Відмінності між версіями «Мельник Степан Романович»

Матеріал з Electronic Encyclopedia of Lviv Polytechnic
Перейти до: навігація, пошук
 
(Не показано 3 проміжні версії 2 користувачів)
Рядок 1: Рядок 1:
 
{{Особа
 
{{Особа
 
| П.І.Б = Мельник Степан Романович
 
| П.І.Б = Мельник Степан Романович
−
| Зображення (фото) = Melnyk s.jpg
+
| Зображення (фото) = + Мельник Степан Романович.jpg
−
| Зображення (фото) =  Melnyk Stepan.jpg
+
 
| Підпис зображення (фото) = д.т.н., професор
 
| Підпис зображення (фото) = д.т.н., професор
 
| Ім'я при народженні =
 
| Ім'я при народженні =
−
| Дата народження = 24.09.1968 р.
+
| Дата народження = 24 вересня 1968 р.
 
| Місце народження = м. Львів
 
| Місце народження = м. Львів
 
| Дата смерті =
 
| Дата смерті =
Рядок 23: Рядок 22:
 
| Громадянство = Україна
 
| Громадянство = Україна
 
| Національність =
 
| Національність =
−
| Alma mater = Львівський політехнічний інститут
+
| Alma mater = [[Львівський політехнічний інститут]]
 
| Дата закінчення = 1992 р.
 
| Дата закінчення = 1992 р.
−
| Спеціальність = Технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу
+
| Спеціальність = технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу
 
| Військове звання =
 
| Військове звання =
−
| Галузь наукових інтересів = Технологія продуктів органічного синтезу. Технологія продуктів бродіння
+
| Галузь наукових інтересів = технологія продуктів органічного синтезу; технологія продуктів бродіння
 
| Кваліфікаційний рівень =  
 
| Кваліфікаційний рівень =  
 
| Науковий ступінь = доктор технічних наук
 
| Науковий ступінь = доктор технічних наук
Рядок 37: Рядок 36:
 
| Відомі команди =
 
| Відомі команди =
 
| Відомий у зв’язку з =  
 
| Відомий у зв’язку з =  
−
| Поточне місце роботи =[[Кафедра технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»]]
+
| Поточне місце роботи = [[Національний університет «Львівська політехніка»]], [[Інститут хімії та хімічних технологій]], [[Кафедра технології органічних продуктів]].
 
| Почесні звання =
 
| Почесні звання =
 
| Державні нагороди = <!-- Ордени, медалі, іменна зброя тощо-->
 
| Державні нагороди = <!-- Ордени, медалі, іменна зброя тощо-->
Рядок 44: Рядок 43:
 
| Власний сайт =
 
| Власний сайт =
 
}}
 
}}
−
'''Мельник Степан Романович''' — доктор технічних наук, професор  [[кафедра технології органічних продуктів |кафедри технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій|Інституту хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»|Національного університету «Львівська політехніка»]]
 
  
−
==Загальна інформація==
+
'''Мельник Степан Романович''' — доктор технічних наук, професор [[Кафедра технології органічних продуктів | кафедри технології органічних продуктів]] [[Інститут хімії та хімічних технологій | Інституту хімії та хімічних технологій]] [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
  
 +
==Біографічна довідка==
  
−
'''Професійна діяльність:'''
+
1995 р. — присвоєно наукову ступінь кандидат технічних наук за спеціальністю 05.17.04 — «Технологія продуктів органічного синтезу».
  
−
1992–1995 рр. – аспірант кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Львівського політехнічного інституту;
+
''Тема кандидатської дисертації'' — «Інтенсифікація процесів рідиннофазного окислення алкілароматичних вуглеводнів» : дис. канд. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Державний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 1995. — 123 с.
  
−
1995–1998 рр. – асистент кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Державного університету «Львівська політехніка»;
+
2000 р. — присвоєно вчене звання доцента [[Кафедра технології органічних продуктів | кафедри технології органічних продуктів]] [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
  
−
1998–2016 рр. – доцент кафедри технології органічних продуктів ІХХТ Національного університету «Львівська політехніка»;
+
2014 р. — присвоєно наукову ступінь доктора технічних наук за спеціальністю 05.17.04 — «Технологія продуктів органічного синтезу».
  
−
з 2016 року – професор кафедри технології органічних продуктів ІХХТ Національного університету «Львівська політехніка».
+
''Тема докторської дисертації'' — «Наукові основи і технологія моно- та діестерів аліфатичних карбонових кислот» : дис. докт. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Національний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 2014. — 329 с.
  
−
'''Наукові ступені та вчені звання:'''
+
2018 р. — присвоєно вчене звання професор [[Кафедра технології органічних продуктів | кафедри технології органічних продуктів]] [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
  
−
1995 р. – кандидат технічних наук за спеціальністю 05.17.04 – технологія продуктів органічного синтезу.
+
'''Професійна діяльність''':
  
−
2000 р. – вчене звання доцент кафедри технології органічних продуктів.
+
1992–1995 рр. — аспірант кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу [[Львівський політехнічний інститут | Львівського політехнічного інституту]].
  
−
2014 – доктор технічних наук за спеціальністю 05.17.04 – технологія продуктів органічного синтезу
+
1995–1998 рр. — асистент кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу [[Державний університет «Львівська політехніка» | Державного університету «Львівська політехніка»]].
−
Наукові основи і технологія моно- та діестерів аліфатичних карбонових кислот : дис. докт. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Національний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 2014. 329 с.
+
  
−
2018 р. – вчене звання професор кафедри технології органічних продуктів.
+
1998–2016 рр. — доцент [[Кафедра технології органічних продуктів | кафедри технології органічних продуктів]] [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
  
 +
З 2016 р. і дотепер — професор [[Кафедра технології органічних продуктів | кафедри технології органічних продуктів]] [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
  
−
'''Наукові зацікавлення:'''
+
Член спеціалізованої вченої ради Д 35.052.07 [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
  
−
Каталітичні системи і технологія процесів ацилування. Технологія кваліфікованого перероблення побічних продуктів і відходів харчових виробництв. Ферментативний каталіз.
+
Член редакційної колегії журналу «Каталіз та нафтохімія».
  
−
Під керівництвом Мельника С. Р. захистили дисертації Качмар-Кос Н. Я., Солод М. І., Палюх З. Ю (кандидат наук), Старчевський Р. О. (доктор філософії).
+
Гарант освітньої-професійної програми магістр зі спеціальності 161 — «Хімічні технології та інженерія», член групи забезпечення спеціальності 161 — «Хімічні технології та інженерія», секретар навчально-методичних комісій спеціальностей 161 — «Хімічні технології та інженерія» та 181 — «Харчові технології».
  
−
Член спеціалізованої вченої ради Д 35.052.07 (Національний університет «Львівська політехніка»).
+
==Навчальна робота==
  
−
Член редакційної колегії журналу «Каталіз та нафтохімія».
+
Викладає дисципліни:
  
−
== Педагогічна діяльність ==
+
* Розвиток теорії хімічних реакцій: механізм, кінетика, термодинаміка
 +
* Проєктування процесів органічного синтезу
 +
* Обладнання і конструкційні матеріали
 +
* Контроль якості та безпечності харчових продуктів
 +
* Технології продуктів бродіння
  
−
'''Навчально-методична робота:'''
+
==Наукові інтереси==
  
−
Гарант освітньої-професійної програми магістр зі спеціальності 161 – хімічні технології та інженерія, член групи забезпечення спеціальності 161 – хімічні технології та інженерія, секретар навчально-методичних комісій спеціальностей 161 – хімічні технології та інженерія та 181 – харчові технології.
+
* Каталітичні системи і технологія процесів окиснення і ацилування
 +
* Технологія кваліфікованого перероблення побічних продуктів і відходів харчових виробництв
 +
* Ферментативний каталіз
  
−
Автор і співавтор понад 80 навчально-методичних праць, 1 підручника, 8 навчальних посібників, 10 електронних навчально-методичних комплексів, зокрема:
+
==Наукова робота==
  
−
# Піх З. Г., Мельник Ю. Р., Мельник С. Р. Каталіз в хімії та технології. Підручник. Львів, Бадікова  Н. О., 2016. 286 с.
+
Під керівництвом Мельника С.Р. захистили дисертації: Качмар-Кос Н.Я., Солод М.І., Палюх З.Ю — кандидати наук; Старчевський Р.О., Данилюк Р.В. — доктори філософії.
−
# Мельник С. Р., Мельник Ю. Р., Дзіняк Б. О., Піх З. Г. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Навчальний посібник. Львів: Видавництво «Левада», 2018. 224 с. 
+
−
# Мельник С. Р., Мельник Ю. Р. Розрахунок процесів органічного синтезу: Навчальний посібник. – Львів: Видавництво «Левада», 2022. – 150 с.
+
−
# Мельник Ю. Р., Мельник С. Р. Основи проектування та розрахунків харчових виробництв: навчальний посібник. – Львів: Видавництво «Левада», 2020. – 135 с.
+
−
# Мельник С. Р., Мельник Ю. Р., Піх З. Г. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. Львів: Видавництво Національного університету „Львівська політехніка”, 2006. 448 с.  
+
  
 +
==Видавнича діяльність==
  
−
'''Лекційні курси:'''
+
Автор і співавтор: понад 90 навчально-методичних праць, 1 підручника, 10 навчальних посібників, 11 електронних навчально-методичних комплексів; понад 160 наукових публікацій та 15 патентів України на корисну модель.
−
* Розрахунок реакторів
+
−
* Проектування виробництв органічного синтезу
+
−
* Розвиток теорії хімічних реакцій: механізм, кінетика, термодинаміка
+
−
* Технологія спирту та лікеро-горілчаних напоїв
+
−
* Контроль якості та безпечності харчових продуктів
+
  
−
== Вибрані публікації ==
+
'''Вибрані підручники, навчальні посібники''':
  
−
Автор понад 130 наукових публікацій та 12 патентів України на корисну модель,
+
# Піх З.Г., Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. Каталіз в хімії та технології. Підручник. Львів, Бадікова  Н.О., 2016. — 286 с.
−
зокрема:
+
# Мельник Ю.Р., Мельник С.Р., Реутський В.В. Харчові технології : навч. посіб. Львів : СПОЛОМ, 2025. — 170 с.
−
# Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Stadnytska N. (2022). Study of the Pentyl Acetate and Ethanolamine Catalytic and Non-Catalytic Interaction. Journal of Chemical Technology and Metallurgy, 57(3), 439-450.
+
# Мельник С.Р., Мельник Ю.Р. Розрахунок реакторів : навч. посіб. Львів : СПОЛОМ, 2024. — 155 с.
−
# Melnyk S., Khlibkevych U., Melnyk Yu., Mahorivska H. (2021). Kinetic Research and Modeling of Benzoic Acid Esterification Process. Journal of Chemistry and Technologies, 29(4), 565-575. https://doi.org/10.15421/jchemtech.v29i4.241445
+
# Мельник С.Р., Мельник Ю.Р. Розрахунок процесів органічного синтезу : Навчальний посібник. — Львів : Видавництво «Левада», 2022. — 150 с.
−
# Melnyk Yu., Starchevskyi R., Melnyk S. (2019). Transesterification of sunflower oil triglycerides by 1-butanol in the presence of d-metal oxides. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, 95–100. https://doi.org/10.32434/0321-4095-2019-125-4-95-100
+
# Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. Основи проектування та розрахунків харчових виробництв : навчальний посібник. — Львів : Видавництво «Левада», 2020. — 135 с.
−
# Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Reutskyy V. (2018). The reaction of oleic acid with a mixture of ethanolamines. Chemistry & Chemical Technology, 12(1), 13–17. https://doi.org/10.23939/chcht12.01.013.
+
# Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Дзіняк Б.О., Піх З.Г. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Навчальний посібник. Львів : Видавництво «Левада», 2018. — 224 с.
−
# Melnyk Yu., Melnyk S., Palyukh Z., Dzinyak B. (2018). Research into transesterification of triglycerides by aliphatic alcohols C2–C4 in the presence of ionites. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/6(94), 10–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.122938.
+
# Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Піх З.Г. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. Львів : Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2006. — 448 с.
−
# Melnyk S., Melnyk Yu., Nykulyshyn I., Shevchuk L. (2017). Research into esterification of mixture of lower dicarboxylic acids by 2-ethylhexan-1-ol in the presence of p-toluensulfonic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6/6(90), 10–16. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.114324.
+
 
−
# Falyk T., Shevchuk L., Nykulyshyn I., Melnyk S. (2017). Research of the effects of various gases on cavitation-based removal of organic pollutants from distillery wastewater. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/10(87), 56–62. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.101708.
+
'''Вибрані публікації''':
−
# Nykulyshyn I., Pikh Z., Shevchuk L., Melnyk S. (2017). Examining the epoxidation process of soybean oil by peracetic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/6(87), 21–28. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.99787.
+
 
−
# Dzinyak B., Melnyk S. (2016).  Initiated by organic peroxides cooligomerization of unsaturated hydrocarbons of С5 fraction – by-product of ethylene production. Chemistry & Chemical Technology, 10(2), 173–178. https://doi.org/10.23939/chcht10.02.173.
+
# Melnyk Yu., Melnyk S. (2024) Effect of crown ethers and polyglycols on the catalytic oxidation of cyclohexane and alkylarenes. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii,  4, 116-123. Doi: 10.32434/0321-4095-2024-155-4-116-123
−
# Melnyk S., Dzinyak B. (2015). Selectivity of formation and yield of dicarboxylic acid mono- and diesters under stationary conditions. Chemistry & Chemical Technology, 9(3), 325–332. https://doi.org/10.23939/chcht09.03.325.
+
# Мельник С.Р., Роговий Ю.О., Мельник Ю.Р., Замула М.О. (2024) Закономірності обробки відпрацьованої відбільної глини естеро-альдегідною фракцією. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 2024, 5, — C. 21–30. [[http://dx.doi.org/10.32434/0321-4095-2024-156-5-21-30]].
−
# Melnyk S., Reutskyy V. (2014). Technological aspects of dicarboxylic acids esterification in the presence of aprotic catalysts. Chemistry & Chemical Technology, 8(1), 93–97. https://doi.org/10.23939/chcht08.01.093.
+
# Melnyk Yu., Chernichenko O., Melnyk S., Mahorivska H. (2024) Study of oleic acid adsorption on AV-17-8 anion exchange resin. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 6, — C. 4–10. [[http://dx.doi.org/10.32434/0321-4095-2024-157-6-4-10]].
−
# Мельник С.Р. (2014). Кінетичні закономірності естерифікації адипінової та бурштинової кислот аліфатичними спиртами С2–С5. Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 1/6(67), 13–17. https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.20090.
+
# Melnyk Yui, Melnyk S., Mahorivska H. (2024). The effect of crown ethers and polyglycols on the sustainability indicators of cyclohexane oxidation process. Chemistry & Chemical Technology, 18 (3), — C. 379–385. [[https://doi.org/10.23939/chcht18.03]].
−
# Melnyk S., Reutskyy V. (2013). Perfluorooxasulphonate of metals – the catalysts of ester’s manufacture. Chemistry & Chemical Technology, 7(9), 257–260.
+
# Melnyk S., Melnyk Yu., Mahorivska H., Fuchyla O. (2023) Kinetic aspects of catalytic interactions involving pentyl acetate and ethanolamine. Chemistry & Chemical Technology, 17 (4), — C. 820–828. [[https://doi.org/10.23939/chcht17.04.820]].
−
# Мelnyk Yu., Reutskyy Vik., Melnyk S., Starchevskyy V., Reutskyy Vol. (2011). Catalytic oxidation of organic compounds in the presence of crown-ethers. Chemical Engineering Transactions, 24, 163–168. https://doi.org/10.3303/CET1124028
+
# Stepan R. Melnyk, Roman V. Danyliuk, Yurii R. Melnyk (2023). Ethanolamine and pentyl acetate interaction catalyzed by cation exchange resin: kinetic insight. Journal of Chemistry and Technologies, 31 (1), — C. 167–177. [[https://doi.org/10.15421/jchemtech.v31i1.267433]].
−
# Мокрый Е. Н., Мельник С. Р., Реутский В. В. (1998). Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн. Теоретическая и экспериментальная химия, 34(2), 126–129. http://dx.doi.org/10.1007/s11237-017-9511-0.
+
# Melnyk Yu., Melnyk S., Mahorivska H. (2023) The sustainability indicators assessment for triglycerides transesterification with alcohols catalyzed by ion exchange resins. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii,  4, — C. 58–68. Doi: 10.32434/0321-4095-2023-149-4-58-68]].
−
# Маринченко В. О., Мельник С. Р., Бліщ Р. О., Колеснікова К. В. (2005). Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Харчова і переробна промисловість, 4, 18–20.
+
# Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Stadnytska N. (2022). Study of the Pentyl Acetate and Ethanolamine Catalytic and Non-Catalytic Interaction. Journal of Chemical Technology and Metallurgy, 57 (3), — C. 439–450.
 +
# Melnyk S., Khlibkevych U., Melnyk Yu., Mahorivska H. (2021). Kinetic Research and Modeling of Benzoic Acid Esterification Process. Journal of Chemistry and Technologies, 29 (4), — C. 565–575. [[https://doi.org/10.15421/jchemtech.v29i4.241445]].
 +
# Melnyk Yu., Starchevskyi R., Melnyk S. (2019). Transesterification of sunflower oil triglycerides by 1-butanol in the presence of d-metal oxides. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, — C. 95–100. [[https://doi.org/10.32434/0321-4095-2019-125-4-95-100]].
 +
# Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Reutskyy V. (2018). The reaction of oleic acid with a mixture of ethanolamines. Chemistry & Chemical Technology, 12 (1), — C. 13–17. [[https://doi.org/10.23939/chcht12.01.013]].
 +
# Melnyk Yu., Melnyk S., Palyukh Z., Dzinyak B. (2018). Research into transesterification of triglycerides by aliphatic alcohols C2–C4 in the presence of ionites. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/6 (94), — C. 10–16. [[https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.122938]].
 +
# Melnyk S., Melnyk Yu., Nykulyshyn I., Shevchuk L. (2017). Research into esterification of mixture of lower dicarboxylic acids by 2-ethylhexan-1-ol in the presence of p-toluensulfonic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6/6 (90), — C. 10–16. [[https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.114324]].
 +
# Falyk T., Shevchuk L., Nykulyshyn I., Melnyk S. (2017). Research of the effects of various gases on cavitation-based removal of organic pollutants from distillery wastewater. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/10 (87), — C. 56–62. [[https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.101708]].
 +
# Nykulyshyn I., Pikh Z., Shevchuk L., Melnyk S. (2017). Examining the epoxidation process of soybean oil by peracetic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/6 (87), — C. 21–28. [[https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.99787]].
 +
# Melnyk S., Dzinyak B. (2015). Selectivity of formation and yield of dicarboxylic acid mono- and diesters under stationary conditions. Chemistry & Chemical Technology, 9 (3), — C. 325–332. [[https://doi.org/10.23939/chcht09.03.325]].
 +
# Melnyk S., Reutskyy V. (2014). Technological aspects of dicarboxylic acids esterification in the presence of aprotic catalysts. Chemistry & Chemical Technology, 8 (1), — C. 93–97. [[https://doi.org/10.23939/chcht08.01.093]].
 +
# Мельник С.Р. (2014). Кінетичні закономірності естерифікації адипінової та бурштинової кислот аліфатичними спиртами С2–С5. Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 1/6 (67), — C. 13–17. [[https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.20090]].
 +
# Melnyk S., Reutskyy V. (2013). Perfluorooxasulphonate of metals – the catalysts of ester’s manufacture. Chemistry & Chemical Technology, 7 (9), — C. 257–260.
 +
# Мelnyk Yu., Reutskyy Vik., Melnyk S., Starchevskyy V., Reutskyy Vol. (2011). Catalytic oxidation of organic compounds in the presence of crown-ethers. Chemical Engineering Transactions, 24, — C. 163–168. [[https://doi.org/10.3303/CET1124028]].
 +
# Маринченко В.О., Мельник С.Р., Бліщ Р.О., Колеснікова К.В. (2005). Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Харчова і переробна промисловість, 4, — C. 18–20.
 +
# Мокрый Е.Н., Мельник С.Р., Реутский В.В. (1998). Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн. Теоретическая и экспериментальная химия, 34 (2), — C. 126–129. [[http://dx.doi.org/10.1007/s11237-017-9511-0]].
  
 
==Контакти==  
 
==Контакти==  
−
пл.Св. Юра 3/4, м. Львів, 79013; 8-й корпус, кімн. 338, тел.: +38 (032)258-26-81
 
  
−
e-mail: stepan.r.melnyk@lpnu.ua, st_melnyk@yahoo.com
+
пл. Св. Юра, 3/4, м. Львів, 79013; 8-й н.к., кімн. 338
 +
 
 +
Тел.: +38 (032) 258-26-81
 +
 
 +
Е-mail: stepan.r.melnyk@lpnu.ua
  
 
[[Категорія:Національний університет «Львівська політехніка»]]
 
[[Категорія:Національний університет «Львівська політехніка»]]

Поточна версія на 11:33, 9 вересня 2025

Мельник Степан Романович
+ Мельник Степан Романович.jpg
д.т.н., професор
Дата народження 24 вересня 1968 р.
Місце народження м. Львів
Громадянство Україна
Alma mater Львівський політехнічний інститут
Дата закінчення 1992 р.
Спеціальність технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу
Галузь наукових інтересів технологія продуктів органічного синтезу; технологія продуктів бродіння
Науковий ступінь доктор технічних наук
Дата присвоєння н.с. 2014 р.
Вчене звання професор
Дата присвоєння в.з. 2018 р.
Поточне місце роботи Національний університет «Львівська політехніка», Інститут хімії та хімічних технологій, Кафедра технології органічних продуктів.

Мельник Степан Романович — доктор технічних наук, професор кафедри технології органічних продуктів Інституту хімії та хімічних технологій Національного університету «Львівська політехніка».

Біографічна довідка

1995 р. — присвоєно наукову ступінь кандидат технічних наук за спеціальністю 05.17.04 — «Технологія продуктів органічного синтезу».

Тема кандидатської дисертації — «Інтенсифікація процесів рідиннофазного окислення алкілароматичних вуглеводнів» : дис. канд. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Державний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 1995. — 123 с.

2000 р. — присвоєно вчене звання доцента кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

2014 р. — присвоєно наукову ступінь доктора технічних наук за спеціальністю 05.17.04 — «Технологія продуктів органічного синтезу».

Тема докторської дисертації — «Наукові основи і технологія моно- та діестерів аліфатичних карбонових кислот» : дис. докт. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Національний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 2014. — 329 с.

2018 р. — присвоєно вчене звання професор кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

Професійна діяльність:

1992–1995 рр. — аспірант кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Львівського політехнічного інституту.

1995–1998 рр. — асистент кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Державного університету «Львівська політехніка».

1998–2016 рр. — доцент кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

З 2016 р. і дотепер — професор кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

Член спеціалізованої вченої ради Д 35.052.07 Національного університету «Львівська політехніка».

Член редакційної колегії журналу «Каталіз та нафтохімія».

Гарант освітньої-професійної програми магістр зі спеціальності 161 — «Хімічні технології та інженерія», член групи забезпечення спеціальності 161 — «Хімічні технології та інженерія», секретар навчально-методичних комісій спеціальностей 161 — «Хімічні технології та інженерія» та 181 — «Харчові технології».

Навчальна робота

Викладає дисципліни:

  • Розвиток теорії хімічних реакцій: механізм, кінетика, термодинаміка
  • Проєктування процесів органічного синтезу
  • Обладнання і конструкційні матеріали
  • Контроль якості та безпечності харчових продуктів
  • Технології продуктів бродіння

Наукові інтереси

  • Каталітичні системи і технологія процесів окиснення і ацилування
  • Технологія кваліфікованого перероблення побічних продуктів і відходів харчових виробництв
  • Ферментативний каталіз

Наукова робота

Під керівництвом Мельника С.Р. захистили дисертації: Качмар-Кос Н.Я., Солод М.І., Палюх З.Ю — кандидати наук; Старчевський Р.О., Данилюк Р.В. — доктори філософії.

Видавнича діяльність

Автор і співавтор: понад 90 навчально-методичних праць, 1 підручника, 10 навчальних посібників, 11 електронних навчально-методичних комплексів; понад 160 наукових публікацій та 15 патентів України на корисну модель.

Вибрані підручники, навчальні посібники:

  1. Піх З.Г., Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. Каталіз в хімії та технології. Підручник. Львів, Бадікова Н.О., 2016. — 286 с.
  2. Мельник Ю.Р., Мельник С.Р., Реутський В.В. Харчові технології : навч. посіб. Львів : СПОЛОМ, 2025. — 170 с.
  3. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р. Розрахунок реакторів : навч. посіб. Львів : СПОЛОМ, 2024. — 155 с.
  4. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р. Розрахунок процесів органічного синтезу : Навчальний посібник. — Львів : Видавництво «Левада», 2022. — 150 с.
  5. Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. Основи проектування та розрахунків харчових виробництв : навчальний посібник. — Львів : Видавництво «Левада», 2020. — 135 с.
  6. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Дзіняк Б.О., Піх З.Г. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Навчальний посібник. Львів : Видавництво «Левада», 2018. — 224 с.
  7. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Піх З.Г. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. Львів : Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2006. — 448 с.

Вибрані публікації:

  1. Melnyk Yu., Melnyk S. (2024) Effect of crown ethers and polyglycols on the catalytic oxidation of cyclohexane and alkylarenes. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, 116-123. Doi: 10.32434/0321-4095-2024-155-4-116-123
  2. Мельник С.Р., Роговий Ю.О., Мельник Ю.Р., Замула М.О. (2024) Закономірності обробки відпрацьованої відбільної глини естеро-альдегідною фракцією. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 2024, 5, — C. 21–30. [[1]].
  3. Melnyk Yu., Chernichenko O., Melnyk S., Mahorivska H. (2024) Study of oleic acid adsorption on AV-17-8 anion exchange resin. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 6, — C. 4–10. [[2]].
  4. Melnyk Yui, Melnyk S., Mahorivska H. (2024). The effect of crown ethers and polyglycols on the sustainability indicators of cyclohexane oxidation process. Chemistry & Chemical Technology, 18 (3), — C. 379–385. [[3]].
  5. Melnyk S., Melnyk Yu., Mahorivska H., Fuchyla O. (2023) Kinetic aspects of catalytic interactions involving pentyl acetate and ethanolamine. Chemistry & Chemical Technology, 17 (4), — C. 820–828. [[4]].
  6. Stepan R. Melnyk, Roman V. Danyliuk, Yurii R. Melnyk (2023). Ethanolamine and pentyl acetate interaction catalyzed by cation exchange resin: kinetic insight. Journal of Chemistry and Technologies, 31 (1), — C. 167–177. [[5]].
  7. Melnyk Yu., Melnyk S., Mahorivska H. (2023) The sustainability indicators assessment for triglycerides transesterification with alcohols catalyzed by ion exchange resins. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, — C. 58–68. Doi: 10.32434/0321-4095-2023-149-4-58-68]].
  8. Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Stadnytska N. (2022). Study of the Pentyl Acetate and Ethanolamine Catalytic and Non-Catalytic Interaction. Journal of Chemical Technology and Metallurgy, 57 (3), — C. 439–450.
  9. Melnyk S., Khlibkevych U., Melnyk Yu., Mahorivska H. (2021). Kinetic Research and Modeling of Benzoic Acid Esterification Process. Journal of Chemistry and Technologies, 29 (4), — C. 565–575. [[6]].
  10. Melnyk Yu., Starchevskyi R., Melnyk S. (2019). Transesterification of sunflower oil triglycerides by 1-butanol in the presence of d-metal oxides. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, — C. 95–100. [[7]].
  11. Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Reutskyy V. (2018). The reaction of oleic acid with a mixture of ethanolamines. Chemistry & Chemical Technology, 12 (1), — C. 13–17. [[8]].
  12. Melnyk Yu., Melnyk S., Palyukh Z., Dzinyak B. (2018). Research into transesterification of triglycerides by aliphatic alcohols C2–C4 in the presence of ionites. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/6 (94), — C. 10–16. [[9]].
  13. Melnyk S., Melnyk Yu., Nykulyshyn I., Shevchuk L. (2017). Research into esterification of mixture of lower dicarboxylic acids by 2-ethylhexan-1-ol in the presence of p-toluensulfonic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6/6 (90), — C. 10–16. [[10]].
  14. Falyk T., Shevchuk L., Nykulyshyn I., Melnyk S. (2017). Research of the effects of various gases on cavitation-based removal of organic pollutants from distillery wastewater. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/10 (87), — C. 56–62. [[11]].
  15. Nykulyshyn I., Pikh Z., Shevchuk L., Melnyk S. (2017). Examining the epoxidation process of soybean oil by peracetic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/6 (87), — C. 21–28. [[12]].
  16. Melnyk S., Dzinyak B. (2015). Selectivity of formation and yield of dicarboxylic acid mono- and diesters under stationary conditions. Chemistry & Chemical Technology, 9 (3), — C. 325–332. [[13]].
  17. Melnyk S., Reutskyy V. (2014). Technological aspects of dicarboxylic acids esterification in the presence of aprotic catalysts. Chemistry & Chemical Technology, 8 (1), — C. 93–97. [[14]].
  18. Мельник С.Р. (2014). Кінетичні закономірності естерифікації адипінової та бурштинової кислот аліфатичними спиртами С2–С5. Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 1/6 (67), — C. 13–17. [[15]].
  19. Melnyk S., Reutskyy V. (2013). Perfluorooxasulphonate of metals – the catalysts of ester’s manufacture. Chemistry & Chemical Technology, 7 (9), — C. 257–260.
  20. Мelnyk Yu., Reutskyy Vik., Melnyk S., Starchevskyy V., Reutskyy Vol. (2011). Catalytic oxidation of organic compounds in the presence of crown-ethers. Chemical Engineering Transactions, 24, — C. 163–168. [[16]].
  21. Маринченко В.О., Мельник С.Р., Бліщ Р.О., Колеснікова К.В. (2005). Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Харчова і переробна промисловість, 4, — C. 18–20.
  22. Мокрый Е.Н., Мельник С.Р., Реутский В.В. (1998). Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн. Теоретическая и экспериментальная химия, 34 (2), — C. 126–129. [[17]].

Контакти

пл. Св. Юра, 3/4, м. Львів, 79013; 8-й н.к., кімн. 338

Тел.: +38 (032) 258-26-81

Е-mail: stepan.r.melnyk@lpnu.ua

Отримано з https://wiki.lpnu.ua/wiki/index.php?title=Мельник_Степан_Романович&oldid=79139