Відмінності між версіями «Харчове виробництво»
Матеріал з Electronic Encyclopedia of Lviv Polytechnic
| Рядок 11: | Рядок 11: | ||
* Heineken Russia. Экскурсия на Сибирскую пивоварню / Блог Вадима Махорова. — Режим доступу до ресурсу : http://dedmaxopka.livejournal.com/62681.html. | * Heineken Russia. Экскурсия на Сибирскую пивоварню / Блог Вадима Махорова. — Режим доступу до ресурсу : http://dedmaxopka.livejournal.com/62681.html. | ||
* Мініатюрні люди у світі гігантських продуктів / Джерело натхнення Inspired. — Режим доступу до ресурсу : http://inspired.com.ua/photography/miniature-people. | * Мініатюрні люди у світі гігантських продуктів / Джерело натхнення Inspired. — Режим доступу до ресурсу : http://inspired.com.ua/photography/miniature-people. | ||
| + | |||
| + | [[Категорія:Харчова промисловість]] | ||
Поточна версія на 16:22, 19 листопада 2012
Харчове виробництво — це сукупність послідовних технологічних процесів з переробки сировини рослинного і тваринного походження з метою отримання харчових або фармацевтичних продуктів із заданими властивостями і строками зберігання.
Відмінністю харчових виробництв від інших типів виробництва є необхідність жорсткого дотримання санітарно-гігієнічних вимог, пов’язаних з охороною здоров’я споживачів харчових продуктів.
Див. також
Інтернет-ресурси
- Знак якості / Проект телеканалу Інтер. — Режим доступу до ресурсу : http://inter.ua/uk/programs/useful/znak_yakosti.
- Любите шоколад? Экскурсия на фабрику Елисеевского кондитерского дома / Блог Вадима Махорова. — Режим доступу до ресурсу : http://dedmaxopka.livejournal.com/53578.html.
- Heineken Russia. Экскурсия на Сибирскую пивоварню / Блог Вадима Махорова. — Режим доступу до ресурсу : http://dedmaxopka.livejournal.com/62681.html.
- Мініатюрні люди у світі гігантських продуктів / Джерело натхнення Inspired. — Режим доступу до ресурсу : http://inspired.com.ua/photography/miniature-people.
