Відмінності між версіями «Обладнання переробних і харчових виробництв»
Матеріал з Electronic Encyclopedia of Lviv Polytechnic
(→Види діяльності фахівців) |
|||
| Рядок 38: | Рядок 38: | ||
| Промислова переробка овочів та фруктів || — | | Промислова переробка овочів та фруктів || — | ||
|- | |- | ||
| − | | [[Олійно-жирова промисловість|Виробництво неочищеної олії | + | | [[Олійно-жирова промисловість|Виробництво неочищеної олії, рафінованої олії, маргарину та інших жирів]] || — |
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
| − | + | ||
|- | |- | ||
| [[Кондитерська промисловість|Виробництво кондитерських виробів]] || — | | [[Кондитерська промисловість|Виробництво кондитерських виробів]] || — | ||
| Рядок 58: | Рядок 54: | ||
| [[Харчоконцентратна промисловість|Переробка чаю та кави]] || — | | [[Харчоконцентратна промисловість|Переробка чаю та кави]] || — | ||
|- | |- | ||
| − | | Виробництво напоїв || | + | | Виробництво напоїв || Виробництво [[Спиртова промисловість|спирту]], [[Виноробна промисловість|вина]], [[Пиво-безалкогольна промисловість|пива і безалкогольних напоїв]] |
|- | |- | ||
| Виробництво механічних передач загального машинобудівного призначення || Виробництво трансмісійних і колінчастих валів, кулачків, кілець; привідних і шарнірних ланцюгів; механізмів перемикання швидкостей і зчеплення, з’єднань для валів; оснащення для гідравлічних передач | | Виробництво механічних передач загального машинобудівного призначення || Виробництво трансмісійних і колінчастих валів, кулачків, кілець; привідних і шарнірних ланцюгів; механізмів перемикання швидкостей і зчеплення, з’єднань для валів; оснащення для гідравлічних передач | ||
Версія за 20:35, 26 листопада 2012
Обладнання переробних і харчових виробництв (абревіатура — ОПХВ) — спеціальність фахівців із повною вищою освітою освітньо-кваліфікаційних рівнів «Спеціаліст» і «Магістр» напряму підготовки «Машинобудування».
Зміст
Шифри спеціальності
7.050503.13 — спеціалісти
8.050503.13 — магістри
Посади фахівців
Фахівець здатний виконувати таку професійну роботу:
- начальники (інші керівники) і майстри виробничих дільниць (підрозділів) в промисловості;
- інженери в галузі машинобудування переробного і харчового виробництва;
- інженери (інші галузі інженерної справи);
і може займати первинні посади:
- майстер виробничої дільниці;
- майстер виробничої лабораторії;
- майстер цеху;
- начальник зміни;
- інженер-конструктор;
- інженер-технолог;
- інженер з впровадження нової техніки і технології;
- інженер з якості;
- інженер з організації, експлуатації і ремонту;
- інженер з підготовки виробництва;
- інженер з ремонту;
- інженер-дослідник.
Види діяльності фахівців
Фахівець із спеціальності "Обладнання переробних і харчових виробництв" підготований і може залучится до таких видів діяльності:
| Назва | Конкретизація |
|---|---|
| Виробництво верстатів | Виробництво верстатів для обробки будь-якого матеріалу, включаючи лазерні, ультразвукові, електричні верстати |
| Монтаж та встановлення верстатів усіх видів | — |
| Промислова переробка овочів та фруктів | — |
| Виробництво неочищеної олії, рафінованої олії, маргарину та інших жирів | — |
| Виробництво кондитерських виробів | — |
| Виробництво молочних продуктів | — |
| Виробництво м'ясних виробів | — |
| Виробництво круп, борошна | — |
| Виробництво хліба та хлібобулочних виробів | — |
| Виробництво цукру | — |
| Переробка чаю та кави | — |
| Виробництво напоїв | Виробництво спирту, вина, пива і безалкогольних напоїв |
| Виробництво механічних передач загального машинобудівного призначення | Виробництво трансмісійних і колінчастих валів, кулачків, кілець; привідних і шарнірних ланцюгів; механізмів перемикання швидкостей і зчеплення, з’єднань для валів; оснащення для гідравлічних передач |
| Виробництво інших машин та устаткування загального призначення | Виробництво пакувальних та загортальних машин; машин для заповнення, закривання, пломбування, етикетування; виробництво машин для лиття пляшок; виробництво прокатних валків та інших прокатних машин, циліндрів, барабанів; виробництво центрифуг; виробництво машин та апаратів для очищення і фільтрації рідин; обладнання для розпилення, розсіювання розчинів рідин і порошків; дистиляторів та ректифікаційних установок для заводів хімічної та спиртової промисловості, тощо |
| Виробництво, монтаж та встановлення машин для переробки сільськогосподарських продуктів | — |
| Ремонт (спеціалізований) машин для переробки сільськогосподарських продуктів | — |
| Виробництво побутових електроприладів, в тому числі електротенових | Виробництво побутового електрообладнання: холодильників, морозильників, посудомийок, млинів, міксерів, соковитискачів, точил для ножів, нагрівачів води, обігрівачів, вентиляторів, духовок, мікрохвильових печей, електропечей, тостерів, кавоварок, електрочайників, сковород, грилів. |
| Виробництво інструменту | Виготовлення та ремонт металорізального, електрофізичного та електрохімічного інструменту для обробної промисловості |
| Обробка даних | Обробка даних з використанням програмного забезпечення клієнта, робота в сучасних CAD/CAM/CAE-системах. |
Типові задачі і виробничі функції фахівців
Фахівець із спеціальності "Обладнання переробних і харчових виробництв" повинен володіти такими виробничими функціями, вміннями
| Зміст виробничої функції | Назва типової задачі діяльності | Зміст вміння |
|---|---|---|
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
| Приклад | Приклад | Приклад |
Підготовка фахівців
Фахівців із спеціальності "Обладнання переробних і харчових виробництв" в Національному університеті "Львівська політехніка" готує кафедра електронного машинобудування.
Працевлаштування фахівців
Основна стаття — Підприємства харчової промисловості Львівщини
