Харчова промисловість

Харчова промисловість — сукупність галузей промисловості, підприємства яких виробляють продукти харчування, а також тютюнові вироби, мило й мийні засоби, парфюмерно-косметичну продукцію [1].

Галузі

До харчової промисловості належать понад 40 галузей і виробництв, серед яких основні:

• м'ясна промисловість;
• молочна промисловість;
• цукрова промисловість;
• борошномельно-круп'яна промисловість;
• хлібопекарна промисловість;
• кондитерська промисловість;
• макаронна промисловість;
• олійно-жирова промисловість;
• рибна промисловість;
• плодоовочева промисловість;
• крохмале-патокова промисловість;
• соляна промисловість;
• консервна промисловість;
• спиртова промисловість;
• виноробна промисловість;
• пиво-безалкогольна промисловість.

Інтернет-ресурси

• Знак якості Електронний ресурс / Телеканал Інтер. — Режим доступу до ресурсу : http://inter.ua/uk/programs/useful/znak_yakosti.
• Упаковка Електронний ресурс / Журнал для виробників і споживачів тари і упаковки. — Режим доступу до ресурсу : http://www.upakjour.com.ua.

Джерела

1. Українська радянська енциклопедія. Том 12. — Київ : Головна редакція Української радянської енциклопедії, 1985. — С. 114.