Мельник Степан Романович

Матеріал з Electronic Encyclopedia of Lviv Polytechnic
Перейти до: навігація, пошук
Мельник Степан Романович
Melnyk s.jpg
д.т.н., професор
Дата народження 24.09.1968 р.
Місце народження м. Львів
Громадянство Україна
Alma mater Львівський політехнічний інститут
Дата закінчення 1992 р.
Спеціальність Технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу
Галузь наукових інтересів Технологія продуктів органічного синтезу. Технологія продуктів бродіння
Науковий ступінь доктор технічних наук
Науковий керівник Заслужений діяч науки і техніки України, академік АХН України, доктор технічних наук, професор Мокрий Євген Миколайович
Дата присвоєння н.с. 2014 р.
Вчене звання професор
Дата присвоєння в.з. 2018 р.
Поточне місце роботи Кафедра технології органічних продуктів, Інститут хімії та хімічних технологій, Національний університет «Львівська політехніка»

Мельник Степан Романович — доктор технічних наук, професор кафедри технології органічних продуктів, Інституту хімії та хімічних технологій, Національного університету «Львівська політехніка»

Загальна інформація

Професійна діяльність:

1992–1995 рр. – аспірант кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Львівського політехнічного інституту;

1995–1998 рр. – асистент кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Державного університету «Львівська політехніка»;

1998–2016 рр. – доцент кафедри технології органічних продуктів ІХХТ Національного університету «Львівська політехніка»;

з 2016 року – професор кафедри технології органічних продуктів ІХХТ Національного університету «Львівська політехніка».

Наукові ступені та вчені звання:

1995 р. – кандидат технічних наук за спеціальністю 05.17.04 – технологія продуктів органічного синтезу.

2000 р. – вчене звання доцент кафедри технології органічних продуктів.

2014 – доктор технічних наук за спеціальністю 05.17.04 – технологія продуктів органічного синтезу Наукові основи і технологія моно- та діестерів аліфатичних карбонових кислот : дис. докт. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Національний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 2014. 329 с.

2018 р. – вчене звання "професор кафедри технології органічних продуктів".


Наукові зацікавлення:

Каталітичні системи і технологія процесів ацилування. Технологія кваліфікованого перероблення побічних продуктів і відходів харчових виробництв. Ферментативний каталіз.

Під керівництвом Мельника С. Р. захищено три кандидатські дисертації (Качмар-Кос Н. Я., Солод М. І., Палюх З. Ю).

Член спеціалізованих вчених рад Д 35.052.07 (Національний університет «Львівська політехніка») і К 29.051.08 (Східноукраїнський національний університет імені Володимира Даля).

Член редакційної колегії журналу «Катализ и нефтехимия».

Педагогічна діяльність

Навчально-методична робота:

Гарант освітньої-науково програми магістр зі спеціальності 161 – хімічні технології та інженерія, член групи забезпечення спеціальності 161 – хімічні технології та інженерія, секретар навчально-методичних комісій спеціальностей 161 – хімічні технології та інженерія та 181 – харчові технології.

Понад 70 навчально-методичних праць, зокрема 6 навчальних посібників, 1 підручник, 6 електронних навчально-методичних комплексів, зокрема:

  1. Піх З. Г., Мельник Ю. Р., Мельник С. Р. Каталіз в хімії та технології. Підручник. Львів, Бадікова Н. О., 2016. 286 с. ISBN 978-617-7193-78-3.
  2. Мельник С. Р., Мельник Ю. Р., Дзіняк Б. О., Піх З. Г. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Навчальний посібник. Львів: Левада, 2018. 224 с. ISBN 978-617-7527-42-7.
  3. Мельник С. Р., Мельник Ю. Р., Піх З. Г.. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. Львів: Львівська політехніка, 2006. 448 с. ISBN 966-553-489-0.
  4. Електронний навчально-методичний комплекс//Розрахунок реакторів для студ. спец. 161 «Хімічні технології та інженерія» (другий (магістерський) рівень вищої освіти) [уклад.: С. Р. Мельник]. http://vns.lpnu.ua/course/view.php?id=9. Реєстр. номер № Е41-181/2018 від 11.12.2018 р.
  5. Електронний навчально-методичний комплекс „Контроль якості та безпеки продукції галузі” для студ. для студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології»; [уклад.: С. Р. Мельник]. http://vns.lpnu.ua/course/view.php?id=1844. Реєстр. номер № Е41–216–224/2019 від 22.10.2019 р.


Лекційні курси:

  • Розрахунок реакторів.
  • Обладнання виробництв органічного синтезу.
  • Технологія спирту та лікеро-горілчаних напоїв.
  • Контроль якості та безпеки харчових продуктів.

Вибрані публікації

Автор понад 120 наукових публікацій та 9 патентів України на корисну модель, зокрема:

  1. Melnyk Yu., Starchevskyi R., Melnyk S. Transesterification of sunflower oil triglycerides by 1-butanol in the presence of d-metal oxides // Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii. № 4. 2019. Р. 95–100. https://doi.org/10.32434/0321-4095-2019-125-4-95-100
  2. Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Reutskyy V. The reaction of oleic acid with a mixture of ethanolamines. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 12. №1. 2018. P. 13–17.
  3. Melnyk Yu., Melnyk S., Palyukh Z., Dzinyak B. Research into transesterification of triglycerides by aliphatic alcohols C2–C4 in the presence of ionites. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №1/6(94). 2018. Р. 10–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.122938.
  4. Melnyk S., Melnyk Yu., Nykulyshyn I., Shevchuk L. Research into esterification of mixture of lower dicarboxylic acids by 2-ethylhexan-1-ol in the presence of p-toluensulfonic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №6/6(90). 2017. Р. 10–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.114324.
  5. Falyk T., Shevchuk L., Nykulyshyn I., Melnyk S. Research of the effects of various gases on cavitation-based removal of organic pollutants from distillery wastewater. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №3/10(87). 2017. Р. 56–62. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.101708.
  6. Nykulyshyn I., Pikh Z., Shevchuk L., Melnyk S. Examining the epoxidation process of soybean oil by peracetic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies. №3/6(87). 2017. Р. 21–28. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.99787.
  7. Dzinyak B., Melnyk S. Initiated by organic peroxides cooligomerization of unsaturated hydrocarbons of С5 fraction – by-product of ethylene production. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 10. №2. 2016. P. 173–178. https://doi.org/10.23939/chcht10.02.173.
  8. Melnyk S., Dzinyak B. Selectivity of formation and yield of dicarboxylic acid mono- and diesters under stationary conditions. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 9. №3. 2015. P. 325–332. https://doi.org/10.23939/chcht09.03.325.
  9. Melnyk S., Reutskyy V. Technological aspects of dicarboxylic acids esterification in the presence of aprotic catalysts. Chemistry & Chemical Technology. – Vol. 8. – №1. – 2014. – P. 93–97. https://doi.org/10.23939/chcht08.01.093.
  10. Мельник С.Р. Кінетичні закономірності естерифікації адипінової та бурштинової кислот аліфатичними спиртами С2–С5. Восточно-Европейский журнал передовых технологий. 2014. №1/6 (67). С. 13–17. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.20090.
  11. Melnyk S., Perfluorooxasulphonate of metals – the catalysts of ester’s manufacture. Chemistry & Chemical Technology. Vol. 7. №9. 2013. P. 257–260.
  12. Мelnyk Yu., Reutskyy Vik., Melnyk S., Starchevskyy V., Reutskyy Vol. Catalytic oxidation of organic compounds in the presence of crown-ethers. Chemical Engineering Transactions. Vol. 24. 2011. P. 163–168. https://doi.org/10.3303/CET1124028
  13. Мокрый Е. Н., Мельник С. Р., Реутский В. В. Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн. Теоретическая и экспериментальная химия. 1998. – Т. 34, №2. – С. 126–129. http://dx.doi.org/10.1007/s11237-017-9511-0.
  14. Маринченко В. О., Мельник С. Р., Бліщ Р. О., Колеснікова К. В. Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Харчова і переробна промисловість. 2005. №4. С. 18–20.
  15. Маринченко В., Мельник С., Росолова Р. Оцукрювання крохмалевмісного сусла ферментними препаратами. Харчова і переробна промисловість. 2003. №1. С. 18–19.

Контакти

пл.Св. Юра 3/4, м. Львів, 79013; 8-й корпус, кімн. 338, тел.: +38 (032)258-26-81

e-mail: stepan.r.melnyk@lpnu.ua, st_melnyk@yahoo.com

Отримано з https://wiki.lpnu.ua/wiki/index.php?title=Мельник_Степан_Романович&oldid=47028