Список науково-методичних праць Мельник Ю.р.

НАВЧАЛЬНИЙ ПОСІБНИК

Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Піх З.Г. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. — Львів: Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2006. — 448 с.

МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ

1. Розрахунок матеріальних балансів хіміко-технологічних процесів. Методичні вказівки до практичних занять з фахових дисциплін для студентів спеціальності 7.091601 «Хімічна технологія органічних речовин», 2001. — Мельник Ю.Р., Мельник С.Р., Реутський В.В., Старчевський В.Л. — 40 с.

2. Розрахунок теплових балансів хіміко-технологічних процесів. Методичні вказівки до практичних занять з фахових дисциплін для студентів спеціальності 7.091601 «Хімічна технологія органічних речовин», 2001. Мельник Ю.Р., Мельник С.Р., Реутський В.В., Старчевський В.Л. — 34 с.

3. Визначення активностей гідролітичних ферментних препаратів. Методичні вказівки та інструкція до лабораторних робіт з курсу «Технологія ферментних препаратів» для студентів спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства», 2001. — Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. — 20 с.

4. Розрахунок матеріальних балансів процесів органічного синтезу. Методичні вказівки для самостійного розв’язування задач з дисципліни «Технологія виробництва органічних речовин» для студентів спеціальності 7.092501 «Автоматизоване управління технологічними процесами», 2002. — Мельник Ю.Р., Лудин А.М. — 27 с.

5. Тепловий розрахунок процесів органічного синтезу. Методичні вказівки для самостійного розв’язування задач з дисципліни «Технологія виробництва органічних речовин» для студентів спеціальності 7.092501 «Автоматизоване управління технологічними процесами», 2002. — Мельник Ю.Р., Лудин А.М. — 20 С.

6. Методичні вказівки до виконання курсового проекту з дисципліни «Хімія і технологія органічних речовині» для студентів спеціальності 6.0916 «Хімічна технологія та інженерія», 2002. — Мельник Ю.Р., Мельник С.Р., Реутський В.В., Старчевський В.Л. — 32 с.

7. Методичні вказівки до виконання курсового проекту з дисципліни «Розрахунок реакційної апаратури» для студентів спеціальностей 7.091601 і 8.091601 «Хімічна технологія органічних речовин», 2003. — Мельник Ю.Р., Мельник С.Р., Реутський В.В., Старчевський В.Л. — 31 с.

8. Моделі хіміко-технологічних систем. Методичні вказівки до практичних занять з курсу «Основи розрахунку технологічних процесів» для студентів базового напряму 6.0916 «Хімічна технологія та інженерія», 2003. — Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. — 15 с . 9. Методичні вказівки та контрольні роботи з дисципліни «Основи розрахунку технологічних процесів БВ» для студентів базового напряму 6.0917 «Харчова технологія та інженерія» денної та заочної форм навчання, 2003. — Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. — 35 с.

10. Методичні вказівки до технологічної частини дипломного проекту зі спеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства», 2004. — Мельник Ю.Р., Мельник С.Р., Чайківський Т.В., Дзіняк Б.О., Піх З.Г. — 34 с.

11. Методи дослідження продуктів харчових виробництв. Методичні вказівки та інструкція до лабораторного практикуму з курсу «Методи контролю харчових виробництв» (частина І) для студентів базового напряму 6.0917 «Харчова технологія та інженерія», 2004. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Магорівська Г.Я. — 39 с.

12. Методи дослідження продуктів харчових виробництв. Методичні вказівки та інструкція до лабораторного практикуму з курсу «Методи контролю харчових виробництв» (частина ІІ) для студентів базового напряму 6.0917 «Харчова технологія та інженерія», 2005. — Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Магорівська Г.Я. — 24 с.

13. Методичні вказівки та контрольні роботи з дисципліни «Технологія ферментних препаратів» для студентів базового напряму 6.0917 «Харчова технологія та інженерія», 2006. — Мельник Ю.Р., Магорівська Г.Я. — 24 с.

14. Методичні вказівки до практичних занять з курсу «Основи розрахунку технологічних процесів бродильних виробництв» для студентів базового напряму 6.0917 «Харчова технологія та інженерія», 2007. — Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. — 39 с.