Відмінності між версіями «Мельник Степан Романович»
(література) |
|||
Рядок 24: | Рядок 24: | ||
| Alma mater = Львівський політехнічний інститут | | Alma mater = Львівський політехнічний інститут | ||
| Дата закінчення = 1992 р. | | Дата закінчення = 1992 р. | ||
− | | Спеціальність = Технологія основного органічного | + | | Спеціальність = Технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу |
| Військове звання = | | Військове звання = | ||
| Галузь наукових інтересів = Технологія продуктів органічного синтезу. Технологія продуктів бродіння | | Галузь наукових інтересів = Технологія продуктів органічного синтезу. Технологія продуктів бродіння | ||
| Кваліфікаційний рівень = | | Кваліфікаційний рівень = | ||
| Науковий ступінь = доктор технічних наук | | Науковий ступінь = доктор технічних наук | ||
− | | Науковий керівник = Заслужений діяч науки і техніки України, академік АХН України,доктор технічних наук, професор Мокрий Євген Миколайович | + | | Науковий керівник = Заслужений діяч науки і техніки України, академік АХН України, доктор технічних наук, професор Мокрий Євген Миколайович |
| Дата присвоєння н_с = 2014 р. | | Дата присвоєння н_с = 2014 р. | ||
| Вчене звання = професор | | Вчене звання = професор | ||
Рядок 43: | Рядок 43: | ||
| Власний сайт = | | Власний сайт = | ||
}} | }} | ||
− | '''Мельник Степан Романович''' — доктор технічних наук, професор [[ | + | '''Мельник Степан Романович''' — доктор технічних наук, професор [[кафедра технології органічних продуктів |кафедри технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій|Інституту хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»|Національного університету «Львівська політехніка»]] |
==Загальна інформація== | ==Загальна інформація== | ||
Рядок 61: | Рядок 61: | ||
1995 р. – кандидат технічних наук за спеціальністю 05.17.04 – технологія продуктів органічного синтезу. | 1995 р. – кандидат технічних наук за спеціальністю 05.17.04 – технологія продуктів органічного синтезу. | ||
− | |||
− | |||
2000 р. – вчене звання доцент кафедри технології органічних продуктів. | 2000 р. – вчене звання доцент кафедри технології органічних продуктів. | ||
Рядок 69: | Рядок 67: | ||
Наукові основи і технологія моно- та діестерів аліфатичних карбонових кислот : дис. докт. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Національний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 2014. 329 с. | Наукові основи і технологія моно- та діестерів аліфатичних карбонових кислот : дис. докт. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Національний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 2014. 329 с. | ||
− | 2018 р. – вчене звання професор кафедри технології органічних продуктів | + | 2018 р. – вчене звання "професор кафедри технології органічних продуктів". |
− | + | '''Наукові зацікавлення:''' | |
− | + | ||
− | + | ||
− | + | ||
− | '''Наукові | + | |
Каталітичні системи і технологія процесів ацилування. Технологія кваліфікованого перероблення побічних продуктів і відходів харчових виробництв. Ферментативний каталіз. | Каталітичні системи і технологія процесів ацилування. Технологія кваліфікованого перероблення побічних продуктів і відходів харчових виробництв. Ферментативний каталіз. | ||
Під керівництвом Мельника С. Р. захищено три кандидатські дисертації (Качмар-Кос Н. Я., Солод М. І., Палюх З. Ю). | Під керівництвом Мельника С. Р. захищено три кандидатські дисертації (Качмар-Кос Н. Я., Солод М. І., Палюх З. Ю). | ||
+ | |||
+ | Член спеціалізованих вчених рад Д 35.052.07 (Національний університет «Львівська політехніка») і К 29.051.08 (Східноукраїнський національний університет імені Володимира Даля). | ||
+ | |||
+ | Член редакційної колегії журналу «Катализ и нефтехимия». | ||
== Педагогічна діяльність == | == Педагогічна діяльність == | ||
Рядок 86: | Рядок 84: | ||
'''Навчально-методична робота:''' | '''Навчально-методична робота:''' | ||
− | Понад 70 навчально-методичних праць, зокрема 6 навчальних посібників | + | Гарант освітньої-науково програми магістр зі спеціальності 161 – хімічні технології та інженерія, член групи забезпечення спеціальності 161 – хімічні технології та інженерія, секретар навчально-методичних комісій спеціальностей 161 – хімічні технології та інженерія та 181 – харчові технології. |
− | зокрема: | + | |
+ | Понад 70 навчально-методичних праць, зокрема 6 навчальних посібників, 1 підручник, 6 електронних навчально-методичних комплексів, зокрема: | ||
+ | |||
# Піх З. Г., Мельник Ю. Р., Мельник С. Р. Каталіз в хімії та технології. Підручник. Львів, Бадікова Н. О., 2016. 286 с. ISBN 978-617-7193-78-3. | # Піх З. Г., Мельник Ю. Р., Мельник С. Р. Каталіз в хімії та технології. Підручник. Львів, Бадікова Н. О., 2016. 286 с. ISBN 978-617-7193-78-3. | ||
− | # Мельник С. Р., Мельник Ю. Р., Дзіняк Б. О., Піх З. Г. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Навчальний посібник. Львів: | + | # Мельник С. Р., Мельник Ю. Р., Дзіняк Б. О., Піх З. Г. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Навчальний посібник. Львів: Левада, 2018. 224 с. ISBN 978-617-7527-42-7. |
# Мельник С. Р., Мельник Ю. Р., Піх З. Г.. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. Львів: Видавництво Національного університету „Львівська політехніка”, 2006. 448 с. ISBN 966-553-489-0. | # Мельник С. Р., Мельник Ю. Р., Піх З. Г.. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. Львів: Видавництво Національного університету „Львівська політехніка”, 2006. 448 с. ISBN 966-553-489-0. | ||
+ | # Електронний навчально-методичний комплекс „Розрахунок реакторів” для студ. спец. 161 «Хімічні технології та інженерія» (другий (магістерський) рівень вищої освіти) [уклад.: С. Р. Мельник]. http://vns.lpnu.ua/course/view.php?id=9. Реєстр. номер № Е41-181/2018 від 11.12.2018 р. | ||
+ | # Електронний навчально-методичний комплекс „Контроль якості та безпеки продукції галузі” для студ. для студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології»; [уклад.: С. Р. Мельник]. http://vns.lpnu.ua/course/view.php?id=1844. Реєстр. номер № Е41–216–224/2019 від 22.10.2019 р. | ||
+ | |||
+ | |||
'''Лекційні курси:''' | '''Лекційні курси:''' | ||
− | * | + | * Розрахунок реакторів. |
− | * | + | * Обладнання виробництв органічного синтезу. |
− | * | + | * Технологія спирту та лікеро-горілчаних напоїв. |
− | * | + | * Контроль якості та безпеки харчових продуктів. |
== Вибрані публікації == | == Вибрані публікації == | ||
− | Автор понад | + | Автор понад 120 наукових публікацій та 9 патентів України на корисну модель, |
зокрема: | зокрема: | ||
− | # Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Reutskyy V. The reaction of oleic acid with a mixture of ethanolamines. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 12. №1. 2018. P. 13–17. | + | # Melnyk Yu., Starchevskyi R., Melnyk S. Transesterification of sunflower oil triglycerides by 1-butanol in the presence of d-metal oxides // Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii. № 4. 2019. Р. 95–100. https://doi.org/10.32434/0321-4095-2019-125-4-95-100 |
− | # Melnyk Yu., Melnyk S., Palyukh Z., Dzinyak B. Research into transesterification of triglycerides by aliphatic alcohols C2–C4 in the presence of ionites. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №1/6(94). 2018. Р. 10–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.122938. | + | # Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Reutskyy V. The reaction of oleic acid with a mixture of ethanolamines. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 12. №1. 2018. P. 13–17. # Melnyk Yu., Melnyk S., Palyukh Z., Dzinyak B. Research into transesterification of triglycerides by aliphatic alcohols C2–C4 in the presence of ionites. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №1/6(94). 2018. Р. 10–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.122938. |
# Melnyk S., Melnyk Yu., Nykulyshyn I., Shevchuk L. Research into esterification of mixture of lower dicarboxylic acids by 2-ethylhexan-1-ol in the presence of p-toluensulfonic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №6/6(90). 2017. Р. 10–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.114324. | # Melnyk S., Melnyk Yu., Nykulyshyn I., Shevchuk L. Research into esterification of mixture of lower dicarboxylic acids by 2-ethylhexan-1-ol in the presence of p-toluensulfonic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №6/6(90). 2017. Р. 10–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.114324. | ||
# Falyk T., Shevchuk L., Nykulyshyn I., Melnyk S. Research of the effects of various gases on cavitation-based removal of organic pollutants from distillery wastewater. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №3/10(87). 2017. Р. 56–62. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.101708. | # Falyk T., Shevchuk L., Nykulyshyn I., Melnyk S. Research of the effects of various gases on cavitation-based removal of organic pollutants from distillery wastewater. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №3/10(87). 2017. Р. 56–62. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.101708. | ||
Рядок 112: | Рядок 116: | ||
# Мельник С.Р. Кінетичні закономірності естерифікації адипінової та бурштинової кислот аліфатичними спиртами С2–С5. Восточно-Европейский журнал передовых технологий. 2014. №1/6 (67). С. 13–17. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.20090. | # Мельник С.Р. Кінетичні закономірності естерифікації адипінової та бурштинової кислот аліфатичними спиртами С2–С5. Восточно-Европейский журнал передовых технологий. 2014. №1/6 (67). С. 13–17. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.20090. | ||
# Melnyk S., Perfluorooxasulphonate of metals – the catalysts of ester’s manufacture. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 7. №9. 2013. P. 257–260. | # Melnyk S., Perfluorooxasulphonate of metals – the catalysts of ester’s manufacture. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 7. №9. 2013. P. 257–260. | ||
− | # Мelnyk Yu., Reutskyy Vik., Melnyk S., Starchevskyy V., Reutskyy Vol. Catalytic oxidation of organic compounds in the presence of crown-ethers. Chemical Engineering Transactions. Vol. 24. 2011. P. 163–168. | + | # Мelnyk Yu., Reutskyy Vik., Melnyk S., Starchevskyy V., Reutskyy Vol. Catalytic oxidation of organic compounds in the presence of crown-ethers. Chemical Engineering Transactions. Vol. 24. 2011. P. 163–168. https://doi.org/10.3303/CET1124028 |
− | + | # Мокрый Е. Н., Мельник С. Р., Реутский В. В. Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн. Теоретическая и экспериментальная химия. 1998. – Т. 34, №2. – С. 126–129. http://dx.doi.org/10.1007/s11237-017-9511-0. | |
− | + | ||
− | + | ||
− | + | ||
− | + | ||
− | # Мокрый Е. Н., Мельник С. Р., Реутский В. В. Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн. Теоретическая и экспериментальная химия. 1998. – Т. 34, №2. – С. 126–129. | + | |
− | + | ||
# Маринченко В. О., Мельник С. Р., Бліщ Р. О., Колеснікова К. В. Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Харчова і переробна промисловість. 2005. №4. С. 18–20. | # Маринченко В. О., Мельник С. Р., Бліщ Р. О., Колеснікова К. В. Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Харчова і переробна промисловість. 2005. №4. С. 18–20. | ||
# Маринченко В., Мельник С., Росолова Р. Оцукрювання крохмалевмісного сусла ферментними препаратами. Харчова і переробна промисловість. 2003. №1. С. 18–19. | # Маринченко В., Мельник С., Росолова Р. Оцукрювання крохмалевмісного сусла ферментними препаратами. Харчова і переробна промисловість. 2003. №1. С. 18–19. | ||
− | |||
==Контакти== | ==Контакти== |
Версія за 16:04, 9 грудня 2019
Мельник Степан Романович | |
д.т.н., професор | |
Дата народження | 24.09.1968 р. |
---|---|
Місце народження | м. Львів |
Громадянство | Україна |
Alma mater | Львівський політехнічний інститут |
Дата закінчення | 1992 р. |
Спеціальність | Технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу |
Галузь наукових інтересів | Технологія продуктів органічного синтезу. Технологія продуктів бродіння |
Науковий ступінь | доктор технічних наук |
Науковий керівник | Заслужений діяч науки і техніки України, академік АХН України, доктор технічних наук, професор Мокрий Євген Миколайович |
Дата присвоєння н.с. | 2014 р. |
Вчене звання | професор |
Дата присвоєння в.з. | 2018 р. |
Поточне місце роботи | Кафедра технології органічних продуктів, Інститут хімії та хімічних технологій, Національний університет «Львівська політехніка» |
Мельник Степан Романович — доктор технічних наук, професор кафедри технології органічних продуктів, Інституту хімії та хімічних технологій, Національного університету «Львівська політехніка»
Загальна інформація
Професійна діяльність:
1992–1995 рр. – аспірант кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Львівського політехнічного інституту;
1995–1998 рр. – асистент кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Державного університету «Львівська політехніка»;
1998–2016 рр. – доцент кафедри технології органічних продуктів ІХХТ Національного університету «Львівська політехніка»;
з 2016 року – професор кафедри технології органічних продуктів ІХХТ Національного університету «Львівська політехніка».
Наукові ступені та вчені звання:
1995 р. – кандидат технічних наук за спеціальністю 05.17.04 – технологія продуктів органічного синтезу.
2000 р. – вчене звання доцент кафедри технології органічних продуктів.
2014 – доктор технічних наук за спеціальністю 05.17.04 – технологія продуктів органічного синтезу Наукові основи і технологія моно- та діестерів аліфатичних карбонових кислот : дис. докт. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Національний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 2014. 329 с.
2018 р. – вчене звання "професор кафедри технології органічних продуктів".
Наукові зацікавлення:
Каталітичні системи і технологія процесів ацилування. Технологія кваліфікованого перероблення побічних продуктів і відходів харчових виробництв. Ферментативний каталіз.
Під керівництвом Мельника С. Р. захищено три кандидатські дисертації (Качмар-Кос Н. Я., Солод М. І., Палюх З. Ю).
Член спеціалізованих вчених рад Д 35.052.07 (Національний університет «Львівська політехніка») і К 29.051.08 (Східноукраїнський національний університет імені Володимира Даля).
Член редакційної колегії журналу «Катализ и нефтехимия».
Педагогічна діяльність
Навчально-методична робота:
Гарант освітньої-науково програми магістр зі спеціальності 161 – хімічні технології та інженерія, член групи забезпечення спеціальності 161 – хімічні технології та інженерія, секретар навчально-методичних комісій спеціальностей 161 – хімічні технології та інженерія та 181 – харчові технології.
Понад 70 навчально-методичних праць, зокрема 6 навчальних посібників, 1 підручник, 6 електронних навчально-методичних комплексів, зокрема:
- Піх З. Г., Мельник Ю. Р., Мельник С. Р. Каталіз в хімії та технології. Підручник. Львів, Бадікова Н. О., 2016. 286 с. ISBN 978-617-7193-78-3.
- Мельник С. Р., Мельник Ю. Р., Дзіняк Б. О., Піх З. Г. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Навчальний посібник. Львів: Левада, 2018. 224 с. ISBN 978-617-7527-42-7.
- Мельник С. Р., Мельник Ю. Р., Піх З. Г.. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. Львів: Видавництво Національного університету „Львівська політехніка”, 2006. 448 с. ISBN 966-553-489-0.
- Електронний навчально-методичний комплекс „Розрахунок реакторів” для студ. спец. 161 «Хімічні технології та інженерія» (другий (магістерський) рівень вищої освіти) [уклад.: С. Р. Мельник]. http://vns.lpnu.ua/course/view.php?id=9. Реєстр. номер № Е41-181/2018 від 11.12.2018 р.
- Електронний навчально-методичний комплекс „Контроль якості та безпеки продукції галузі” для студ. для студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології»; [уклад.: С. Р. Мельник]. http://vns.lpnu.ua/course/view.php?id=1844. Реєстр. номер № Е41–216–224/2019 від 22.10.2019 р.
Лекційні курси:
- Розрахунок реакторів.
- Обладнання виробництв органічного синтезу.
- Технологія спирту та лікеро-горілчаних напоїв.
- Контроль якості та безпеки харчових продуктів.
Вибрані публікації
Автор понад 120 наукових публікацій та 9 патентів України на корисну модель, зокрема:
- Melnyk Yu., Starchevskyi R., Melnyk S. Transesterification of sunflower oil triglycerides by 1-butanol in the presence of d-metal oxides // Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii. № 4. 2019. Р. 95–100. https://doi.org/10.32434/0321-4095-2019-125-4-95-100
- Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Reutskyy V. The reaction of oleic acid with a mixture of ethanolamines. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 12. №1. 2018. P. 13–17. # Melnyk Yu., Melnyk S., Palyukh Z., Dzinyak B. Research into transesterification of triglycerides by aliphatic alcohols C2–C4 in the presence of ionites. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №1/6(94). 2018. Р. 10–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.122938.
- Melnyk S., Melnyk Yu., Nykulyshyn I., Shevchuk L. Research into esterification of mixture of lower dicarboxylic acids by 2-ethylhexan-1-ol in the presence of p-toluensulfonic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №6/6(90). 2017. Р. 10–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.114324.
- Falyk T., Shevchuk L., Nykulyshyn I., Melnyk S. Research of the effects of various gases on cavitation-based removal of organic pollutants from distillery wastewater. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №3/10(87). 2017. Р. 56–62. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.101708.
- Nykulyshyn I., Pikh Z., Shevchuk L., Melnyk S. Examining the epoxidation process of soybean oil by peracetic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №3/6(87). 2017. Р. 21–28. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.99787.
- Dzinyak B., Melnyk S. Initiated by organic peroxides cooligomerization of unsaturated hydrocarbons of С5 fraction – by-product of ethylene production. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 10. №2. 2016. P. 173–178. https://doi.org/10.23939/chcht10.02.173.
- Melnyk S., Dzinyak B. Selectivity of formation and yield of dicarboxylic acid mono- and diesters under stationary conditions. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 9. №3. 2015. P. 325–332. https://doi.org/10.23939/chcht09.03.325.
- Melnyk S., Reutskyy V. Technological aspects of dicarboxylic acids esterification in the presence of aprotic catalysts. Chemistry & Chemical Technology. – Vol. 8. – №1. – 2014. – P. 93–97. https://doi.org/10.23939/chcht08.01.093.
- Мельник С.Р. Кінетичні закономірності естерифікації адипінової та бурштинової кислот аліфатичними спиртами С2–С5. Восточно-Европейский журнал передовых технологий. 2014. №1/6 (67). С. 13–17. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.20090.
- Melnyk S., Perfluorooxasulphonate of metals – the catalysts of ester’s manufacture. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 7. №9. 2013. P. 257–260.
- Мelnyk Yu., Reutskyy Vik., Melnyk S., Starchevskyy V., Reutskyy Vol. Catalytic oxidation of organic compounds in the presence of crown-ethers. Chemical Engineering Transactions. Vol. 24. 2011. P. 163–168. https://doi.org/10.3303/CET1124028
- Мокрый Е. Н., Мельник С. Р., Реутский В. В. Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн. Теоретическая и экспериментальная химия. 1998. – Т. 34, №2. – С. 126–129. http://dx.doi.org/10.1007/s11237-017-9511-0.
- Маринченко В. О., Мельник С. Р., Бліщ Р. О., Колеснікова К. В. Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Харчова і переробна промисловість. 2005. №4. С. 18–20.
- Маринченко В., Мельник С., Росолова Р. Оцукрювання крохмалевмісного сусла ферментними препаратами. Харчова і переробна промисловість. 2003. №1. С. 18–19.
Контакти
пл.Св. Юра 3/4, м. Львів, 79013; 8-й корпус, кімн. 338, тел.: +38 (032)258-26-81
e-mail: stepan.r.melnyk@lpnu.ua, st_melnyk@yahoo.com