Відмінності між версіями «Кафедра технології органічних продуктів»

Версія за 19:16, 8 жовтня 2022

Основна інформація про кафедру:

Створена в 1965 р. під назвою: кафедра технології основного органічного та нафтохімічного синтезу. З 2021 р. кафедру очолює професор Б.О. Дзіняк.

Історична довідка

Пiсля запровадження нового перелiку спецiальностей з 2016 року пiдготовка фахiвцiв на кафедрi здiйснюється за двома спецiальностями:

• «Хімічна технологія та інженерія»;
• «Харчові технології».

Пiдготовка фахiвцiв за спецiальністю «Хімічна технологія та інженерія» (спеціалізація «Хімічна технологія органічних речовин») здійснюється кафедрою з 1959 р. для задоволення потреб у фахівцях хімічних і нафтохімічних пiдприємств Захiдного регiону України. Випускники спеціальності працюють на підприємствах хімічної промисловості України, у науково-дослідних установах та проектних організаціях та вищих навчальних закладах.

Підготовку фахівців за спеціальністю «Харчові технології» (спеціалізація «Технологія бродильних виробництв і виноробства») було розпочато у 1992 р. Випускники спеціальності працюють на провідних підприємствах Львівщини, а також на спиртових, виноробних, коньячних, пивоварних заводах і виробництвах оцту, безалкогольних напоїв Західного регіону України, навчальних закладах і науково-дослідних установах.

За перiод діяльності кафедри захищено 16 докторських та понад 100 кандидатських дисертацiй.

Видатні педагоги та науковці кафедри

Викладацький склад кафедри

Основні напрямки наукових досліджень:

Науковими напрямами кафедри є:

• Теоретичні основи створення високоефективних ініціюючих і каталітичних систем та процесів селективних перетворень органічних сполук з метою одержання мономерів і полімерів.
• Розробка науково-теоретичних основ інтенсифікації біотехнологічних процесів бродильних виробництв та способів раціонального використання побічних продуктів харчових технологій.

Науково-дослідні лабораторії

• НДЛ синтезу мономерів (НДЛ-37)

На сьогодні НДЛ працює над темою «Розроблення високоефективних ієрархічно-структурованих каталізаторів виробництва акрилатних мономерів» За результатами виконання вказаної теми передбачається створення нових підходів до синтезу та модифікування оксидних каталізаторів виробництва акрилатних мономерів, носіїв каталізаторів, оптимізація їх структури за рахунок використання гідротермальної, механохімічної, мікрохвильової та ультразвукової обробки; розробка, на основі отриманих результатів, технологічно простих, ресурсо- на енергоефективних методів синтезу каталізаторів та носіїв, що мають покращені характеристики у порівняння з існуючими аналогами; будуть встановлені основні закономірності синтезу матеріалів з бі- та три-модальною ієрархічно побудованою поруватою структурою, визначені можливості регулювання фізико-хімічних характеристик (кристалічна структура, будова та морфологія поверхні, електронні властивості), які визначають ефективне провадження процесів синтезу акрилатних мономерів за реакціями альдольної конденсації, естерифікації та окиснення; проведення дослідних випробувань синтезованих каталізаторів.

Найвагоміші наукові розробки кафедри

• Селективні каталітичні системи процесу окиснення циклогексану

Опис розробки: Розроблені нові каталітичні системи для процесів окиснення циклогексану, які поряд з індивідуальним каталізатором містять ряд ефективних добавок, які змінюють його властивості і дозволяють підвищити як активність, так і селективність цього каталізатора. На основі отриманих результатів окиснення циклогексану у присутності каталітичних систем, що містять добавки, розроблено індивідуальні каталізатори, в яких вихідні ліганди замінені дослідженими добавками. Розроблені каталітичні системи дозволяють покращити техніко-економічні показники виробництва за рахунок зменшення витратних коефіцієнтів за основними видами сировини та енергоресурсів.

Створені каталітичні системи сприяють накопиченню циклогексанону в оксидаті та дозволяють при промислових значеннях конверсії циклогексану (~ 4%) досягнути селективності за цільовими продуктами до 92% (у порівнянні із сучасними промисловими показниками S = 75÷78%).

Галузі застосування: підприємства хімічної промисловості Поточна стадія розробки: експериментальні зразки

Права інтелектуальної власності: патент України на корисну модель Ключові слова: циклогексан, окиснення, каталіз, каталізатор, каталітичні системи

• Ефективний каталізатор і технологія одержання діестерів

Опис розробки: Розроблений ефективний каталізатор естерифікації та запропоновано вдосконалення технології одержання діестерів аліфатичних дикарбонових кислот і спиртів, які можуть бути використані як висококиплячі розчинники і пластифікатори полімерів. Запропоновані вдосконалення технології одержання діестерів з використанням розробленого каталізатора дають змогу використовувати його повторно, знизити вміст побічних продуктів у реакційній масі, покращити якість цільового продукту і зменшити вміст стічних вод.

Галузі застосування: підприємства хімічної промисловості

Поточна стадія розробки: експериментальні зразки

Права інтелектуальної власності: патент України на корисну модель

Ключові слова: естерифікація, каталіз, діестери, пластифікатор, розчинник

• Селективні каталітичні системи процесів окиснювальних перетворень ізобутилену

Опис розробки: Розроблені нові каталітичні системи для процесів окиснювальних перетворень ізобутилену, які містять промотуючі добавки, які змінюють його каталітичні та фізико-хімічні властивості і дозволяють підвищити як активність, так і селективність індивідуального каталізатора. Додавання лужноземельних промоторів підвищує селективність розроблених каталізаторів за цільовими продуктами та зменшує кількість побічних продуктів в процесах окиснювальних перетворень ізобутилену за рахунок блокування сильних кислотних центрів незворотньої хемосорбції. Розроблені каталітичні системи дозволяють покращити техніко-економічні показники виробництва за рахунок зменшення витратних коефіцієнтів за основними видами сировини та енергоресурсів.

Галузі застосування: підприємства хімічної промисловості

Поточна стадія розробки: експериментальні зразки

Права інтелектуальної власності: патент України на корисну модель

Ключові слова: амоноліз, ізобутилен, каталіз, каталітичні системи, окиснення, метакрилонітрил

• Інтенсифікація ферментативних перетворень у процесах одержання етанолу

Опис розробки: Встановлено шляхи та умови активації протеолітичних та целюлолітичних ферментних препаратів у складі мультиензимних композицій з метою інтенсифікації виробництва етилового спирту. Використання протеолітичних ферментних препаратів сприяє збагаченню середовищ низькомолекулярними продуктами гідролізу білків, а целюлолітичних – раціональному використанню некрохмальних полісахаридів вихідної сировини, що призводить до інтенсифікації ферментативних процесів та збільшенню виходу цільового продукту.

Галузі застосування: підприємства харчової промисловості

Поточна стадія розробки: експериментальні зразки

Права інтелектуальної власності: патент України на корисну модель

Ключові слова: етанол, інтенсифікація, ферментні препарати, бродіння

• Застосування енергії ультразвукової кавітації для інтенсифікації окиснювальних процесів

Опис розробки: Вивчено закономірності та особливості дії ультразвуку на процеси окиснення органічних сполук, активації гетерогенних каталізаторів та окиснення органічних речовин у водних розчинах. Встановлено, що інтенсифікуюча дія кавітації пов’язана як з фізичним (диспергування кисню,турбулізація рідини, активація поверхні), так і з хімічним (генерація вільних радикалів) ефектом ультразвуку. Показана можливість застосування енергії акустичної кавітації для процесів водоочищення та водопідготовки.

Галузі застосування: підприємства хімічної, харчової промисловості

Поточна стадія розробки: вихідні дані для проектування установок

Права інтелектуальної власності: патент України на корисну модель

Ключові слова: ультразвук, кавітація, окиснення, водопідготовка, знезараження

Відомі випускники кафедри

Випускники кафедри спеціальності “Хімічна технологія органічних речовин” досягли значних успiхiв як у науці, так і на виробництвi. Серед них: мер міста Івано-Франківськ Шкутяк З.В.; колишній мер міста Калуш Сошко Р.В.; проректор з наукової роботи, професор Піх З.Г., завідувачі кафедр Львiвської полiтехнiки профе¬сори Ятчишин Й.Й., Левуш С.С., Никипанчук М.В., Братичак М.М.; професори Львівської політехніки Кожарський В.А., Старчевський В.Л., Кісельов Є.М.; завідувач кафедри Української академії друкарства професор Шибанов В.В.; Кучмій С. Я. – д.х.н., член-кор. Національної академії наук України, завідувач відділу фотохімії Інституту фізичної хімії ім. Л.В. Писаржевського Націо¬наль¬ної академії наук України., Зажигалов В.О., Мінько С.С. (Інститут фізичної хімії ім.Л.В.Писаржевського НАН України); канд.техн.наук Гіда В.М. – заступник директора з наукової роботи ВАТ “Бориславський НДІ “Синтез”; канд.техн.наук Білоус О.І. - директор з торгівлі ВАТ “Оріана”; Ковальчук М.Г. - директор поліолефінового заводу ВАТ “Оріана”; Волос М.М. - директор заводу “Технопласт” ВАТ “Оріана”. Серед випускникiв кафедри спеціальності “Технологія бродильних виробництв і виноробство” провiднi спецiалiсти галузi (працiвники апарату міністерств та відомств, директори, головнi iнженери та головнi технологи провiдних пiдприємств харчової галузi) - М.Даниляк, О.Колпакчi, С.Гура, С.Павлюк, П.Селев, М.Малка, Д.Бальшин, П.Сподарик, А.Козак, Є.Лисюк, А.Ількiв, О.Бедрiй, В.Романюк, О.Козовер, В.Книшова, В.Магура, А.Сiрий, В.Гаврилова, Б.Горбов, І.Карпенко, А.Полiщук, Ю.Харкевич, С.Бачо, Л.Рябченюк, М.Бойко, А.Соколовський та iн. 8 осiб є докторами наук, 40 осiб захистили кандидатськi дисертацiї.

Розташування:

пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8 -й корпус, кімн. 335

Номер(и) телефону: +38 (032) 258-26-81, +38 (032) 258-26-33.