ||
| Відомі команди = | | Відомі команди = | ||
| Відомий у зв’язку з = | | Відомий у зв’язку з = | ||
| − | | Поточне місце роботи =[[ Кафедра технології органічних продуктів]],[[Інститут хімії та хімічних технологій]], [[Національний | + | | Поточне місце роботи =[[Кафедра технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»]] |
| Почесні звання = | | Почесні звання = | ||
| Державні нагороди = <!-- Ордени, медалі, іменна зброя тощо--> | | Державні нагороди = <!-- Ордени, медалі, іменна зброя тощо--> | ||
| Рядок 45: | Рядок 43: | ||
| Власний сайт = | | Власний сайт = | ||
}} | }} | ||
| − | Березовська Наталія Іванівна | + | '''Березовська Наталія Іванівна''' — кандидат хімічних наук, доцент [[Кафедра технології органічних продуктів|Кафедри технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій|інституту хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»|Національного університету «Львівська політехніка»]] |
| + | |||
== Наукові інтереси == | == Наукові інтереси == | ||
| − | Розробка науково-теоретичних основ | + | Розробка науково-теоретичних основ інтенсифікації біотехнологічних процесів бродильних виробництв та способів раціонального використання побічних продуктів харчових технологій. |
| + | |||
== Педагогічна діяльність == | == Педагогічна діяльність == | ||
| − | Читає курси лекцій для студентів базового напряму — | + | Читає курси лекцій для студентів базового напряму — «Харчова технологія та інженерія» і спеціальності «Технологія бродильних виробництв і виноробства»: |
| − | + | Біотехнологія бродильного виробництва | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
Технологія безалкогольних напоїв; | Технологія безалкогольних напоїв; | ||
| − | + | Промислова екологія харчових. | |
| − | + | ||
== Вибрані публікації == | == Вибрані публікації == | ||
| − | Всього — 40,серед них: Статті — 22, | + | Всього — 40, серед них: |
| − | + | * Статті — 22, | |
| + | * Патенти — 5, | ||
| + | * Тези доповідей — 13. | ||
'''Основні наукові публікації''' | '''Основні наукові публікації''' | ||
| − | Нестерович Р.О.,Березовська Н.І.,Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б. /Вплив дріжджових лізатів на зброджування пивного сусла. Вісник НУ | + | # Нестерович Р.О., Березовська Н.І., [[Паляниця Любов Ярославівна|Паляниця Л.Я.]], [[Косів Руслана Богданівна|Косів Р.Б]]. /Вплив дріжджових лізатів на зброджування пивного сусла. Вісник [[Національний університет «Львівська політехніка»|НУ «Львівська політехніка»]], Хімія, технологія речовин та їх застосування. — Львів: НУ ЛП. 2003. — № 488. — С.143-146. |
| − | + | # [[Паляниця Любов Ярославівна|Паляныця Л.Я.]], Березовская Н.И., [[Косів Руслана Богданівна|Косив Р.Б.]], Ворожбыт О.С. Применения ферментных препаратов для переработки зерна ржи // Сб. науч. трудов. Микробные биокатализаторы для перерабатывающих отраслей АПК. — Москва, 2006. — С.149-152с. | |
| − | Паляныця Л.Я., Березовская Н.И., Косив Р.Б., Ворожбыт О.С.Применения ферментных препаратов для переработки зерна ржи // Сб. науч. трудов.Микробные биокатализаторы для перерабатывающих отраслей АПК. — Москва, 2006. | + | # Березовська Н.І., [[Паляниця Любов Ярославівна|Паляниця Л.Я.]] [[Косів Руслана Богданівна|Косів Р.Б.]], Ворожбит О.С. Вплив азотного живлення на зброджування пивного сусла./ Вісник [[Національний університет «Львівська політехніка»|НУ «Львівська політехніка»]], Хімія, технологія речовин та їх застосування. — Львів:[[Національний університет «Львівська політехніка»|НУ ЛП]]. 2006. — № .553. — С.92-94. |
| − | + | # [[Косів Руслана Богданівна|Косів Р.Б.]], [[Паляниця Любов Ярославівна|Паляниця Л.Я.]], Березовська Н.І. Ідентифікація дріжджоподібних грибів Вісник Львівського університету. Серія біологічна. — Львів: Львів. націон. ун-т ім. Івана Франка. 2006. — Випуск 42. — С.79-83. | |
| − | Березовська Н.І., Паляниця Л.Я. Косів Р.Б., | + | # [[Паляниця Любов Ярославівна|Паляниця Л.Я.]], Гродзіцька О.С., Березовська Н.І., [[Косів Руслана Богданівна|Косів Р.Б]]., Швабюк О.В. / Переробка пшениці до спирту з використанням композицій ферментних препаратів Вісник [[Національний університет «Львівська політехніка»|НУ «Львівська політехніка»]], Хімія, технологія речовин та їх застосування. — Львів: [[Видавництво Львівської політехніки|НУ ЛП]]. 2007. — № 590. — С.169-172. |
| − | + | # Вплив чинників на анаеробну утилізацію відходів спиртового виробництва / [[Косів Руслана Богданівна|Р. Б. Косів]], З. Я. Хлібишин, [[Паляниця Любов Ярославівна|Л. Я. Паляниця]], Н. І. Березовська,О. С. Гродзіцька, О. В. Швабюк // Хімія, технологія речовин та їх застосування: [зб. наук. пр.] / відп. ред. [[Ятчишин Йосип Йосипович|Й. Й. Ятчишин]]. — Л.: [[Видавництво Львівської політехніки|Вид-во Нац. ун-ту «Львів. політехніка»]], 2009. — С. 75-78. — (Вісник / [[Національний університет «Львівська політехніка»|Нац. ун-т «Львів. політехніка»]]; №644). — Бібліогр.: 5 назв. | |
| − | Косів Р.Б., Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. | + | # Ультразвук як ефективний засіб у процесах приготування та зброджування сусла до спирту / [[Піх Зорян Григорович|З.Піх]], [[Паляниця Любов Ярославівна|Л. Паляниця]], Н. Березовська, О. Гродзіцька // Харч. і перероб. пром-сть. 2009. — № 1. — С. 22-25. |
| − | Паляниця Л.Я., Гродзіцька О.С., Березовська Н.І., | + | # Спосіб одержання спиртових бражок із крохмалевмісної сировини/ Номер патенту: 97203 | Автори: Березовська Наталія Іванівна, [[Паляниця Любов Ярославівна]], [[Косів Руслана Богданівна]], [[Піх Зорян Григорович]], Швабюк Орест Володимирович | Мітки: спосіб, одержання, крохмалевмісної, спиртових, сировини, бражок | Опубліковано: 10.01.2012 | МПК:C12C 7/04, C12C 7/28, C12G 3/02... |
| − | + | '''Навчально-методична література''' | |
| − | Вплив чинників на анаеробну утилізацію відходів | + | |
| − | + | Опубліковано 20 навчально-методичних розробок, | |
| − | Ультразвук | + | |
| − | + | ||
| − | Спосіб | + | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | Навчально-методична література | + | |
| − | + | ||
| − | Опубліковано | + | |
'''серед яких:''' | '''серед яких:''' | ||
| − | + | # Н.І.Березовська, [[Паляниця Любов Ярославівна|Л.Я.Паляниця]]. Методичні вказівки та контрольна робота з дисципліни «Промислова екологія харчових виробництв» для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв та виноробства» заочної форми навчання / — Львів: [[Видавництво Львівської політехніки|Видавництво національного університету «Львівська політехніка»]], 2002. — 30 с. | |
| − | Н.І.Березовська, Л.Я.Паляниця. Методичні вказівки | + | # Березовська Н.І., [[Паляниця Любов Ярославівна|Паляниця Л.Я.]], [[Косів Руслана Богданівна|Косів Р.Б.]] Методичні вказівки та контрольна робота з дисципліни «Технологія безалкогольних напоїв». Частина 1. Сировина у виробництві безалкогольних напоїв та квасу для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» заочної форми навчання. / [[Видавництво Львівської політехніки|Навчальне видання НУ «Львівська політехніка»]]. — Львів, 2003. — 32 с. |
| − | + | # Березовська Н.І., [[Паляниця Любов Ярославівна|Паляниця Л.Я.]], [[Кічура Дарія Богданівна|Кічура Д.Б.]] Методичні вказівки з дисципліни «Біотехнологія бродильних виробництв». Частина 1. Технологія виробництва солоду та пивного сусла для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв та виноробства» денної та заочної форм навчання./ [[Видавництво Львівської політехніки|Навчальне видання НУ «Львівська політехніка»]]. — Львів, 2005. — 47 с. | |
| − | Березовська Н.І., Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б. | + | # [[Кічура Дарія Богданівна|Кічура Д.Б.]], Березовська Н.І., Мельник С.Р. Методичні вказівки дисципліни «Біотехнологія бродильних виробництв. Частина 2. Технологія зброджування пивного сусла та розлив пива» для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв та виноробства» денної та заочної форм навчання. / [[Видавництво Львівської політехніки|Навчальне видання НУ «Львівська політехніка»]]. — Львів, 2006. — 26 с. |
| − | + | # [[Паляниця Любов Ярославівна|Паляниця Л.Я.]], Березовська Н.І., [[Косів Руслана Богданівна|Косів Р.Б.]] Технологія виробництва дріжджів. Методичні вказівки та контрольні завдання для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» заочної форми навчання / [[Видавництво Львівської політехніки|Навчальне видання НУ «Львівська політехніка»]]. — Львів, 2004. — 32 с. | |
| − | Березовська Н.І., Паляниця Л.Я., Кічура Д.Б. | + | # [[Косів Руслана Богданівна|Косів Р.Б.]], [[Паляниця Любов Ярославівна|Паляниця Л.Я.]], Березовська Н.І. Ізоляція та ідентифікація чистих культур дріжджів. Методичні вказівки та інструкції до лабораторних робіт з дисципліни «Біохімія та мікробіологія вина. Частина 2» для студентів спеціальностей 7.091704, 8.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» / [[Видавництво Львівської політехніки|Навчальне видання НУ «Львівська політехніка»]]. — Львiв, 2006. — 24 с. |
| − | + | # [[Паляниця Любов Ярославівна|Паляниця Л.Я.]], [[Косів Руслана Богданівна|Косів Р.Б.]], Березовська Н.І. Основи мікробіології. Методичні вказівки до вивчення дисципліни «Основи біохімії та мікробіології» для студентів денної та заочної форми навчання базового напряму 6.0709 «Екологія» / [[Видавництво Львівської політехніки|Навчальне видання НУ «Львівська політехніка»]]. — Львів, 2007. — 32 с. | |
| − | Кічура Д.Б., Березовська Н.І., Мельник С.Р | + | |
| − | + | ||
| − | Паляниця Л.Я.,Березовська Н.І., Косів Р.Б. | + | |
| − | + | ||
| − | Косів Р.Б., Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. Ізоляція | + | |
| − | + | ||
| − | Паляниця Л.Я., Косів Р.Б., Березовська Н.І. | + | |
==Контакти== | ==Контакти== | ||
| − | пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8 -й корпус, кімн. 329, тел. | + | пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8-й корпус, кімн. 329, тел.: +38(032)258-26-33 |
| + | |||
berezovska@lp.edu.ua | berezovska@lp.edu.ua | ||
Поточна версія на 14:07, 10 лютого 2015
| Березовська Наталія Іванівна | |
 к.х.н., доцент | |
| Дата народження | 09.11.1961 р. |
|---|---|
| Громадянство | Україна |
| Галузь наукових інтересів | Розробка науково-теоретичних основ інтенсифікації біотехнологічних процесів бродильних виробництв та способів раціонального використання побічних продуктів харчових технологій. |
| Науковий ступінь | кандидат хімічних наук |
| Вчене звання | доцент |
| Поточне місце роботи | Кафедра технології органічних продуктів, Інститут хімії та хімічних технологій, Національний університет «Львівська політехніка» |
Березовська Наталія Іванівна — кандидат хімічних наук, доцент Кафедри технології органічних продуктів, інституту хімії та хімічних технологій, Національного університету «Львівська політехніка»
Наукові інтереси
Розробка науково-теоретичних основ інтенсифікації біотехнологічних процесів бродильних виробництв та способів раціонального використання побічних продуктів харчових технологій.
Педагогічна діяльність
Читає курси лекцій для студентів базового напряму — «Харчова технологія та інженерія» і спеціальності «Технологія бродильних виробництв і виноробства»: Біотехнологія бродильного виробництва Технологія безалкогольних напоїв; Промислова екологія харчових.
Вибрані публікації
Всього — 40, серед них:
- Статті — 22,
- Патенти — 5,
- Тези доповідей — 13.
Основні наукові публікації
- Нестерович Р.О., Березовська Н.І., Паляниця Л.Я., Косів Р.Б. /Вплив дріжджових лізатів на зброджування пивного сусла. Вісник НУ «Львівська політехніка», Хімія, технологія речовин та їх застосування. — Львів: НУ ЛП. 2003. — № 488. — С.143-146.
- Паляныця Л.Я., Березовская Н.И., Косив Р.Б., Ворожбыт О.С. Применения ферментных препаратов для переработки зерна ржи // Сб. науч. трудов. Микробные биокатализаторы для перерабатывающих отраслей АПК. — Москва, 2006. — С.149-152с.
- Березовська Н.І., Паляниця Л.Я. Косів Р.Б., Ворожбит О.С. Вплив азотного живлення на зброджування пивного сусла./ Вісник НУ «Львівська політехніка», Хімія, технологія речовин та їх застосування. — Львів:НУ ЛП. 2006. — № .553. — С.92-94.
- Косів Р.Б., Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. Ідентифікація дріжджоподібних грибів Вісник Львівського університету. Серія біологічна. — Львів: Львів. націон. ун-т ім. Івана Франка. 2006. — Випуск 42. — С.79-83.
- Паляниця Л.Я., Гродзіцька О.С., Березовська Н.І., Косів Р.Б., Швабюк О.В. / Переробка пшениці до спирту з використанням композицій ферментних препаратів Вісник НУ «Львівська політехніка», Хімія, технологія речовин та їх застосування. — Львів: НУ ЛП. 2007. — № 590. — С.169-172.
- Вплив чинників на анаеробну утилізацію відходів спиртового виробництва / Р. Б. Косів, З. Я. Хлібишин, Л. Я. Паляниця, Н. І. Березовська,О. С. Гродзіцька, О. В. Швабюк // Хімія, технологія речовин та їх застосування: [зб. наук. пр.] / відп. ред. Й. Й. Ятчишин. — Л.: Вид-во Нац. ун-ту «Львів. політехніка», 2009. — С. 75-78. — (Вісник / Нац. ун-т «Львів. політехніка»; №644). — Бібліогр.: 5 назв.
- Ультразвук як ефективний засіб у процесах приготування та зброджування сусла до спирту / З.Піх, Л. Паляниця, Н. Березовська, О. Гродзіцька // Харч. і перероб. пром-сть. 2009. — № 1. — С. 22-25.
- Спосіб одержання спиртових бражок із крохмалевмісної сировини/ Номер патенту: 97203 | Автори: Березовська Наталія Іванівна, Паляниця Любов Ярославівна, Косів Руслана Богданівна, Піх Зорян Григорович, Швабюк Орест Володимирович | Мітки: спосіб, одержання, крохмалевмісної, спиртових, сировини, бражок | Опубліковано: 10.01.2012 | МПК:C12C 7/04, C12C 7/28, C12G 3/02...
Навчально-методична література
Опубліковано 20 навчально-методичних розробок,
серед яких:
- Н.І.Березовська, Л.Я.Паляниця. Методичні вказівки та контрольна робота з дисципліни «Промислова екологія харчових виробництв» для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв та виноробства» заочної форми навчання / — Львів: Видавництво національного університету «Львівська політехніка», 2002. — 30 с.
- Березовська Н.І., Паляниця Л.Я., Косів Р.Б. Методичні вказівки та контрольна робота з дисципліни «Технологія безалкогольних напоїв». Частина 1. Сировина у виробництві безалкогольних напоїв та квасу для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» заочної форми навчання. / Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львів, 2003. — 32 с.
- Березовська Н.І., Паляниця Л.Я., Кічура Д.Б. Методичні вказівки з дисципліни «Біотехнологія бродильних виробництв». Частина 1. Технологія виробництва солоду та пивного сусла для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв та виноробства» денної та заочної форм навчання./ Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львів, 2005. — 47 с.
- Кічура Д.Б., Березовська Н.І., Мельник С.Р. Методичні вказівки дисципліни «Біотехнологія бродильних виробництв. Частина 2. Технологія зброджування пивного сусла та розлив пива» для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв та виноробства» денної та заочної форм навчання. / Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львів, 2006. — 26 с.
- Паляниця Л.Я., Березовська Н.І., Косів Р.Б. Технологія виробництва дріжджів. Методичні вказівки та контрольні завдання для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» заочної форми навчання / Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львів, 2004. — 32 с.
- Косів Р.Б., Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. Ізоляція та ідентифікація чистих культур дріжджів. Методичні вказівки та інструкції до лабораторних робіт з дисципліни «Біохімія та мікробіологія вина. Частина 2» для студентів спеціальностей 7.091704, 8.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» / Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львiв, 2006. — 24 с.
- Паляниця Л.Я., Косів Р.Б., Березовська Н.І. Основи мікробіології. Методичні вказівки до вивчення дисципліни «Основи біохімії та мікробіології» для студентів денної та заочної форми навчання базового напряму 6.0709 «Екологія» / Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львів, 2007. — 32 с.
Контакти
пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8-й корпус, кімн. 329, тел.: +38(032)258-26-33
berezovska@lp.edu.ua
