Мельник Степан Романович

Мельник Степан Романович
д.т.н., професор
Дата народження	24 вересня 1968 р.
Місце народження	м. Львів
Громадянство	Україна
Alma mater	Львівський політехнічний інститут
Дата закінчення	1992 р.
Спеціальність	технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу
Галузь наукових інтересів	технологія продуктів органічного синтезу; технологія продуктів бродіння
Науковий ступінь	доктор технічних наук
Дата присвоєння н.с.	2014 р.
Вчене звання	професор
Дата присвоєння в.з.	2018 р.
Поточне місце роботи	Національний університет «Львівська політехніка», Інститут хімії та хімічних технологій, Кафедра технології органічних продуктів.

Мельник Степан Романович — доктор технічних наук, професор кафедри технології органічних продуктів Інституту хімії та хімічних технологій Національного університету «Львівська політехніка».

Біографічна довідка

1995 р. — присвоєно наукову ступінь кандидат технічних наук за спеціальністю 05.17.04 — «Технологія продуктів органічного синтезу».

Тема кандидатської дисертації — «Інтенсифікація процесів рідиннофазного окислення алкілароматичних вуглеводнів» : дис. канд. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Державний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 1995. — 123 с.

2000 р. — присвоєно вчене звання доцента кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

2014 р. — присвоєно наукову ступінь доктора технічних наук за спеціальністю 05.17.04 — «Технологія продуктів органічного синтезу».

Тема докторської дисертації — «Наукові основи і технологія моно- та діестерів аліфатичних карбонових кислот» : дис. докт. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Національний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 2014. — 329 с.

2018 р. — присвоєно вчене звання професор кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

Професійна діяльність:

1992–1995 рр. — аспірант кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Львівського політехнічного інституту.

1995–1998 рр. — асистент кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Державного університету «Львівська політехніка».

1998–2016 рр. — доцент кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

З 2016 р. і дотепер — професор кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

Член спеціалізованої вченої ради Д 35.052.07 Національного університету «Львівська політехніка».

Член редакційної колегії журналу «Каталіз та нафтохімія».

Гарант освітньої-професійної програми магістр зі спеціальності 161 — «Хімічні технології та інженерія», член групи забезпечення спеціальності 161 — «Хімічні технології та інженерія», секретар навчально-методичних комісій спеціальностей 161 — «Хімічні технології та інженерія» та 181 — «Харчові технології».

Навчальна робота

Викладає дисципліни:

• Розвиток теорії хімічних реакцій: механізм, кінетика, термодинаміка
• Проєктування процесів органічного синтезу
• Обладнання і конструкційні матеріали
• Контроль якості та безпечності харчових продуктів
• Технології продуктів бродіння

Наукові інтереси

• Каталітичні системи і технологія процесів окиснення і ацилування
• Технологія кваліфікованого перероблення побічних продуктів і відходів харчових виробництв
• Ферментативний каталіз

Наукова робота

Під керівництвом Мельника С.Р. захистили дисертації: Качмар-Кос Н.Я., Солод М.І., Палюх З.Ю — кандидати наук; Старчевський Р.О., Данилюк Р.В. — доктори філософії.

Видавнича діяльність

Автор і співавтор: понад 90 навчально-методичних праць, 1 підручника, 10 навчальних посібників, 11 електронних навчально-методичних комплексів; понад 160 наукових публікацій та 15 патентів України на корисну модель.

Вибрані підручники, навчальні посібники:

1. Піх З.Г., Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. Каталіз в хімії та технології. Підручник. Львів, Бадікова Н.О., 2016. — 286 с.
2. Мельник Ю.Р., Мельник С.Р., Реутський В.В. Харчові технології : навч. посіб. Львів : СПОЛОМ, 2025. — 170 с.
3. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р. Розрахунок реакторів : навч. посіб. Львів : СПОЛОМ, 2024. — 155 с.
4. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р. Розрахунок процесів органічного синтезу : Навчальний посібник. — Львів : Видавництво «Левада», 2022. — 150 с.
5. Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. Основи проектування та розрахунків харчових виробництв : навчальний посібник. — Львів : Видавництво «Левада», 2020. — 135 с.
6. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Дзіняк Б.О., Піх З.Г. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Навчальний посібник. Львів : Видавництво «Левада», 2018. — 224 с.
7. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Піх З.Г. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. Львів : Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2006. — 448 с.

Вибрані публікації:

1. Melnyk Yu., Melnyk S. (2024) Effect of crown ethers and polyglycols on the catalytic oxidation of cyclohexane and alkylarenes. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, 116-123. Doi: 10.32434/0321-4095-2024-155-4-116-123
2. Мельник С.Р., Роговий Ю.О., Мельник Ю.Р., Замула М.О. (2024) Закономірності обробки відпрацьованої відбільної глини естеро-альдегідною фракцією. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 2024, 5, — C. 21–30. [[1]].
3. Melnyk Yu., Chernichenko O., Melnyk S., Mahorivska H. (2024) Study of oleic acid adsorption on AV-17-8 anion exchange resin. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 6, — C. 4–10. [[2]].
4. Melnyk Yui, Melnyk S., Mahorivska H. (2024). The effect of crown ethers and polyglycols on the sustainability indicators of cyclohexane oxidation process. Chemistry & Chemical Technology, 18 (3), — C. 379–385. [[3]].
5. Melnyk S., Melnyk Yu., Mahorivska H., Fuchyla O. (2023) Kinetic aspects of catalytic interactions involving pentyl acetate and ethanolamine. Chemistry & Chemical Technology, 17 (4), — C. 820–828. [[4]].
6. Stepan R. Melnyk, Roman V. Danyliuk, Yurii R. Melnyk (2023). Ethanolamine and pentyl acetate interaction catalyzed by cation exchange resin: kinetic insight. Journal of Chemistry and Technologies, 31 (1), — C. 167–177. [[5]].
7. Melnyk Yu., Melnyk S., Mahorivska H. (2023) The sustainability indicators assessment for triglycerides transesterification with alcohols catalyzed by ion exchange resins. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, — C. 58–68. Doi: 10.32434/0321-4095-2023-149-4-58-68]].
8. Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Stadnytska N. (2022). Study of the Pentyl Acetate and Ethanolamine Catalytic and Non-Catalytic Interaction. Journal of Chemical Technology and Metallurgy, 57 (3), — C. 439–450.
9. Melnyk S., Khlibkevych U., Melnyk Yu., Mahorivska H. (2021). Kinetic Research and Modeling of Benzoic Acid Esterification Process. Journal of Chemistry and Technologies, 29 (4), — C. 565–575. [[6]].
10. Melnyk Yu., Starchevskyi R., Melnyk S. (2019). Transesterification of sunflower oil triglycerides by 1-butanol in the presence of d-metal oxides. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, — C. 95–100. [[7]].
11. Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Reutskyy V. (2018). The reaction of oleic acid with a mixture of ethanolamines. Chemistry & Chemical Technology, 12 (1), — C. 13–17. [[8]].
12. Melnyk Yu., Melnyk S., Palyukh Z., Dzinyak B. (2018). Research into transesterification of triglycerides by aliphatic alcohols C2–C4 in the presence of ionites. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/6 (94), — C. 10–16. [[9]].
13. Melnyk S., Melnyk Yu., Nykulyshyn I., Shevchuk L. (2017). Research into esterification of mixture of lower dicarboxylic acids by 2-ethylhexan-1-ol in the presence of p-toluensulfonic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6/6 (90), — C. 10–16. [[10]].
14. Falyk T., Shevchuk L., Nykulyshyn I., Melnyk S. (2017). Research of the effects of various gases on cavitation-based removal of organic pollutants from distillery wastewater. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/10 (87), — C. 56–62. [[11]].
15. Nykulyshyn I., Pikh Z., Shevchuk L., Melnyk S. (2017). Examining the epoxidation process of soybean oil by peracetic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/6 (87), — C. 21–28. [[12]].
16. Melnyk S., Dzinyak B. (2015). Selectivity of formation and yield of dicarboxylic acid mono- and diesters under stationary conditions. Chemistry & Chemical Technology, 9 (3), — C. 325–332. [[13]].
17. Melnyk S., Reutskyy V. (2014). Technological aspects of dicarboxylic acids esterification in the presence of aprotic catalysts. Chemistry & Chemical Technology, 8 (1), — C. 93–97. [[14]].
18. Мельник С.Р. (2014). Кінетичні закономірності естерифікації адипінової та бурштинової кислот аліфатичними спиртами С2–С5. Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 1/6 (67), — C. 13–17. [[15]].
19. Melnyk S., Reutskyy V. (2013). Perfluorooxasulphonate of metals – the catalysts of ester’s manufacture. Chemistry & Chemical Technology, 7 (9), — C. 257–260.
20. Мelnyk Yu., Reutskyy Vik., Melnyk S., Starchevskyy V., Reutskyy Vol. (2011). Catalytic oxidation of organic compounds in the presence of crown-ethers. Chemical Engineering Transactions, 24, — C. 163–168. [[16]].
21. Маринченко В.О., Мельник С.Р., Бліщ Р.О., Колеснікова К.В. (2005). Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Харчова і переробна промисловість, 4, — C. 18–20.
22. Мокрый Е.Н., Мельник С.Р., Реутский В.В. (1998). Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн. Теоретическая и экспериментальная химия, 34 (2), — C. 126–129. [[17]].

Контакти

пл. Св. Юра, 3/4, м. Львів, 79013; 8-й н.к., кімн. 338

Тел.: +38 (032) 258-26-81

Е-mail: stepan.r.melnyk@lpnu.ua