Відмінності між версіями «Паляниця Любов Ярославівна»

Матеріал з Electronic Encyclopedia of Lviv Polytechnic
Перейти до: навігація, пошук
(Створена сторінка: {{Особа | П.І.Б = ПаляницяЛюбов Ярославівна | Зображення (фото) = 001.jpg‎ | Підпис зображенн...)
 
Рядок 1: Рядок 1:
 
 
 
{{Особа
 
{{Особа
| П.І.Б = ПаляницяЛюбов Ярославівна
+
| П.І.Б = Паляниця Любов Ярославівна
 
| Зображення (фото) = 001.jpg‎  
 
| Зображення (фото) = 001.jpg‎  
 
| Підпис зображення (фото) =к.х.н., доцент
 
| Підпис зображення (фото) =к.х.н., доцент
Рядок 28: Рядок 26:
 
| Спеціальність =  
 
| Спеціальність =  
 
| Військове звання =
 
| Військове звання =
| Галузь наукових інтересів = Біологія дріжджоподібнихгрибів та їх використання у промисловості; біоконверсія зернової сировини доетилового спирту.
+
| Галузь наукових інтересів = Біологія дріжджоподібних грибів та їх використання у промисловості; біоконверсія зернової сировини доетилового спирту.
 
| Кваліфікаційний рівень =  
 
| Кваліфікаційний рівень =  
| Науковий ступінь = кандидат хімічих наук
+
| Науковий ступінь = кандидат хімічних наук
 
| Науковий керівник =
 
| Науковий керівник =
 
| Дата присвоєння н_с =   
 
| Дата присвоєння н_с =   
Рядок 38: Рядок 36:
 
| Відомі команди =
 
| Відомі команди =
 
| Відомий у зв’язку з =  
 
| Відомий у зв’язку з =  
| Поточне місце роботи =[[ Кафедра технології органічнихпродуктів]],[[Інститут хімії та хімічних технологій]], [[Національнийуніверситет «Львівська політехніка»]]
+
| Поточне місце роботи =[[ Кафедра технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»]]
 
| Почесні звання =
 
| Почесні звання =
 
| Державні нагороди = <!-- Ордени, медалі, іменна зброя тощо-->
 
| Державні нагороди = <!-- Ордени, медалі, іменна зброя тощо-->
Рядок 45: Рядок 43:
 
| Власний сайт =
 
| Власний сайт =
 
}}
 
}}
''' Паляниця Любов Ярославівна'''— кандидат хімічних наук, доцент   [[Кафедра технології органічних продуктів |Кафедри технології органічних продуктів]], , [[Інститут хімії та хімічнихтехнологій|інституту хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет«Львівська політехніка»|Національного університету «Львівська політехніка»]]  
+
''' Паляниця Любов Ярославівна'''— кандидат хімічних наук, доцент   [[Кафедра технології органічних продуктів |Кафедри технології органічних продуктів]],   [[Інститут хімії та хімічних технологій|інституту хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»|Національного університету «Львівська політехніка»]]  
 
== Наукові інтереси ==  
 
== Наукові інтереси ==  
Біологіядріжджоподібних грибів та їх використання у промисловості; біоконверсіязернової сировини до етилового спирту.
+
Біологія дріжджоподібних грибів та їх використання у промисловості; біоконверсія зернової сировини до етилового спирту.
 
== Педагогічна діяльність ==
 
== Педагогічна діяльність ==
Читає курси лекційдля студентів базового напряму — «Харчова технологія та інженерія» і спеціальності«Технологія бродильних виробництв і виноробства»:
+
Читає курси лекцій для студентів базового напряму — «Харчова технологія та інженерія» і спеціальності «Технологія бродильних виробництв і виноробства»:
 
   
 
   
· Технічна мікробіологія;
+
Технічна мікробіологія;
 
   
 
   
· Основи фізіологіїта гігієни харчування;
+
Основи фізіологіїта гігієни харчування;
 
   
 
   
· Технологія виробництвадріжджів;
+
Технологія виробництва дріжджів;
 
   
 
   
· Біохімія та мікробіологіявина.
+
Біохімія та мікробіологія вина.
 
== Вибрані публікації ==
 
== Вибрані публікації ==
 
Всього — 76,серед них:· Статті — 38· Патенти — 4· Тези доповідей — 32
 
Всього — 76,серед них:· Статті — 38· Патенти — 4· Тези доповідей — 32
 +
 
   
 
   
Основні науковіпублікації
+
'''Основні наукові публікації'''
 
   
 
   
1.Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б. Імпульсне озвучення хлібопекарських дріжджів / Вісник НУ «Львівськаполітехніка», Хімія, технологія речовин та їх застосування.- Львів: НУ ЛП.-2001.- № 426.- С.128-130.
+
1.Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б. Імпульсне озвучення хлібопекарських дріжджів / Вісник НУ «Львівська політехніка», Хімія, технологія речовин та їх застосування.- Львів: НУ ЛП.-2001.- № 426.- С.128-130.
 
   
 
   
2.Косів Р.Б.,Паляниця Л.Я. Вплив продуктів автолізу дріжджів на їх бродильну активність /Наукові праці Українського державного уныверситету харчових технологій. — № 10,ч.1. — Київ: УДУХТ,2001. — С.134-135.
+
2.Косів Р.Б.,Паляниця Л.Я. Вплив продуктів автолізу дріжджів на їх бродильну активність /Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — № 10,ч.1. — Київ: УДУХТ,2001. — С.134-135.
 
   
 
   
3.Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б., Тарапацька Ю.В., Березовська Н.І., Парканій Й.В., Піх З.Г. Спосібодержання лізату дріжджів / Деклараційний патент на винахід. 55870А.15.04.2003. Бюл.№ 4.
+
3.Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б., Тарапацька Ю.В., Березовська Н.І., Парканій Й.В., Піх З.Г. Спосіб одержання лізату дріжджів / Деклараційний патент на винахід. 55870А.15.04.2003. Бюл.№ 4.
 
   
 
   
4.Паляниця Л.,Косів Р., Ткаченко Л. Зброджування мелясного сусла / Харчова і переробнапромисловість, березень 2004. — С.24-25.
+
4.Паляниця Л.,Косів Р., Ткаченко Л. Зброджування мелясного сусла / Харчова і переробна промисловість, березень 2004. — С.24-25.
 
   
 
   
5.Паляныця Л.Я.,Березовская Н.И., Косив Р.Б., Ворожбыт О.С. Применения ферментных препаратовдля переработки зерна ржи // Сб. науч. трудов. Микробные биокатализаторы дляперерабатывающих отраслей АПК. — Москва, 2006.- С.149-152с.
+
5.Паляныця Л.Я.,Березовская Н.И., Косив Р.Б., Ворожбыт О.С. Применения ферментных препаратовдля переработки зерна ржи // Сб. науч. трудов. Микробные биокатализаторы для перерабатывающих отраслей АПК. — Москва, 2006.- С.149-152с.
 +
 
 
   
 
   
Навчально-методичналітература
+
Навчально-методична література
 
   
 
   
 
Опубліковано 29 навчально-методичних розробок,  
 
Опубліковано 29 навчально-методичних розробок,  
 
   
 
   
серед яких:
+
'''серед яких:'''
 
   
 
   
1.Люта (Паляниця)Л.Я., Мокрий Є.М., Черевко Н.Г. Вивчення морфологiчних i культуральних ознак дрiжджiв / Навчальне виданняДержавного університету "Львівська політехніка«.- Львiв,1995.- 12 с.
+
1.Люта (Паляниця)Л.Я., Мокрий Є.М., Черевко Н.Г. Вивчення морфологiчних i культуральних ознак дрiжджiв / Навчальне видання Державного університету «Львівська політехніка». .- Львiв,1995.- 12 с.
 
   
 
   
2.Люта (Паляниця)Л.Я., Мокрий Є.М. Методичні вказівки та контрольні роботи з дисципліни«Технічна мікробіологія» для студентів спеціальності 7.091704 «Технологіябродильних виробництв і виноробства» заочної форми навчання / Навчальне виданняДержавного університету «Львівська політехніка». — Львiв, 1997.- 53 с.
+
2.Люта (Паляниця)Л.Я., Мокрий Є.М. Методичні вказівки та контрольні роботи з дисципліни«Технічна мікробіологія» для студентів спеціальності 7.091704 «Технологіябродильних виробництв і виноробства» заочної форми навчання / Навчальне видання Державного університету «Львівська політехніка». — Львiв, 1997.- 53 с.
 
   
 
   
3.Люта (Паляниця)Л.Я. Технологічний контроль за виробництвом дріжджів: Методичні вказівки долабораторного практи-куму з курсу «Технологія виробництва дріжджів» длястудентів спеці-альності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв івиноробства» / Навчальне видання ДУ"ЛП«. — Львiв,1999.- 25 с.
+
3.Люта (Паляниця)Л.Я. Технологічний контроль за виробництвом дріжджів: Методичні вказівки долабораторного практи-куму з курсу «Технологія виробництва дріжджів» длястудентів спеці-альності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв івиноробства» / Навчальне видання ДУ "ЛП«. — Львiв,1999.- 25 с.
 
   
 
   
4.Паляниця Л.Я.,Березовська Н.І. Мікробіологічний контроль сировини у виноробстві: Методичнівказівки до лабораторних робіт з курсу «Мікробіологія вина» для студентівспеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» /Навчальне видання ДУ"ЛП«. — Львiв,1999.- 20 с.
+
4.Паляниця Л.Я.,Березовська Н.І. Мікробіологічний контроль сировини у виноробстві: Методичнівказівки до лабораторних робіт з курсу «Мікробіологія вина» для студентівспеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» /Навчальне видання ДУ "ЛП«. — Львiв,1999.- 20 с.
 
   
 
   
5.Паляниця Л.Я.Методичні вказівки та контрольна робота з дисципліни «Основи фізіології тагігієни харчування» для студентів базового напряму 6.0917 «Харчова технологіята інженерія» заочної форми навчання / Навчальне видання Національногоуніверситету "Львівська політехніка«.-Львів, 2002. — 24 с.
+
5.Паляниця Л.Я.Методичні вказівки та контрольна робота з дисципліни «Основи фізіології тагігієни харчування» для студентів базового напряму 6.0917 «Харчова технологіята інженерія» заочної форми навчання / Навчальне видання Національногоуніверситету «Львівська політехніка». .-Львів, 2002. — 24 с.
 
   
 
   
6.ПаляницяЛ.Я.,Березовська Н.І., Косів Р.Б. Технологія виробництва дріжджів. Методичнівказівки та контрольні завдання для студентів спеціальності 7.091704«Технологія бродильних виробництв і виноробства» заочної форми навчання /Навчальне видання НУ "Львівська політехніка«.-Львів, 2004. — 32 с.
+
6.ПаляницяЛ.Я.,Березовська Н.І., Косів Р.Б. Технологія виробництва дріжджів. Методичнівказівки та контрольні завдання для студентів спеціальності 7.091704«Технологія бродильних виробництв і виноробства» заочної форми навчання /Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». .-Львів, 2004. — 32 с.
 
   
 
   
7.Косів Р.Б.,Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. Ізоляція та ідентифікація чистих культурдріжджів. Методичні вказівки та інструкції до лабораторних робіт з дисципліни«Біохімія та мікробіологія вина. Частина 2» для студентів спеціальностей7.091704, 8.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» / Навчальневидання НУ «Львівська політехніка». — Львiв, 2006.- 24 с.
+
7.Косів Р.Б.,Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. Ізоляція та ідентифікація чистих культурдріжджів. Методичні вказівки та інструкції до лабораторних робіт з дисципліни «Біохімія та мікробіологія вина. Частина 2» для студентів спеціальностей 7.091704, 8.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» / Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львiв, 2006.- 24 с.
 
   
 
   
8.Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б., Березовська Н.І. Основи мікробіології. Методичні вказівки довивчення дисципліни «Основи біохімії та мікробіології» для студентів денної тазаочної форми навчання базового напряму 6.0709 «Екологія» / Навчальне виданняНУ "Львівська політехніка".-Львів, 2007. — 32 с.
+
8.Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б., Березовська Н.І. Основи мікробіології. Методичні вказівки до вивчення дисципліни «Основи біохімії та мікробіології» для студентів денної тазаочної форми навчання базового напряму 6.0709 «Екологія» / Навчальне видання НУ  «Львівська політехніка».  .-Львів, 2007. — 32 с.
 
==Контакти==  
 
==Контакти==  
 
пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8 -й корпус, кімн. 329, тел.. +38 (032)258-26-33
 
пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8 -й корпус, кімн. 329, тел.. +38 (032)258-26-33

Версія за 00:23, 8 квітня 2014

Паляниця Любов Ярославівна
001.jpg
к.х.н., доцент
Дата народження 11.10 1964 р.
Громадянство Україна
Галузь наукових інтересів Біологія дріжджоподібних грибів та їх використання у промисловості; біоконверсія зернової сировини доетилового спирту.
Науковий ступінь кандидат хімічних наук
Вчене звання доцент
Поточне місце роботи Кафедра технології органічних продуктів, Інститут хімії та хімічних технологій, Національний університет «Львівська політехніка»

Паляниця Любов Ярославівна— кандидат хімічних наук, доцент Кафедри технології органічних продуктів, інституту хімії та хімічних технологій, Національного університету «Львівська політехніка»

Наукові інтереси

Біологія дріжджоподібних грибів та їх використання у промисловості; біоконверсія зернової сировини до етилового спирту.

Педагогічна діяльність

Читає курси лекцій для студентів базового напряму — «Харчова технологія та інженерія» і спеціальності «Технологія бродильних виробництв і виноробства»:

Технічна мікробіологія;

Основи фізіологіїта гігієни харчування;

Технологія виробництва дріжджів;

Біохімія та мікробіологія вина.

Вибрані публікації

Всього — 76,серед них:· Статті — 38· Патенти — 4· Тези доповідей — 32


Основні наукові публікації

1.Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б. Імпульсне озвучення хлібопекарських дріжджів / Вісник НУ «Львівська політехніка», Хімія, технологія речовин та їх застосування.- Львів: НУ ЛП.-2001.- № 426.- С.128-130.

2.Косів Р.Б.,Паляниця Л.Я. Вплив продуктів автолізу дріжджів на їх бродильну активність /Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — № 10,ч.1. — Київ: УДУХТ,2001. — С.134-135.

3.Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б., Тарапацька Ю.В., Березовська Н.І., Парканій Й.В., Піх З.Г. Спосіб одержання лізату дріжджів / Деклараційний патент на винахід. 55870А.15.04.2003. Бюл.№ 4.

4.Паляниця Л.,Косів Р., Ткаченко Л. Зброджування мелясного сусла / Харчова і переробна промисловість, березень 2004. — С.24-25.

5.Паляныця Л.Я.,Березовская Н.И., Косив Р.Б., Ворожбыт О.С. Применения ферментных препаратовдля переработки зерна ржи // Сб. науч. трудов. Микробные биокатализаторы для перерабатывающих отраслей АПК. — Москва, 2006.- С.149-152с.


Навчально-методична література

Опубліковано 29 навчально-методичних розробок,

серед яких:

1.Люта (Паляниця)Л.Я., Мокрий Є.М., Черевко Н.Г. Вивчення морфологiчних i культуральних ознак дрiжджiв / Навчальне видання Державного університету «Львівська політехніка». .- Львiв,1995.- 12 с.

2.Люта (Паляниця)Л.Я., Мокрий Є.М. Методичні вказівки та контрольні роботи з дисципліни«Технічна мікробіологія» для студентів спеціальності 7.091704 «Технологіябродильних виробництв і виноробства» заочної форми навчання / Навчальне видання Державного університету «Львівська політехніка». — Львiв, 1997.- 53 с.

3.Люта (Паляниця)Л.Я. Технологічний контроль за виробництвом дріжджів: Методичні вказівки долабораторного практи-куму з курсу «Технологія виробництва дріжджів» длястудентів спеці-альності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв івиноробства» / Навчальне видання ДУ "ЛП«. — Львiв,1999.- 25 с.

4.Паляниця Л.Я.,Березовська Н.І. Мікробіологічний контроль сировини у виноробстві: Методичнівказівки до лабораторних робіт з курсу «Мікробіологія вина» для студентівспеціальності 7.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» /Навчальне видання ДУ "ЛП«. — Львiв,1999.- 20 с.

5.Паляниця Л.Я.Методичні вказівки та контрольна робота з дисципліни «Основи фізіології тагігієни харчування» для студентів базового напряму 6.0917 «Харчова технологіята інженерія» заочної форми навчання / Навчальне видання Національногоуніверситету «Львівська політехніка». .-Львів, 2002. — 24 с.

6.ПаляницяЛ.Я.,Березовська Н.І., Косів Р.Б. Технологія виробництва дріжджів. Методичнівказівки та контрольні завдання для студентів спеціальності 7.091704«Технологія бродильних виробництв і виноробства» заочної форми навчання /Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». .-Львів, 2004. — 32 с.

7.Косів Р.Б.,Паляниця Л.Я., Березовська Н.І. Ізоляція та ідентифікація чистих культурдріжджів. Методичні вказівки та інструкції до лабораторних робіт з дисципліни «Біохімія та мікробіологія вина. Частина 2» для студентів спеціальностей 7.091704, 8.091704 «Технологія бродильних виробництв і виноробства» / Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». — Львiв, 2006.- 24 с.

8.Паляниця Л.Я.,Косів Р.Б., Березовська Н.І. Основи мікробіології. Методичні вказівки до вивчення дисципліни «Основи біохімії та мікробіології» для студентів денної тазаочної форми навчання базового напряму 6.0709 «Екологія» / Навчальне видання НУ «Львівська політехніка». .-Львів, 2007. — 32 с.

Контакти

пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8 -й корпус, кімн. 329, тел.. +38 (032)258-26-33

palianytsia@lp.edu.ua