Відмінності між версіями «Кафедра туризму»

Версія за 13:08, 4 грудня 2025

Кафедра туризму
Тип підрозділу	кафедра
Абревіатура	ТУР
Дата заснування	2011 р.
К-сть кандидатів наук	12
К-сть доцентів	9
К-сть докторів наук	2
Приналежність	Національний університет «Львівська політехніка», Інститут сталого розвитку імені В'ячеслава Чорновола.
Завідувач кафедри	д.е.н., професор Теребух Андрій Андрійович
Розташування (адреса)	вул. Старосольських 2/4, м. Львів, 79013; 1-й н.к.
Сторінка на lp.edu.ua	[[1]]

Кафедра туризму — це навчально-науковий підрозділ Інституту сталого розвитку імені В'ячеслава Чорновола Національного університету «Львівська політехніка».

Історична довідка

Кафедра туризму створена 1 вересня 2011 р. у складі навчально-наукового Інституту екології, природоохоронної діяльності та туризму імені В’ячеслава Чорновола (з вересня 2017 р. перейменовано в Інститут сталого розвитку імені В'ячеслава Чорновола) Національного університету «Львівська політехніка». Завідувач кафедри — д.е.н., професор Теребух Андрій Андрійович.

2012 р. — кафедрою було здійснено перший набір студентів в обсязі 50 осіб за першим (бакалаврським) рівнем вищої освіти спеціальності «Туризм».

2014 р. — кафедрою було успішно акредитовано напрям підготовки 6.140103 — «Туризм» (з 2016 р. — змінено шифр спеціальності на 242) і збільшено ліцензійний обсяг підготовки бакалаврів денної форми навчання до 75 осіб. У цьому ж році було отримано ліцензію на підготовку спеціалістів за спеціальністю 7.14010301 — «Туризмознавство».

2015 р. — було отримано дозвіл Міністерства освіти і науки України на підготовку бакалаврів заочної форми навчання в обсязі 70 осіб. А у 2016 р. кафедрою було отримано ліцензію на підготовку магістрів загальним обсягом 100 осіб (60 осіб стаціонарної та 40 — заочної форм навчання). З 2017 р. здійснюється набір студентів на навчання за другим (магістерським) рівнем вищої освіти спеціальності «Туризм». У 2022 р. здійснюється набір студентів на спеціальність 241 — «Готельно-ресторанна справа» та 242 — «Туризм і рекреація» за першим (бакалаврським) рівнем вищої освіти.

Колектив кафедри туризму

Участь кафедри туризму в Львівському Міжнародному Форумі індустрії туризму та гостинності

Участь студентів та викладачів кафедри туризму в конкурсі української туристичної пісні «Бабине літо»

Станом на 2025 р. на кафедрі туризму працює 16 науково-педагогічних працівників, з них: докторів наук — 2, кандидатів наук — 12 (з них: доцентів — 9, старших викладачів — 3); старших викладачів — 2, допоміжного персоналу — 4 особи.

Професорсько-викладацький склад кафедри туризму відповідає за діяльність із надання освітніх послуг із підготовки фахівців за першим (бакалаврським) рівнем вищої освіти спеціальності 242 — «Туризм і рекреація» та 241 — «Готельно-ресторанна справа», а також освітньо-професійної програми «Туризм» зі спеціальності 242 — «Туризм і рекреація» за другим (магістерським) рівнем вищої освіти.

Науково-педагогічний склад кафедри туризму відзначається високим рівнем професійної підготовки. Викладачі кафедри туризму проводять активну наукову діяльність. За результатами науково-дослідної роботи надруковані монографії, посібники, статті, навчальні програми з туризму. Викладачі кафедри постійно беруть участь у наукових конференціях, конгресах, круглих столах, наукових семінарах тощо.

Також викладачі та студенти кафедри туризму щороку з 2017 р. беруть активну участь у роботі Львівського Міжнародного Форуму індустрії туризму та гостинності.

Кафедра активно займається налагодженням міжнародного студентського обміну за програмою подвійних дипломів та за програмою семестрового обміну студентами, а також викладачі кафедри викладають лекції за кордоном за програмою «Visiting professor» та беруть участь у міжнародних наукових заходах. Домовленість із Academia Pomorska (Польща), тепер Поморський Університет — про взаємну допомогу в процесі навчання студентів за програмою подвійних дипломів було підписано 22 листопада 2017 р.

Проводяться інтенсивні переговори з зарубіжними та вітчизняними вищими освітніми закладами та підприємствами про практичну підготовку в них частини наших студентів. У 2018 р. такі угоди укладено з підприємствами туристичної галузі Болгарії, Туреччини та Греції згідно з яких студенти проходять стажування.

Загалом, студенти отримують практичну підготовку під час проходження практики на підприємствах, установах та організаціях, що працюють в туристичній галузі, а також в Управлінні туризму ЛМР, ЛКП «Центр розвитку туризму» та Управлінні туризму та курортів ЛОДА.

До прикладу, від початку лютого 2023 р. Львівський центр розвитку туризму спільно з кафедрою туризму втілюють культурно-просвітницький проєкт «Львів через історії успіху його мешканців», завдяки якому студенти і викладачі вивчають історію міста через біографії відомих львів’ян. У межах співпраці студенти кафедри туризму проходитимуть виробничу практику на підприємстві, а викладачі інтегруватимуть у навчальний процес напрацьовані з центром екскурсійні маршрути, які покликані оновити освітні програми в Львівській політехніці.

2022 р. — укладено угоди про співпрацю між Національним університетом «Львівська політехніка» та ТОВ «Чудо Тур», ТОВ «Рейкарц Хотел Менеджмент».

2023 р. — укладено угоди про співпрацю між Національним університетом «Львівська політехніка» та асоціацією U.C.M.-Italy (Середземноморський союз шеф-кухарів Італії) та ТзОВ «Стаффорент» (Болгарія, м. Варна).

2023 р. — укладено угоду про співпрацю між кафедрою туризму та Центром розвитку туризму м. Львова. Також з ТзОВ «Таурус», ТОВ «Ай Джей Тревел».

2024 р. — підписано Угоду про співпрацю з народним Університетом Туристичних Наук (Італія), Департаментом туристичних студій і територіального розвитку та Договір про співпрацю з Академією Туризму та Готельного Менеджменту (Гданськ, Польща). А також, Угоду про співпрацю компанією «Міжнародний центр CкiлСпрінт» (Варна, Болгарія).

2025 р. — підписано Договір про співпрацю з ТОВ «Серві Софт» та Меморандум про співпрацю з товариством з обмеженою відповідальністю «Ведмежий притулок „Домажир“».

Кафедра туризму виступає співорганізатором міжнародного наукового симпозіуму «Сталий розвиток: стан та перспективи».

З 2023 р. — кафедра туризму є організатором щорічного Форуму «Індустрія гостинності: стан, тенденції розвитку та перспективи галузі в умовах війни».

Студенти беруть участь у туристичних походах, навчальних практиках, екскурсіях, фестивалях, виставках, творчих художніх конкурсах та інших заходах кафедри та інституту в Україні та за кордоном. Зокрема, у змаганнях зі спортивного туризму за програмою «Карпатська весела» та у конкурсі української туристичної пісні «Бабине літо». Стало доброю традицією на кафедрі туризму проведення туристичних гірських походів. З часу заснування кафедри було організовано близько 30 походів.

2024 р. — до Дня Незалежності України було заявлено про двотуровий відкритий Міжнародний фестиваль-конкурс «Скарби нації». На конкурс було відправлено кращу художню композицію «Українська вишиванка — диво!» у виконанні студентів на той час 4 курсу кафедри туризму Національного університету «Львівська політехніка». За рішенням журі Конкурсу студенти Національного університету «Львівська політехніка» стали Лауреатами 1-ї Премії Міжнародного багатожанрового дистанційного фестивалю-конкурсу мистецтв «Скарби нації» у категорії V (18–24) у 2024 році. Художній керівник — Недзвецька Ольга Василівна нагороджена Подякою за професіоналізм і компетентність у розвитку талантів і творчих здібностей молоді.

2025 р. — відбувся Міжнародний багатожанровий дистанційний конкурс мистецтв «Україна у кожному з нас», що проходив у форматі онлайн. Студенти Національного університету «Львівська політехніка», зокрема кафедри туризму та гуртка анімації та художньої майстерності «Едельвейс» виконали художню композицію «Вогонь у серці, мир в думках». В композиції «Вогонь у серці, мир в думках…» наші студенти читали поезію Ліни Костенко, Надії Циби, Марії Шевченко, Марії Карнаух. За рішенням журі студенти Національного університету «Львівська політехніка» стали Лауреатами І-ї премії Міжнародного багатожанрового дистанційного конкурсу мистецтв. Художній керівник — Недзвецька Ольга Василівна отримала Подяку за професіоналізм та компетентність у розвитку талантів і творчих здібностей молоді.

В останній тиждень березня 2024 р. кафедра туризму приймала в себе дітей Героїв. Цей візит передбачений Меморандумом між Національним університетом «Львівська політехніка» та Благодійним фондом «Діти Героїв», підписання якого ініціювала кафедра туризму, зважаючи на фахову обізнаність співробітників у питаннях відпочинку, рекреації та реабілітації. Цьому передували зустрічі між представниками кафедри туризму та Благодійного фонду «Діти Героїв» під час яких вдалося вибудувати цілі, основні напрями співпраці, обговорити проблемні питання та врахувати запити дітей і їхніх родин. Зокрема, розроблено програму відпочинку, просвітництва та профорієнтації. До обговорень долучився завідувач кафедри Андрій Теребух, старша викладачка Ольга Недзвецька, доцентки — Лариса Теодорович, Оксана Роїк, Ярослава Москвяк. Зваживши на всі чинники, побажання працівників Благодійного фонду, було детально продумано перший захід — профорієнтаційну програму. Дітей залучили до події «Майбутній політехнік», що в ці дні відбувалася в університеті та дало можливість старшокласникам краще ознайомитися з запропонованими спеціальностями.

2025 р. — кафедра туризму вдруге приймала у себе дітей Героїв. Діти та їхні супроводжуючі долучились до заходів, проведених в межах заходів «Майбутній політехнік», а також побували в гостях на кожній кафедрі Інституту сталого розвитку імені В’ячеслава Чорновола, де поспілкувались з викладачами та побували у ролі студентів. Окрім цього, працівники кафедри туризму в цьому році організували ще багато цікавих заходів таких як: пізнавальні лекції-вікторини, «Школа майбутніх лідерів: туризм та гостинність», відвідування музею Соломії Крушельницької та концерту при свічках в органному залі, екскурсія містом в супроводі екскурсоводів — студентів 2-го курсу спеціальності «Туризм та рекреація» та ще багато цікавого. Питанням поселення та харчуванням наших гостей заопікувалася Львівська політехніка, зокрема, студмістечко й студентська їдальня «Годівничка».

На кафедрі регулярно проводяться зустрічі зі студентами представників туристичного бізнесу та влади. До прикладу, у жовтні 2025 р. відбулась зустріч студентів кафедри з легендарним Ігорем Захаренком, директором туристичної компанії «Феєрія» та автором і ведучим програми «Феєрія мандрів».

Студенти кафедри, під керівництвом викладачів, беруть активну участь у науковій роботі, зокрема, щорічно відбувається Студентська науково-технічна конференція, за результатами якої публікується збірник матеріалів. Також студенти, у співавторстві, з науковими керівниками публікують результати досліджень дипломних робіт.

Окрім того, на кафедрі туризму планується проведення ІІ етапу Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт «Туризм і рекреація: виклики та перспективи майбутнього», що стане вагомим кроком у розвитку студентської науки, підтримці інноваційних досліджень та формуванні висококваліфікованих фахівців туристичної галузі. Захід дозволить зміцнити науковий потенціал університету, сприятиме обміну досвідом між молодими дослідниками та забезпечить вагомий внесок у розвиток туристичної сфери України.

Основні вміння, які набудуть випускники спеціальності J3 — «Туризм та рекреація»:

• Організація та управління туристичною діяльністю, створення туристичних продуктів і маршрутів
• Мнеджмент та маркетинг туристичних підприємств, упровадження сучасних технологій в сфері туризму та рекреації
• Планування, управління та реалізація програм розвитку у сфері туризму та рекреації
• Знання географії туризму, країнознавство, організація туристичних подорожей та екскурсійної діяльності
• Використання інноваційних та цифрових рішень у професійній діяльності: онлайн-бронювання, системи електронного обслуговування, технологій big data та аналітики у сфері туризму і HoReCa;
• Здатність створювати власні проєкти та стартапи у сфері туризму та рекреації

Перспективи професійної діяльності випускників:

• Туристичні підприємства (керівник туроператора, турагентства, менеджер з туризму, екскурсовод, організатор туристичних та культурних подій, спеціаліст з маркетингових комунікацій)
• Готелі, бази відпочинку, санаторії, ресторани, заклади дозвілля (менеджери готелів і ресторанів, адміністратори, фахівці з організації обслуговування та кейтерингового сервісу)
• Органи державної та місцевої влади у сфері туризму та рекреації (фахівці в органах управління туризмом, курортної сфери, культурних і рекреаційних закладах)

Переваги навчання:

• Міжнародна співпраця: можливість навчання за програмою подвійних дипломів
• Практична підготовка: стажування та практична підготовка у провідних туристичних, готельних та ресторанних підприємствах в Україні та за кордоном
• Міжнародна мобільність: участь у семестрових обмінах, міжнародних проєктах, конференціях та семінарах
• Наукові можливості: участь у студентських наукових конференціях, публікація статей у наукових збірниках
• Участь у туристичних походах, екскурсіях, виставках

Основні Вміння, які набудуть випускники спеціальності J2 — «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг»:

• Управління діяльністю готельних, ресторанних та кейтерингових закладів
• Організація сервісу, обслуговування та впровадження інноваційних технологій у сфері HoReCa
• Знання сучасних стандартів харчових технологій, безпеки та якості обслуговування
• Володіння інструментами маркетингу та цифрових технологій у готельно-ресторанному бізнесі
• Здатність створювати та реалізовувати власні бізнес-проєкти у сфері гостинності

Перспективи професійної діяльності випускників:

• Готельні та ресторанні заклади (менеджери, адміністратори, керівники підрозділів)
• Організація обслуговування клієнтів (фахівці з сервісу та управління якістю)
• Кейтерингові компанії та служби мобільного харчування (фахівці з організації харчових послуг, координатори виїзного обслуговування)
• Органи державної та місцевої влади у сфері готельно-ресторанного господарства, туризму та рекреації
• Маркетингові та консалтингові компанії HoReCa (фахівці з розвитку бізнесу, PR та управління брендом)

Переваги навчання:

• Практична підготовка: стажування у готелях, ресторанах, кейтерингових компаніях в Україні та за кордоном
• Міжнародна мобільність: можливість участі у програмах академічних обмінів та подвійних дипломів
• Інноваційні технології навчання: майстер-класи від провідних шеф-кухарів та менеджерів індустрії HoReCa
• Участь у гастрономічних фестивалях, конкурсах та проєктах кафедри
• Наукові можливості: участь у студентських наукових конференціях, публікація статей у наукових збірниках

Сучасний етап розвитку світової економіки характеризується інтенсивним впровадженням цифрових технологій у всі сфери суспільного життя, зокрема у сферу туризму. Глобальні тенденції цифрової трансформації вимагають формування нових професійних компетентностей, здатних забезпечити ефективне використання інноваційних технологій для розвитку туристичної галузі, підвищення її конкурентоспроможності та стійкості в умовах глобальних викликів. Саме тому на кафедрі туризму ми відкриваємо нову освітньо-професійну програму «Цифровізація в туризмі», яка відповідає стратегічним орієнтирам цифрової економіки, європейським освітнім стандартам та потребам національного ринку праці. В умовах післявоєнної відбудови України та інтеграції у європейський простір особливого значення набуває розвиток смарт-туризму, електронного маркетингу туристичних послуг, використання штучного інтелекту, великих даних (Big Data), віртуальної (VR) та доповненої реальності (AR) у просуванні туристичних продуктів. Відкриття освітньо-професійної програми «Цифровізація в туризмі» дозволить підготувати фахівців нового покоління, здатних формувати, реалізовувати та управляти цифровими проєктами у сфері туризму, впроваджувати сучасні інформаційно-комунікаційні рішення у практику діяльності туристичних підприємств, органів державного управління та громадських ініціатив у сфері рекреації.

Навчання

Кафедра готує висококваліфікованих фахівців сфери туризму. Особливий акцент в навчальному процесі звернено на глибоку професійно-практичну підготовку студентів, що дозволяє поглибити їх знання викладанням добре підібраних спецкурсів, які опираються на найновіші дослідження в сфері туризму та перспективи їх практичного застосування. Опанувавши такі знання, випускники є «мобільними» у виборі оптимальних рішень.

Студенти отримують практичну підготовку під час проходження практики на підприємствах, установах та організаціях, що працюють в туристичній галузі. Проводяться інтенсивні переговори з зарубіжними вищими освітніми закладами та підприємствами про практичну підготовку в них частини наших студентів. Зокрема, укладено угоди про співпрацю з Вищою Школою Туризму і Екології в Су́хій-Бески́дзькій (Польща), Факультетом бізнесу Університету Акденіз (Туреччина) та Rhodesnow LTD (Литва).

На кафедрі створено та обладнано лабораторію ресторанного обслуговування, лабораторію готельної справи, науково-дослідну лабораторію інноваційних технологій в туризмі та кабінет туризмознавства.

Випускники спеціальності «Туризмознавство» мають змогу працювати у туристично-рекреаційному господарстві в підрозділах, пов’язаних з природокористуванням, в оперативних, пошукових, науково-дослідних організаціях Міністерства культури і туризму, а також інших міністерств та відомств. Рівень підготовки дозволяє їм займати такі посади:

• Директора комплексу (оздоровчого, спортивного, туристського)
• Керівника туристичного підприємства
• Керуючого готельним господарством
• Завідувача бюро (подорожей, екскурсій)
• Начальника туристської бази
• Консультанта з туризму в органах державної влади

Навчальна робота

Інформація для абітурієнтів

Кафедра туризму готує фахівців за такими кваліфікаціями:

• Бакалавр з готельно-ресторанної справи

Програма спрямована на підготовку висококваліфікованих та конкурентоспроможних фахівців, які володіють загальними та спеціальними компетентностями, мають відповідні теоретичні знання та практичні навички, спроможні вирішувати складні спеціалізовані задачі та практичні проблеми діяльності суб’єктів готельного і ресторанного бізнесу.

• Бакалавр з туризму

Програма спрямована на підготовку висококваліфікованих та конкурентоспроможних фахівців, які володіють загальними та спеціальними компетентностями, мають відповідні теоретичні знання та практичні навички, спроможні вирішувати складні спеціалізовані задачі та практичні проблеми діяльності у сфері туризму.

• Магістр з туризму

Програма спрямована на надання теоретичних та практичних умінь і навичок, достатніх для успішного виконання професійних обов’язків за спеціальністю J3 Туризм та рекреація та підготувати студентів для подальшого працевлаштування за обраною спеціальністю.

Навчальна робота кафедри спрямована на забезпечення високої якості освіти й передбачає повне та своєчасне виконання навчальних планів та програм. Значну увагу приділяють якості проведення аудиторних занять. На кафедрі розробляються навчально-методичні комплекси та робочі програми з усіх наявних навчальних дисциплін. Навчально-методичні комплекси навчальних дисциплін розміщені у віртуальному навчальному середовищі Львівської політехніки, що дозволяє використовувати навчальний контент у дистанційному форматі та забезпечує покращення якості навчального процесу.

При підготовці здобувачів вищої освіти використовується студентоцентрований підхід до вибору методів і форм навчання. Для його реалізації використовуються різноманітні методи, засоби та технології навчання. Заняття проводять з використанням інтерактивних методів, ситуаційних вправ, ділових ігор, виконанням тестових завдань, проведенням дискусій, круглих столів. Для забезпечення лекційних, практичних та лабораторних занять у розпорядженні кафедри є необхідне обладнання (мультимедійний проектор, дидактичні матеріали).

Усі навчальні дисципліни, що викладаються на кафедрі, забезпечені навчальною та навчально-методичною літературою, конспектами лекцій, довідковою та інформативною літературою.

На кафедрі існує практика залучення роботодавців, професіоналів-практиків та експертів в галузі туризму та готельно-ресторанної справи до освітнього процесу, зокрема:

Періодичного залучення до навчальних занять професіоналів-практиків, представників роботодавців, експертів галузі:

• Софії Джуряк — адміністраторки готелю LH Hotel&SPA; Анжеліки Бойко — бізнес-консультанта у сфері HORECA, CEO Grant Solution UA
• Представниці компанії Algoos Study Work and Travel LTD S.R.L. Антоніни Дідух
• Ольги Бєлан — директорки компанії «Міжнародний центр СкілСпрінт»
• Оксани Моркляник — доцента кафедри проєктування Інституту архітектури та дизайну Національного університету «Львівська політехніка»
• Ірини Чіх та Соломії Хруник — менеджерів з туризму туристичного оператора «Христофор-Тур»
• Зазуляк Насті — менеджера турфірми «Поїхали з нами»

Організації зустрічей з стейкхолдерами:

• Кафедрою туризму Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. Ґжицького
• Олександрою Бурою — генеральним директором Atlas Deluxe; Михайло Шевелюк ‒ PhD з культурології, керівником Школи гостинності «Horeca School»; Оксаною Троцко — виконавчим директором / CEO готельно-ресторанного комплексу Nota Bene та міні готелю Nota BeneLoft; Анжелікою Бойко — бізнес-консультантом у сфері HORECA, СEO компанії GrantSolution UA; Андрієм Валовим
• Мартою Кузик — керівницею відділу дослідження та партнерства для сталого розвитку управління туризму Львівської міської ради, Юлією Гвоздецькою — менеджером з туризму ТОВ «Аккорд-Тур», Олександром Андріїшиним — менеджером з туризму ТОВ «Аккорд-Тур»
• Кафедрою обліку, фінансів та готельно-ресторанної справи НЛТУ України
• Кафедрою туризму та готельно-ресторанної справи Луцького національного технічного університету
• Представниками Самбірського фахового коледжу економіки та інформаційних технологій

Проведення виїзних навчальних занять та навчальних екскурсій у:

• Гранд готелі Львів
• Центрі сучасного мистецтва у Львові «Jam Factory Art Center»
• Пізнавальному турі країнами Європи (Польща, ФРН, Франція, Чехія)
• Готелі «Львів», Premier Hotel Dnister, Hotel Constellation 89, Atlas Deluxe, готелі Swiss Hotel, Citadel Inn Gastro Boutique Hotel
• Ресторані Valentino Restaurant Lviv
• Музеї вишиваних ікон та образів отця-доктора Дмитра Блажейовського
• Lviv Tourism Office та Lviv Tourist Information Center
• Навчальній екскурсії історичними памʼятками міста Жовкви
• Навчальній екскурсії до Гніздичівської ОТГ Стрийського району
• Екскурсії закладами ресторанного господарства Холдингу емоцій «!Fest»

Студенти отримують практичну підготовку під час проходження практики на підприємствах, установах та організаціях, що працюють в туристичній галузі, а також в Управлінні туризму ЛМР; ЛКП «Центр розвитку туризму» та Управлінні туризму та курортів ЛОДА.

Викладацький склад кафедри

Кафедра активно займається налагодженням міжнародного студентського обміну за програмою подвійних дипломів та за програмою семестрового обміну студентами, а також викладачі кафедри викладають лекції за кордоном за програмою «Visiting professor» та беруть участь у міжнародних наукових заходах.

Домовленість із Academia Pomorska (Польща) про взаємну допомогу в процесі навчання студентів за програмою подвійних дипломів було підписано 22 листопада 2017 р. Також налагоджена співпраця з Вищою Школою Туризму і Екології в Сухій-Бескидській (Польща), Факультетом бізнесу Університету Акденіс (Туреччина) та Rhodesnow LTD (Литва).

Проводяться інтенсивні переговори з зарубіжними вищими освітніми закладами та підприємствами про практичну підготовку в них частини наших студентів.

У 2017 р. укладено Угоду про співпрацю терміном на 5 років між Національним університетом «Львівська політехніка» та ТзОВ ALER Travel (Албанія). А у 2018 р. такі угоди укладено з підприємствами туристичної галузі Болгарії, Туреччини та Греції. У 2022 р. укладено Угоду про співпрацю між Львівською політехнікою та асоціацією U.C.M.- Italy (Середземноморський союз шеф-кухарів Італії).

На початку 2023 р. укладено угоду про співпрацю між кафедрою туризму та Центром розвитку туризму м. Львова.

Кафедра туризму виступає співорганізатором міжнародного наукового симпозіуму «Сталий розвиток: стан та перспективи».

Викладачі та студенти кафедри туризму з 2017 р. щороку беруть активну участь у роботі Львівського Міжнародного Форуму індустрії туризму та гостинності.

Наукова діяльність

Кафедральна науково-дослідна тема:

Кафедра туризму впродовж останніх десяти років займалася науково-дослідною роботою з кількох наукових проблем, які втілені в таких зареєстрованих кафедральних тематиках:

• №0112U006592 «Визначення засад оцінювання та використання рекреаційно-туристичного потенціалу територій» (01.05.2012 р. – 23.11.2016 р.); керівник — д.е.н., професор Теребух Андрій Андрійович
• №0117U007565 «Методологічний інструментарій розвитку туристичної інфраструктури та формування умов пріоритетності внутрішнього туризму» (01.12.2017 р. – 01.12.2022 р.); керівник — д.е.н., професор Теребух Андрій Андрійович
• З 2023 р. кафедра працює за новою кафедральною тематикою «Глобальна та регіональна трансформація туристичної галузі в умовах соціально-економічних і політичних ризиків»; керівник — д.е.н., професор Теребух Андрій Андрійович
• З 2025 р. кафедра працює за новою кафедральною тематикою «Дослідження трендів розвитку готельно-ресторанного бізнесу та маркетингових технологій просування та брендування в HORECA»; спеціальності J2 — «Готельно-ресторанна справа»

Наукові напрямки кафедри

Кафедра виконує госпдоговірні науково-дослідні теми:

• Розроблення екологічного турпродукту для підвищення конкурентоспроможності туристичного підприємства. Замовник — Товариство з обмеженою відповідальністю «ДАНА К.» (м. Львів), (2020 р., 2021 р.)
• Розроблення туристичного маршруту «Пізнай історію предків наших», дослідження діяльності готельних закладів західного регіону України в умовах військового часу» (2022 р.)
• Дослідження потреб реновації світлопрозорих конструкцій відпочинково-готельних комплексів західного регіону України шляхом анкетного опитування та прямого інтерв’ю (2023 р.)
• Дослідження характеристики та вимоги до будівель і споруд готельних комплексів (2024 р.)

Слід зазначити, що результати кафедральних та договірних науково-дослідних робіт впроваджено в практичну діяльність та навчальний процес.

Науково-дослідні лабораторії кафедри:

• НДЛ-125 (керівник лабораторії — д.е.н., професор Теребух Андрій Андрійович)
• Навчальна лабораторія готельної справи «Educational Laboratory of hotel business» (керівник — Москвяк Я.Є.; адреса — м. Львів, вул. Лукаша, 5, гуртожиток №11, кімн. 104–105)
• Навчальна лабораторія ресторанної справи «Educational laboratory of restaurant business» (керівник — Москвяк Я.Є., адреса — учнівська кімната Комбінату харчування Національного університету «Львівська політехніка»)

Міжнародна діяльність

Укладені угоди про міжнародну співпрацю:

Кафедра туризму активно займається налагодженням міжнародного студентського обміну за програмою подвійних дипломів та за програмою семестрового обміну студентами. Викладачі кафедри викладають лекції за кордоном за програмою «Visiting professor» та беруть участь у міжнародних наукових заходах. Домовленість із Academia Pomorska (Польща) (тепер — Поморський Університет) про взаємну допомогу в процесі навчання студентів за програмою подвійних дипломів було підписано 22 листопада 2017 р.

2023 р. — укладено угоди про співпрацю між Національним університетом «Львівська політехніка» та асоціацією U.C.M.-Italy (Середземноморський союз шеф-кухарів Італії) та ТзОВ «Стаффорент» (Болгарія, м. Варна).

2024 р. — підписано Угоду про співпрацю з народним Університетом туристичних наук (Італія), Департаментом туристичних студій і територіального розвитку та Договір про співпрацю з Академією туризму та готельного менеджменту (Гданськ, Польща). А також, Угоду про співпрацю компанією «Міжнародний центр CкiлСпрінт» (Варна, Болгарія) та Угоду про наукову співпрацю з Гейзенхаймським університетом (Німеччина).

Проводяться інтенсивні переговори з зарубіжними та вітчизняними вищими освітніми закладами та підприємствами про практичну підготовку в них частини наших студентів. У 2018 р. такі угоди укладено з підприємствами туристичної галузі Болгарії, Туреччини та Греції, згідно з яких студенти проходять стажування.

27 березня 2024 р. — підписано Угоду про співпрацю між Інститутом сталого розвитку імені В'ячеслава Чорновола Національного університету «Львівська політехніка» та компанією «Міжнародний центр CкiлСпрінт» (Варна, Болгарія).

В жовтні 2024 р. доцент Лущик Марія Василівна взяла участь в заходах Міжнародної зимової школи «Найкращий досвід ЄС для покращення працевлаштування», яка реалізується Сумським державним університетом в рамках модуля Жана Моне «Досвід ЄС щодо підвищення рівня зайнятості молоді через розвиток професійних навичок», що фінансується програмою Еразмус+ (ERASMUS-JMO-2021-MODULE-SKILLS4JOB-101047867).

16–22 жовтня 2024 р. на запрошення L&L GALICJA GROUP SPOLKA Z OGRANICZONA ODPOWIEDZIALNOSCIA (Польща, м. Люблін) студенти (ГО-11, 21, 31; ТУ-21, 41) та викладачі (доценти: Марія Лущик та Ярослава Москвяк) під туристичним супроводом гіда-стажера, студентки групи ТУ-41 Олени Горбовської здійснили пізнавальний тур з елементами навчальних лекцій та тренінгів країнами Європи.

Участь доцента Лущик Марії у Winter Session of the International Carpathian School – 2023 «Sustainable Development of the Carpathian Region».

19–21 квітня 2023 р. на кафедрі туризму відбувся Міжнародний науково-практичний Форум «Індустрія гостинності: стан, тенденції розвитку та перспективи галузі в умовах війни».

У квітні 2023 року завідувач кафедри — доктор економічних наук, професор Теребух Андрій Андрійович взяв участь у Програмі Visiting Professor в @Instytut Geografii Społeczno-Ekonomicznej i Turystyki Akademia Pomorska.

29 березня 2023 р. — викладачі: Паньків Наталія Євгенівна, Ільницька-Гикавчук Галина Ярославівна та Теодорович Лариса Віталіївна взяли участь у тренінгу за темою «British Council: можливості та перспективи у галузі освіти, культури і соціального розвитку» в рамках програми курсів підвищення кваліфікації.

17 березня 2023 р. — у рамках співпраці між кафедрою туризму та UCM – Progetto inclusione cucina Italiana – Euroest на базі Національного університету «Львівська політехніка» було проведено один із майстер-класів на тему «Культура приготування та подачі традиційних італійських страв».

В жовтні 2024 р. доцент Лущик Марія Василівна взяла участь в заходах Міжнародної зимової школи «Найкращий досвід ЄС для покращення працевлаштування», яка реалізується Сумським державним університетом в рамках модуля Жана Моне «Досвід ЄС щодо підвищення рівня зайнятості молоді через розвиток професійних навичок», що фінансується програмою Еразмус+ (ERASMUS-JMO-2021-MODULE-SKILLS4JOB-101047867).

19–21 квітня 2023 р. — на кафедрі туризму відбувся Міжнародний науково-практичний ФОРУМ «Індустрія гостинності: стан, тенденції розвитку та перспективи галузі в умовах війни».

23–24 квітня 2025 р. — на базі кафедри туризму відбувся 3-й Міжнародний науково-практичний форум «Індустрія гостинності: стан, тенденції розвитку та перспективи галузі в умовах євроінтеграційних та військових викликів».

Працівники кафедри були співорганізаторами IV Міжнародного наукового симпозіуму «Сталий розвиток — стан та перспективи».

Викладачами кафедри подано міжнародні проєктні заявки на здобуття грантів.

Міжнародне стажування:

• Міжнародне стажування доцентів Паньків Наталії і Роїк Оксани; Сертифікат №А 00 11/31.10.2024 про стажування в галузі «Міжнародний готельний та туристичний бізнес» в компанії «International center skillsprint» Варна, Албена (Болгарія). Форма стажування: змішана. Період стажування: 02–07.09.2024 р. (офлайн); 08.09–30.10.2024 р. (дистанційно). Тривалість курсу — 180 годин / 6 кредитів ECTS. Мова стажування: англійська.
• Сертифікат №109/2024 про підвищення кваліфікації — стажування у період 13–16 лютого 2024 р. Теребуха Андрія, Ярослави Москвяк, Паньків Наталії (пройшла навчання за програмою зимової міжнародної школи: Європейський досвід стратегічного планування розвитку територій з урахуванням екосистемних послуг для післявоєнної відбудови України та учасника ІV Міжнародного наукового симпозіуму «Сталий розвиток — стан та перспективи», що відбувся в рамках Ерасмус+Модуль Жан Моне «Концепція екосистемних послуг: Європейський досвід» (ЕЕ4СЕS) Славське, Україна, тривалість — 30 годин / 1 кредит ЄКТС.
• Наукове стажування доцента Ярослави Москвяк у Компанії ТзОВ L&L GALICIA GROUP, Польща. Період стажування: 10—15.06.2024 р.
• Стажування старшого викладача Недзвецької Ольги у Туристичній агенції «Мега-Тур», Чехія. Період стажування: 05–09.12.2024 р.
• Стажування завідувача кафедри Теребуха Андрія у Поморській академії в Слупську, Польща. Період стажування: 08–19.04.2024 р.
• Стажування доцента Паньків Наталії поза межами плану на 2023 календарний рік без відриву від основного місця роботи (освітнього процесу) в Інституті соціально-економічної географії і туризму Поморської академії в Слупську (Польща). Період стажування: 24.02–10.04.2023 р. Тривалість — 180 годин / 6 кредитів ЄКТС. За результатами якого опубліковано статтю «Велотуризм у транскордонній частині Карпат на прикладі транскордонного біосферного резервату «Східні Карпати»: сучасний стан та перспективи розвитку» (Cycling tourism in the cross-border part of the Carpathians on the example of the Transboundary Biosphere Reserve «Eastern Carpathians»: current state and development prospects) N.Yе. Pankiv, I. Yazhevich.
• Лодзький університет (Польща), період стажування: 18–22.10.2023 р. Участь доцентів Ярослави Москвяк, Лущик Марії, Паньків Наталії разом зі студентами (17 осіб) у Міжнародному науковому семінарі «Мурали — вуличне мистецтво».
• Наукове стажування доцента Ярослави Москвяк в Університеті міжнародних відносин та суспільної комунікації в Хелмі, Польща. Період стажування: 20–25.06.2023 р.
• Стажування старшого викладача Недзвецької Ольги у Туристичній агенції «Мега-Тур», Чехія. Період стажування: 01–05.12.2023 р.
• Стажування завідувача кафедри Теребуха Андрія у Поморській академії в Слупську, Польща. Період стажування: 14–23.03.2022 р.
• Наукове стажування професора Мороза Олександра у Гданській вищій школі, Польща. Період стажування: 14–19.12.2021 р.

Міжнародні конкурси:

• 2022 р. — у VІІІ Міжнародному проєкт-конкурсі «Тарас Шевченко єднає народи» брала участь студентка групи ТУ-31 Куца Анастасія. Читала поему «Сова» Т.Г. Шевченка та отримала Диплом IIІ ступеня в номінації «Відеоформат читаної та співаної поезії Тараса Шевченка».
• 2023 р. — у Міжнародному проєкт-конкурсі «Тарас Шевченко єднає народи» студенти групи ТУ-32: Демків Юлія, Ковальчук Марія-Сніжана, Малко Христина, Подвадцятник Марія, Следзьона Соломія, Сюсель Анастасія, Сюта Ірина, Токовенко Яна, Шкурко Віра, Щерба Вероніка виконали композицію «Українська вишиванка — диво» (художній керівник — Недзвецька Ольга Василівна) та отримали Диплом І ступеня в номінації «Свою Україну любіть». Недзвецька Ольга Василівна отримала Подяку «За популяризацію творчості Тараса Шевченка, створення та виховання духовних цінностей молодого покоління».
• 2024 р. — до Дня Незалежності України було заявлено про двотуровий відкритий Міжнародний фестиваль-конкурс «Скарби нації». На Конкурс було відправлено кращу художню композицію «Українська вишиванка — диво» у виконанні студентів Національного університету «Львівська політехніка».
• 2025 р. — відбувся Міжнародний багатожанровий дистанційний конкурс мистецтв «Україна у кожному з нас», що проходив у форматі онлайн.

Видавнича діяльність

У період 2013–2015 рр. викладачами кафедри було опубліковано монографії:

1. Теребух А.А. Господарські рішення на підприємствах : формування, реалізація та економічна ефективність : [монографія] / Теребух А.А. — Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2013. — 244 с.
2. Божук Т. Рекреаційно-туристичні дестинації : теорія, методологія, практика. [монографія] / Тетяна Божук. — Львів : Український бестселер, 2014. — 468 с.
3. Kолективні монографії : Економіка природокористування та управління природоохоронною діяльністю : [монографія] — Львів : Видавництво Львівської політехніки, 2014. — 372 с.
4. Просторова організація економічних систем : [монографія] — Львів : Новий Світ-2000, 2013. — 274 с.
5. Навчальні посібники : Чорненька Н.В. Індустрія туризму : навчальний посібник. / Н.В. Чорненька. — К. : Атіка, 2012. — 504 с.
6. Економіка природокористування : [навч. посіб.] / С.В. Князь, М.Т. Бець, (Г.Я. Ільницька-Гикавчук), (О.П. Макар). — Львів : ТзОВ «Ліга-прес», 2014. — 316 с.

Експертні висновки

На кафедрі успішно проведено первинну акредитаційну експертизу з підготовки фахівців освітньо-професійної програми «Туризмознавство» зі спеціальності 242 «Туризм» за другим (магістерським) рівнем вищої освіти у Національному університеті «Львівська політехніка».

Результати проведення експертизи(.pdf файл)

Партнери кафедри

Контакти

вул. Старосольських, 2/4, м. Львів, 79013; 1-й н.к.

Тел.: +38 (032) 258-32-26, (032) 258-32-27

E-mail: tur.dept@lpnu.ua