Відмінності між версіями «Косів Руслана Богданівна»
Матеріал з Electronic Encyclopedia of Lviv Polytechnic
| Рядок 2: | Рядок 2: | ||
| П.І.Б = Косів Руслана Богданівна | | П.І.Б = Косів Руслана Богданівна | ||
| Зображення (фото) = Image009.png | | Зображення (фото) = Image009.png | ||
| − | | Підпис зображення (фото) =к.т.н., доцент | + | | Підпис зображення (фото) = к.т.н., доцент |
| Ім'я при народженні = | | Ім'я при народженні = | ||
| − | | Дата народження =14.01. 1975 р. | + | | Дата народження = 14.01.1975 р. |
| Місце народження = | | Місце народження = | ||
| Дата смерті = | | Дата смерті = | ||
| Рядок 20: | Рядок 20: | ||
| Діти = | | Діти = | ||
| Відомі родичі = | | Відомі родичі = | ||
| − | | Громадянство =Україна | + | | Громадянство = Україна |
| Національність = | | Національність = | ||
| Alma mater = | | Alma mater = | ||
| Рядок 30: | Рядок 30: | ||
| Науковий ступінь = кандидат технічних наук | | Науковий ступінь = кандидат технічних наук | ||
| Науковий керівник = доктор технічних наук, професор Мокрий Євген Миколайович, [[Національний університет «Львівська політехніка»]] | | Науковий керівник = доктор технічних наук, професор Мокрий Євген Миколайович, [[Національний університет «Львівська політехніка»]] | ||
| − | | Дата присвоєння н_с =2002 р. | + | | Дата присвоєння н_с = 2002 р. |
| Вчене звання = доцент | | Вчене звання = доцент | ||
| Дата присвоєння в_з = 2006 р. | | Дата присвоєння в_з = 2006 р. | ||
| Рядок 36: | Рядок 36: | ||
| Відомі команди = | | Відомі команди = | ||
| Відомий у зв’язку з = | | Відомий у зв’язку з = | ||
| − | | Поточне місце роботи =[[Кафедра технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій]], | + | | Поточне місце роботи = [[Кафедра технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»]] |
| Почесні звання = | | Почесні звання = | ||
| Державні нагороди = <!-- Ордени, медалі, іменна зброя тощо--> | | Державні нагороди = <!-- Ордени, медалі, іменна зброя тощо--> | ||
| Рядок 43: | Рядок 43: | ||
| Власний сайт = | | Власний сайт = | ||
}} | }} | ||
| − | ''' Косів Руслана Богданівна''' — кандидат технічних наук, доцент [[Кафедра технології органічних продуктів |Кафедри технології органічних продуктів]], | + | '''Косів Руслана Богданівна''' — кандидат технічних наук, доцент [[Кафедра технології органічних продуктів |Кафедри технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій|інституту хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»|Національного університету «Львівська політехніка»]] |
| + | |||
==Загальна інформація== | ==Загальна інформація== | ||
| − | Тема дисертаційної роботи: Розробка технології дріжджових лізатів у полі ультразвукових хвиль для інтесифікації біотехнологічних процесів [Текст] : дис | + | Тема дисертаційної роботи: Розробка технології дріжджових лізатів у полі ультразвукових хвиль для інтесифікації біотехнологічних процесів [Текст] : дис. канд. техн. наук: 05.18.07/ Косів Руслана Богданівна ;Національний ун-т «Львівська політехніка» — Л., 2002. 143арк.: рис. арк. 117-135 |
Науковий керівник: доктор хімічних наук професор Мокрий Євген Миколайович, [[Національний університет «Львівська політехніка»]] | Науковий керівник: доктор хімічних наук професор Мокрий Євген Миколайович, [[Національний університет «Львівська політехніка»]] | ||
| − | Дослідження виконано відповідно тематики науково-дослідних робіт кафедри технології | + | Дослідження виконано відповідно тематики науково-дослідних робіт кафедри технології органічних продуктів [[Національний університет «Львівська політехніка»|Національного університету «Львівська політехніка»]] 0102U001187 «Наукові основи створення каталітичних та ініціюючих систем для процесів синтезу і використання спиртів» |
| + | |||
== Наукова робота == | == Наукова робота == | ||
''' Наукові інтереси''' | ''' Наукові інтереси''' | ||
| − | + | ||
Фізичні та хімічні способи впливу на мікроорганізми для вдосконалення біотехнологічних процесів харчових виробництв. | Фізичні та хімічні способи впливу на мікроорганізми для вдосконалення біотехнологічних процесів харчових виробництв. | ||
| − | |||
''' Наукові стажування''' | ''' Наукові стажування''' | ||
| − | + | * В Аграрній академії у Вроцлаві (Польща) в рамках стипендійної програми проф. С Толпи(18.10.04-18.12.04). | |
| − | + | * У Дослідницькому центрі м. Гайзенгайм (Німеччина) в рамках двосторонньої угоди про співпрацю (1.10.05-31.10.05). | |
| − | + | ||
| − | + | ||
== Педагогічна діяльність == | == Педагогічна діяльність == | ||
'''Лекційні курси:''' | '''Лекційні курси:''' | ||
| − | + | * Перспективні технології харчових виробництв; для студентів V курсу спеціальності «Технологія бродильних виробництв і виноробства» | |
| − | Перспективні технології харчових виробництв ; | + | * Експериментальні дослідження біотехнологічних процесів. Частина 2 для студентів V курсу спеціальності «Технологія бродильних виробництв і виноробства» |
| − | + | * Основи біохімії та мікробіології для студентів ІV курсу базового напряму «Екологія» | |
| − | Експериментальні дослідження біотехнологічних процесів. Частина 2 | + | * Основи біохімії та мікробіології для студентів V курсу спеціальності «Автоматизація технологічних процесів» |
| − | + | ||
| − | Основи біохімії та мікробіології для студентів ІV курсу базового напряму | + | |
| − | + | ||
| − | Основи | + | |
| − | + | ||
| − | + | ||
''' Навчально-методична література:''' | ''' Навчально-методична література:''' | ||
| − | Опубліковано 15 навчально-методичних розробок і | + | Опубліковано 15 навчально-методичних розробок і 2 конспекти лекцій, серед яких: |
| − | + | # Косів Р.Б., Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. Санітарно-гігієнічний контроль на підприємствах бродильних виробництв. Методичні вказівки та інструкція до лабораторної роботи з курсу «Технічна мікробіологія»/ Навчальне видання НУЛП. — Львів, 2004. — 16 с. | |
| − | + | # Паляниця Л.Я., Березовська Н.І., Косів Р.Б. Технологія виробництва дріжджів. Методичні вказівки та контрольні завдання для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв І виноробства» заочної форми навчання / Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львів, 2004. — 32 с. | |
| − | + | # Косів Р.Б., Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. Ізоляція та ідентифікація чистих культур дріжджів. Методичні вказівки та інструкції до лабораторних робіт з дисципліни Біохімія та мікробіологія вина. Частина 2 для студентів спеціальностей 7.091704, 8.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства»/ Навчальне видання НУ «Львівська політехніка», — Львів, 2006. — 24 с. | |
| − | + | # Косів Р.Б. Перспективні технології продуктів бродіння // Конспект лекцій з дисципліни «Перспективні технології харчових виробництв» — Львів: НУ «Львівська політехніка» 2006. — 116 с. | |
| − | + | # Паляниця Л.Я., Косів Р.Б., Березовська Н.І. Основи мікробіології. Методичні вказівки до вивчення дисципліни «Основи біохімії та мікробіології» для студентів денної та заочної форми навчання базового напряму 6.0709 «Екологія»/ Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львів, 2007. — 32 с. | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
== Вибрані публікації == | == Вибрані публікації == | ||
| − | Усього | + | Усього — 47: |
| − | + | * Статті — 19, | |
| − | + | * Патенти — 4, | |
| − | + | * Тези доповідей — 24, | |
| − | + | серед них: | |
| − | + | # Косів Р.Б., Паляниця Л.Я. Вплив продуктів автолізу дріжджів на бродильну активність // Наукові праці УДУХТ № 8470 10 (спецвипуск)за матеріалами VІІ Міжнародної науково-технічної конференції «Пріоритетні напрямки впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення». — К.: УДУХТ. 2001. — Ч .І. — С.134-135. | |
| − | + | # Косів Р.Б., Паляниця Л.Я., Кулачковський О.Р. Цитологічні зміни сахароміцетів при їх лізисі // Вісник Львівського університету. Серія біологічна. 2002. — № 31. — С. 168-174. | |
| − | + | # Деклараційний патент на винахід 55870 України, МКВ 7 С12N1/06. Спосіб одержання лізату дріжджів / Л.Я. Паляниця, Р.Б. Косів, Ю.В.Тарапацька, Н.І. Березовська, Й.В. Парканій, З.Г. Піх; [[Національний університет «Львівська політехніка»]]. № 8470 2002075802; Заявл 15.07.02; Опубл 15.04.03. Бюл. № 8470 4. | |
| − | + | # Л. Паляниця, Р. Косів, Л. Ткаченко. Зброджування мелясного сусла дріжджовими лізатами сприяє прискоренню процесу та збільшенню біомаси дріжджів // Харчова і переробна промисловість, Березень, 2004. — С. 24-25. | |
| − | + | # Косів Р.Б. Дріжджовий лізат як джерело біологічно активних речовин //Вісник НУ «Львівська політехніка», Сер. Хімія, технологія речовин та їх застосування. — Львів: Світ, 2006. 8470; 553. — С. 104-106. | |
| − | + | # Паляныця Л.Я., Березовская Н.И., Косив Р.Б., Ворожбыт О.С. Применения ферментных препаратов для переработки зерна ржи // Сб. науч. трудов. Микробные биокатализаторы для перерабатывающих отраслей АПК. — Москва, 2006. — С.149-152 с. | |
| − | + | # Спосіб одержання спиртових бражок із крохмалевмісної сировини/ Номер патенту: 97203 | Автори: Березовська Наталія Іванівна, Швабюк ОрестВолодимирович, Піх Зорян Григорович, Паляниця Любов Ярославівна, Косів Руслана Богданівна| Мітки: спосіб, сировини, крохмалевмісної, спиртових, бражок, одержання | Опубліковано: 10.01.2012 | МПК: C12C7/28, C12C 7/04, C12G 3/02... | |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
==Контакти== | ==Контакти== | ||
| − | пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8 -й корпус, кімн. 329, тел. | + | пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8-й корпус, кімн. 329, тел.: +38(032)258-26-33 |
| − | + | ||
| − | kosiv@lp.edu.ua | + | kosiv@lp.edu.ua |
| + | |||
[[Категорія:Національний університет «Львівська політехніка»]] | [[Категорія:Національний університет «Львівська політехніка»]] | ||
[[Категорія:Інститут хімії та хімічних технологій]] | [[Категорія:Інститут хімії та хімічних технологій]] | ||
[[Категорія: Кафедра технології органічних продуктів]] | [[Категорія: Кафедра технології органічних продуктів]] | ||
[[Категорія:Викладачі]] | [[Категорія:Викладачі]] | ||
Поточна версія на 15:26, 10 лютого 2015
| Косів Руслана Богданівна | |
 к.т.н., доцент | |
| Дата народження | 14.01.1975 р. |
|---|---|
| Громадянство | Україна |
| Галузь наукових інтересів | Фізичні та хімічні способи впливу на мікроорганізми для вдосконалення біотехнологічних процесів харчових виробництв. |
| Науковий ступінь | кандидат технічних наук |
| Науковий керівник | доктор технічних наук, професор Мокрий Євген Миколайович, Національний університет «Львівська політехніка» |
| Дата присвоєння н.с. | 2002 р. |
| Вчене звання | доцент |
| Дата присвоєння в.з. | 2006 р. |
| Поточне місце роботи | Кафедра технології органічних продуктів, Інститут хімії та хімічних технологій, Національний університет «Львівська політехніка» |
Косів Руслана Богданівна — кандидат технічних наук, доцент Кафедри технології органічних продуктів, інституту хімії та хімічних технологій, Національного університету «Львівська політехніка»
Зміст
Загальна інформація
Тема дисертаційної роботи: Розробка технології дріжджових лізатів у полі ультразвукових хвиль для інтесифікації біотехнологічних процесів [Текст] : дис. канд. техн. наук: 05.18.07/ Косів Руслана Богданівна ;Національний ун-т «Львівська політехніка» — Л., 2002. 143арк.: рис. арк. 117-135
Науковий керівник: доктор хімічних наук професор Мокрий Євген Миколайович, Національний університет «Львівська політехніка»
Дослідження виконано відповідно тематики науково-дослідних робіт кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка» 0102U001187 «Наукові основи створення каталітичних та ініціюючих систем для процесів синтезу і використання спиртів»
Наукова робота
Наукові інтереси
Фізичні та хімічні способи впливу на мікроорганізми для вдосконалення біотехнологічних процесів харчових виробництв.
Наукові стажування
- В Аграрній академії у Вроцлаві (Польща) в рамках стипендійної програми проф. С Толпи(18.10.04-18.12.04).
- У Дослідницькому центрі м. Гайзенгайм (Німеччина) в рамках двосторонньої угоди про співпрацю (1.10.05-31.10.05).
Педагогічна діяльність
Лекційні курси:
- Перспективні технології харчових виробництв; для студентів V курсу спеціальності «Технологія бродильних виробництв і виноробства»
- Експериментальні дослідження біотехнологічних процесів. Частина 2 для студентів V курсу спеціальності «Технологія бродильних виробництв і виноробства»
- Основи біохімії та мікробіології для студентів ІV курсу базового напряму «Екологія»
- Основи біохімії та мікробіології для студентів V курсу спеціальності «Автоматизація технологічних процесів»
Навчально-методична література:
Опубліковано 15 навчально-методичних розробок і 2 конспекти лекцій, серед яких:
- Косів Р.Б., Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. Санітарно-гігієнічний контроль на підприємствах бродильних виробництв. Методичні вказівки та інструкція до лабораторної роботи з курсу «Технічна мікробіологія»/ Навчальне видання НУЛП. — Львів, 2004. — 16 с.
- Паляниця Л.Я., Березовська Н.І., Косів Р.Б. Технологія виробництва дріжджів. Методичні вказівки та контрольні завдання для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв І виноробства» заочної форми навчання / Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львів, 2004. — 32 с.
- Косів Р.Б., Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. Ізоляція та ідентифікація чистих культур дріжджів. Методичні вказівки та інструкції до лабораторних робіт з дисципліни Біохімія та мікробіологія вина. Частина 2 для студентів спеціальностей 7.091704, 8.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства»/ Навчальне видання НУ «Львівська політехніка», — Львів, 2006. — 24 с.
- Косів Р.Б. Перспективні технології продуктів бродіння // Конспект лекцій з дисципліни «Перспективні технології харчових виробництв» — Львів: НУ «Львівська політехніка» 2006. — 116 с.
- Паляниця Л.Я., Косів Р.Б., Березовська Н.І. Основи мікробіології. Методичні вказівки до вивчення дисципліни «Основи біохімії та мікробіології» для студентів денної та заочної форми навчання базового напряму 6.0709 «Екологія»/ Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львів, 2007. — 32 с.
Вибрані публікації
Усього — 47:
- Статті — 19,
- Патенти — 4,
- Тези доповідей — 24,
серед них:
- Косів Р.Б., Паляниця Л.Я. Вплив продуктів автолізу дріжджів на бродильну активність // Наукові праці УДУХТ № 8470 10 (спецвипуск)за матеріалами VІІ Міжнародної науково-технічної конференції «Пріоритетні напрямки впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення». — К.: УДУХТ. 2001. — Ч .І. — С.134-135.
- Косів Р.Б., Паляниця Л.Я., Кулачковський О.Р. Цитологічні зміни сахароміцетів при їх лізисі // Вісник Львівського університету. Серія біологічна. 2002. — № 31. — С. 168-174.
- Деклараційний патент на винахід 55870 України, МКВ 7 С12N1/06. Спосіб одержання лізату дріжджів / Л.Я. Паляниця, Р.Б. Косів, Ю.В.Тарапацька, Н.І. Березовська, Й.В. Парканій, З.Г. Піх; Національний університет «Львівська політехніка». № 8470 2002075802; Заявл 15.07.02; Опубл 15.04.03. Бюл. № 8470 4.
- Л. Паляниця, Р. Косів, Л. Ткаченко. Зброджування мелясного сусла дріжджовими лізатами сприяє прискоренню процесу та збільшенню біомаси дріжджів // Харчова і переробна промисловість, Березень, 2004. — С. 24-25.
- Косів Р.Б. Дріжджовий лізат як джерело біологічно активних речовин //Вісник НУ «Львівська політехніка», Сер. Хімія, технологія речовин та їх застосування. — Львів: Світ, 2006. 8470; 553. — С. 104-106.
- Паляныця Л.Я., Березовская Н.И., Косив Р.Б., Ворожбыт О.С. Применения ферментных препаратов для переработки зерна ржи // Сб. науч. трудов. Микробные биокатализаторы для перерабатывающих отраслей АПК. — Москва, 2006. — С.149-152 с.
- Спосіб одержання спиртових бражок із крохмалевмісної сировини/ Номер патенту: 97203 | Автори: Березовська Наталія Іванівна, Швабюк ОрестВолодимирович, Піх Зорян Григорович, Паляниця Любов Ярославівна, Косів Руслана Богданівна| Мітки: спосіб, сировини, крохмалевмісної, спиртових, бражок, одержання | Опубліковано: 10.01.2012 | МПК: C12C7/28, C12C 7/04, C12G 3/02...
Контакти
пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8-й корпус, кімн. 329, тел.: +38(032)258-26-33
kosiv@lp.edu.ua
