Кафедра технології органічних продуктів

Кафедра технології органічних продуктів
Абревіатура	ТОП
Дата заснування	1965
Засновники	Львівський політехнічний інститут
Приналежність	Національний університет «Львівська політехніка»
Попередник	Кафедра «Технології основного органічного та нафтохімічного синтезу» факультету технології органічних речовин Львівського політехнічного інституту.
Завідувач кафедри	д.х.н., професор Піх Зорян Григорович
Розташування (адреса)	пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8-й навчальний корпус, кімн. 335
Періодичне друковане видання	http://old.lp.edu.ua/index.php?id=2170
Сторінка на lp.edu.ua	http://lp.edu.ua/node/111
Власний сайт	http://old.lp.edu.ua/index.php?id=1448

Основна інформація про кафедру:

Створена в 1965 р. під назвою «Технології основного органічного та нафтохімічного синтезу». З 2001р. кафедру очолює професор З.Г. Піх. Підготовки фахівців здійснюється за двома спеціальностями: «Хімічна технологія органічних речовин» і «Технологія бродильних виробництв і виноробства». Пiдготовка фахiвцiв зi спецiальностi «Хiмiчна технологiя органiчних речовин» здійснюється кафедрою з 1959 р. для задоволення потреб у фахівцях хімічних і нафтохімічних пiдприємств Захiдного регiону України. Випускники спеціальності працюють на підприємствах хімічної промисловості України, у науково-дослідних установах та проектних організаціях та вищих навчальних закладах. Підготовку фахівців зі спеціальності «Технологія бродильних виробництв і виноробства» було розпочато у 1992 р. Випускники спеціальності працюють на провідних підприємствах Львівщини, а також на спиртових, виноробних, коньячних, пивоварних заводах і виробництвах оцту, безалкогольних напоїв Західного регіону України, навчальних закладах і науково-дослідних установах . За перiод з 1962 р. захищено 8 докторських та більше 72 кандидатських дисертацiй.

Основні напрямки наукових досліджень:

Теоретичнi основи створення високоефективних iнiцiюючих і каталiтичних систем та процесiв селективних перетворень органічних сполук з метою одержання мономерів і полімерів.

Найвагоміші розробки за останні 10 років

Селективні каталітичні системи процесу окиснення циклогексану

Опис розробки: Розроблені нові каталітичні системи для процесів окиснення циклогексану, які поряд з індивідуальним каталізатором містять ряд ефективних добавок, які змінюють його властивості і дозволяють підвищити як активність, так і селективність цього каталізатора. На основі отриманих результатів окиснення циклогексану у присутності каталітичних систем, що містять добавки, розроблено індивідуальні каталізатори, в яких вихідні ліганди замінені дослідженими добавками. Розроблені каталітичні системи дозволяють покращити техніко-економічні показники виробництва за рахунок зменшення витратних коефіцієнтів за основними видами сировини та енергоресурсів.

Створені каталітичні системи сприяють накопиченню циклогексанону в оксидаті та дозволяють при промислових значеннях конверсії циклогексану (~ 4%) досягнути селективності за цільовими продуктами до 92% (у порівнянні із сучасними промисловими показниками S = 75÷78%).

Галузі застосування: підприємства хімічної промисловості Поточна стадія розробки: експериментальні зразки

Права інтелектуальної власності: патент України на корисну модель Ключові слова: циклогексан, окиснення, каталіз, каталізатор, каталітичні системи

Застосування енергії ультразвукової кавітації для інтенсифікації окиснювальних процесів

Опис розробки: Вивчено закономірності та особливості дії ультразвуку на процеси окиснення органічних сполук, активації гетерогенних каталізаторів та окиснення органічних речовин у водних розчинах. Встановлено, що інтенсифікуюча дія кавітації пов’язана як з фізичним (диспергування кисню,турбулізація рідини, активація поверхні), так і з хімічним (генерація вільних радикалів) ефектом ультразвуку. Показана можливість застосування енергії акустичної кавітації для процесів водоочищення та водопідготовки.

Галузі застосування: підприємства хімічної, харчової промисловості

Поточна стадія розробки: вихідні дані для проектування установок

Права інтелектуальної власності: патент України на корисну модель

Ключові слова: ультразвук, кавітація, окиснення, водопідготовка, знезараження

Розробка науково-теоретичних основ інтенсифікації біотехнологічних процесів бродильних виробництв та способів раціонального використання побічних продуктів харчових технологій.

«Удосконалення біоконверсії зернової сировини до етилового спирту».

Керівник роботи — д.х.н., проф. Піх З.Г.

На основі результатів теоретичних узагальнень та експериментальних досліджень запропоновано використання у спиртовому виробництві ультразвукової кавітації для одержання високодисперсних помелів, які забезпечують ефективний гідроліз крохмалю зернових культур та нормативні показники бражки.