Відмінності між версіями «Мельник Степан Романович»

Матеріал з Electronic Encyclopedia of Lviv Polytechnic
Перейти до: навігація, пошук
(Вибрані публікації)
 
(Не показані 25 проміжних версій 6 користувачів)
Рядок 1: Рядок 1:
 
{{Особа
 
{{Особа
 
| П.І.Б = Мельник Степан Романович
 
| П.І.Б = Мельник Степан Романович
| Зображення (фото) = Sm01.jpg‎
+
| Зображення (фото) = + Мельник Степан Романович.jpg
| Підпис зображення (фото) =к.т.н., доцент
+
| Підпис зображення (фото) = д.т.н., професор
 
| Ім'я при народженні =
 
| Ім'я при народженні =
| Дата народження =24.09. 1968 р.
+
| Дата народження = 24 вересня 1968 р.
| Місце народження =
+
| Місце народження = м. Львів
 
| Дата смерті =
 
| Дата смерті =
 
| Місце смерті =
 
| Місце смерті =
Рядок 20: Рядок 20:
 
| Діти =
 
| Діти =
 
| Відомі родичі =
 
| Відомі родичі =
| Громадянство =Україна
+
| Громадянство = Україна
 
| Національність =
 
| Національність =
| Alma mater =
+
| Alma mater = [[Львівський політехнічний інститут]]
| Дата закінчення =  
+
| Дата закінчення = 1992 р.
| Спеціальність =  
+
| Спеціальність = технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу
 
| Військове звання =
 
| Військове звання =
| Галузь наукових інтересів = Розробка наукових основ технології одержання діестерів аліфатичних карбонових кислот
+
| Галузь наукових інтересів = технологія продуктів органічного синтезу; технологія продуктів бродіння
 
| Кваліфікаційний рівень =  
 
| Кваліфікаційний рівень =  
| Науковий ступінь = кандидат технічних наук
+
| Науковий ступінь = доктор технічних наук
| Науковий керівник =Заслукений діяч науки і техніки України, академік АХН Укра1ни,доктор технхчних наук, професор Мокрий Євген Микодайович
+
| Науковий керівник =  
| Дата присвоєння н_с =1996 р.  
+
| Дата присвоєння н_с = 2014 р.  
| Вчене звання = доцент
+
| Вчене звання = професор
| Дата присвоєння в_з = 1998 р.
+
| Дата присвоєння в_з = 2018 р.
 
| Відомі учні =
 
| Відомі учні =
 
| Відомі команди =
 
| Відомі команди =
 
| Відомий у зв’язку з =  
 
| Відомий у зв’язку з =  
| Поточне місце роботи =[[ Кафедра технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»]]
+
| Поточне місце роботи = [[Національний університет «Львівська політехніка»]], [[Інститут хімії та хімічних технологій]], [[Кафедра технології органічних продуктів]].
 
| Почесні звання =
 
| Почесні звання =
 
| Державні нагороди = <!-- Ордени, медалі, іменна зброя тощо-->
 
| Державні нагороди = <!-- Ордени, медалі, іменна зброя тощо-->
Рядок 43: Рядок 43:
 
| Власний сайт =
 
| Власний сайт =
 
}}
 
}}
'''Мельник Степан Романович''' — кандидат технічних наук, доцент  [[Кафедра технології органічних продуктів |Кафедри технології органічних продуктів]], [[Інститут хімії та хімічних технологій|інституту хімії та хімічних технологій]], [[Національний університет «Львівська політехніка»|Національного університету «Львівська політехніка»]]
 
  
==Загальна інформація==
+
'''Мельник Степан Романович''' — доктор технічних наук, професор [[Кафедра технології органічних продуктів | кафедри технології органічних продуктів]] [[Інститут хімії та хімічних технологій | Інституту хімії та хімічних технологій]] [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
Тема дисертаційної роботи: Інтенсифікація процесів рідиннофазного окислення алкілароматичних вуглеводнів [Текст] : дис. канд. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; [[Державний університет «Львівська політехніка»|Державний ун-т «Львівська політехніка»]]. — Львів, 1995. — 123 л.
+
  
Науковий керівник:  Заслужений діяч науки і техніки України, академік АХН Укра1ни, доктор технічних наук, професор Мокрий Євген Миколайович
+
==Біографічна довідка==
+
== Наукові інтереси ==  
+
Розробка наукових основ технології одержання діестеріваліфатичних карбонових кислот
+
  
== Педагогічна діяльність ==
+
1995 р. — присвоєно наукову ступінь кандидат технічних наук за спеціальністю 05.17.04 — «Технологія продуктів органічного синтезу».
'''Лекційні курси:'''
+
* Основи каталізу
+
* Технологічне обладнання виробництв органічного синтезу
+
* Розрахунок реакційної апаратури
+
* Методи контролю харчових виробництв
+
* Біотехнологія бродильних виробництв
+
+
'''[[Список науково-методичних праць Мельник С.Р.|Список науково-методичних праць]]'''
+
  
== Вибрані публікації ==
+
''Тема кандидатської дисертації'' — «Інтенсифікація процесів рідиннофазного окислення алкілароматичних вуглеводнів» : дис. канд. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Державний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 1995. — 123 с.
'''[[Список наукових праць Мельник С.Р.|Список наукових праць]]'''
+
# Розпад аліфатичних перкислот у присутності сполук металів змінної валентності / Є.М.Мокрий, В.Я.Супрун, С.Р.Мельник, акад. АН УРСР Р.В.Кучер // Доп. АН УРСР. Сер.Б. Геол., хім. та біол. науки. 1986 — N3. — С.37-40.
+
# Фізико-хімічні особливості дії ультразвуку в реакціях рідкофазного окислення циклогексану і толуолу / Є.М.Мокрий, С.Р.Мельник, В.В.Реутський// Доповіді АН України. 1993. — N5. — С.129-132.
+
# Рідиннофазне окислення толуолу в умовах кавітації. Мокрий Є.М., Мельник С.Р., Реутський В.В.// Наукові праці АН технологічної кібернетики України. — 1993. — т.6. — С.369-374.
+
# Вплив ультразвуку на рідинно-фазне окислення толуолу / Мельник С.Р., Мокрий Є.М.// Вісник ДУ «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 1994. — N 276. — С.61-62.
+
# Каталітичне окислення толуолу в присутності перфторсполук / Мокрий Є.М., Мельник С.Р., Реутський В.В. // Доповіді НАН України. — 1995. — N7. — С.112-114.
+
# Звукохемічне окислення п-ксилолу. С.Р.Мельник, В.В.Реутський, Р.Д.Цибух // Вісник ДУ «Львівська політехніка». Хемія, технологія речовин та їх застосування. — 1996. — N298. — С.76-77.
+
# Вплив координаційно-активних сполук на каталітичне окислення метилбензолів. Мельник С.Р., Реутський В.В., Мокрий Є.М. // Вісник ДУ «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 1997. — N 333. — С.112-115.
+
# Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн / Е.Н. Мокрый, С.Р. Мельник, В.В.Реутський//Теоретическая и экспериментальная химия. — 1998. — Т.34, N2. — С.126-129.
+
# Каталітичне окислення толуолу в присутності краун-ефірів / Мельник С.Р., Реутський В.В.// Вісник ДУ «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 1998. — N339. — С.119-120.
+
# Висолювання амілази з препарату Амілоглюкаваморін Гх-466. Р. Росолова, О.Баранова, С.Мельник, Є.Мокрий // Вісник ДУ «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. 1999. — N374 — С.128-130.
+
# Дослідження термостабільності ферментного препарату амілоглюаваморін Гх-466. Росолова Р.О., Мельник С.Р., Мокрий Є.М. Вісник НУ «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 2000. — N 414. — С.152-155.
+
# Підвищення активності ферментних препаратів спиртового виробництва. Росолова Р.О., Колінська Д.Й., Мельник С.Р., Мокрий Є.М. Вісник НУ «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 2001. — N 426. — С.131-133.
+
# Одержання складних ефірів зі спиртової фракції відходів окислення циклогексану. Мельник С.Р., Картуш Т.Б., Демида М.Б., Реутський В.В. Вісник НУ «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 2001. — N 426. — С.85-87.
+
# Одержання естерів на основі сивушної олії. Демида М.Б., Мельник С.Р., Реутський В.В. Вісник НУ «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 2002. — N 447. — С.107-109.
+
# Закономірності одержання естерів нижчих дикарбонових кислот. Демида М.Б., Мельник С.Р., Реутський В.В. Вісник НУ «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 2002. — N 461. — С.114-116.
+
# Вплив активації ферментного препарату на процес спиртового бродіння. Росолова Р.О., Труш С.М., Мельник С.Р., Піх З.Г., Маринченко В.О./Вісник НУ «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування«. — 2002. — N 461. — С.198-200.
+
# Оцукрювання крохмалевмісного сусла ферментними препаратами. В.Маринченко, С.Мельник, Р.Росолова. Харчова і переробна промисловість. — 2003. — № 1. — С.18-19.
+
# Бліщ Р.О., Лудин А.М., Мельник С.Р., Маринченко В.О. Вплив кавітації на активність ферментних препаратів спиртового виробництва. Вісник Національного університету «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 2003. — № 488. — С.140-143.
+
# Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Іващук О.С., Миговський М.Л., Реутський В.В. Одержання естерів з побічних продуктів виробництва адипінової кислоти. Вісник Національного університету «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 2004. — № 497. — С.88-91.
+
# Бліщ Р.О., Мельник С.Р. Дослідження термостабільності ферментного препарату бактеріального походження // Вісник Національного університету «Львівська політехніка». Хімія, технологія речовин та їх застосування. — 2004. — № 516. — С.55-57.
+
# Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Маринченко В.О., Мельник С.Р., Бліщ Р.О., Колеснікова К.В.//Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 4. — С.18-20.
+
# Синтез діестерів на основі спиртів С4-С5. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Качмар Н.Я., Реутський В.В.//Вісник Національного університету «Львівська політехніка», Хімія, технологія речовин та їх застосування. — Львів: Вид-во НУЛП, 2005. — № 529. — С.128-130.
+
# Приготування пивного сусла з використанням ферментного препарату МАТS. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Роговий Ю.О., Поворозник М.О., Гловацька Ю.М., Качмар Н.Я.//Вісник Національного університету «Львівська політехніка», Хімія, технологія речовин та їх застосування. — Львів: Вид-во НУЛП, 2005. — № 529. — С.103-106.
+
# Паляниця Л.Я., Ворожбит О.С., Мельник С.Р., Березовська Н.І., Мельник Ю.Р. Ферментативна обробка зернової сировини у виробництві спирту сусла // Вісник Національного університету «Львівська політехніка». — 2006. — № 553: Хімія, технологія речовин та їх застосування. Теорія і практика. — С.106-109.
+
  
'''[[Тези доповідей на наукових конференціях Мельк С.Р.|Тези доповідей на наукових конференціях]]'''
+
2000 р. — присвоєно вчене звання доцента [[Кафедра технології органічних продуктів | кафедри технології органічних продуктів]] [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
  
'''[[Патенти Мельник С.Р.|Патенти]]'''
+
2014 р. — присвоєно наукову ступінь доктора технічних наук за спеціальністю 05.17.04 — «Технологія продуктів органічного синтезу».
 +
 
 +
''Тема докторської дисертації'' — «Наукові основи і технологія моно- та діестерів аліфатичних карбонових кислот» : дис. докт. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Національний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 2014. — 329 с.
 +
 
 +
2018 р. — присвоєно вчене звання професор [[Кафедра технології органічних продуктів | кафедри технології органічних продуктів]] [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
 +
 
 +
'''Професійна діяльність''':
 +
 
 +
1992–1995 рр. — аспірант кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу [[Львівський політехнічний інститут | Львівського політехнічного інституту]].
 +
 
 +
1995–1998 рр. — асистент кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу [[Державний університет «Львівська політехніка» | Державного університету «Львівська політехніка»]].
 +
 
 +
1998–2016 рр. — доцент [[Кафедра технології органічних продуктів | кафедри технології органічних продуктів]] [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
 +
 
 +
З 2016 р. і дотепер — професор [[Кафедра технології органічних продуктів | кафедри технології органічних продуктів]] [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
 +
 
 +
Член спеціалізованої вченої ради Д 35.052.07 [[Національний університет «Львівська політехніка» | Національного університету «Львівська політехніка»]].
 +
 
 +
Член редакційної колегії журналу «Каталіз та нафтохімія».
 +
 
 +
Гарант освітньої-професійної програми магістр зі спеціальності 161 — «Хімічні технології та інженерія», член групи забезпечення спеціальності 161 — «Хімічні технології та інженерія», секретар навчально-методичних комісій спеціальностей 161 — «Хімічні технології та інженерія» та 181 — «Харчові технології».
 +
 
 +
==Навчальна робота==
 +
 
 +
Викладає дисципліни:
 +
 
 +
* Розвиток теорії хімічних реакцій: механізм, кінетика, термодинаміка
 +
* Проєктування процесів органічного синтезу
 +
* Обладнання і конструкційні матеріали
 +
* Контроль якості та безпечності харчових продуктів
 +
* Технології продуктів бродіння
 +
 
 +
==Наукові інтереси==
 +
 
 +
* Каталітичні системи і технологія процесів окиснення і ацилування
 +
* Технологія кваліфікованого перероблення побічних продуктів і відходів харчових виробництв
 +
* Ферментативний каталіз
 +
 
 +
==Наукова робота==
 +
 
 +
Під керівництвом Мельника С.Р. захистили дисертації: Качмар-Кос Н.Я., Солод М.І., Палюх З.Ю — кандидати наук; Старчевський Р.О., Данилюк Р.В. — доктори філософії.
 +
 
 +
==Видавнича діяльність==
 +
 
 +
Автор і співавтор: понад 90 навчально-методичних праць, 1 підручника, 10 навчальних посібників, 11 електронних навчально-методичних комплексів; понад 160 наукових публікацій та 15 патентів України на корисну модель.
 +
 
 +
'''Вибрані підручники, навчальні посібники''':
 +
 
 +
# Піх З.Г., Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. Каталіз в хімії та технології. Підручник. Львів, Бадікова  Н.О., 2016. — 286 с.
 +
# Мельник Ю.Р., Мельник С.Р., Реутський В.В. Харчові технології : навч. посіб. Львів : СПОЛОМ, 2025. — 170 с.
 +
# Мельник С.Р., Мельник Ю.Р. Розрахунок реакторів : навч. посіб. Львів : СПОЛОМ, 2024. — 155 с.
 +
# Мельник С.Р., Мельник Ю.Р. Розрахунок процесів органічного синтезу : Навчальний посібник. — Львів : Видавництво «Левада», 2022. — 150 с.
 +
# Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. Основи проектування та розрахунків харчових виробництв : навчальний посібник. — Львів : Видавництво «Левада», 2020. — 135 с.
 +
# Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Дзіняк Б.О., Піх З.Г. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Навчальний посібник. Львів : Видавництво «Левада», 2018. — 224 с.
 +
# Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Піх З.Г. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. Львів : Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2006. — 448 с.
 +
 
 +
'''Вибрані публікації''':
 +
 
 +
# Melnyk Yu., Melnyk S. (2024) Effect of crown ethers and polyglycols on the catalytic oxidation of cyclohexane and alkylarenes. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii,  4, 116-123. Doi: 10.32434/0321-4095-2024-155-4-116-123
 +
# Мельник С.Р., Роговий Ю.О., Мельник Ю.Р., Замула М.О. (2024) Закономірності обробки відпрацьованої відбільної глини естеро-альдегідною фракцією. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 2024, 5, — C. 21–30. [[http://dx.doi.org/10.32434/0321-4095-2024-156-5-21-30]].
 +
# Melnyk Yu., Chernichenko O., Melnyk S., Mahorivska H. (2024) Study of oleic acid adsorption on AV-17-8 anion exchange resin. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 6, — C. 4–10. [[http://dx.doi.org/10.32434/0321-4095-2024-157-6-4-10]].
 +
# Melnyk Yui, Melnyk S., Mahorivska H. (2024). The effect of crown ethers and polyglycols on the sustainability indicators of cyclohexane oxidation process. Chemistry & Chemical Technology, 18 (3), — C. 379–385. [[https://doi.org/10.23939/chcht18.03]].
 +
# Melnyk S., Melnyk Yu., Mahorivska H., Fuchyla O. (2023) Kinetic aspects of catalytic interactions involving pentyl acetate and ethanolamine. Chemistry & Chemical Technology, 17 (4), — C. 820–828. [[https://doi.org/10.23939/chcht17.04.820]].
 +
# Stepan R. Melnyk, Roman V. Danyliuk, Yurii R. Melnyk (2023). Ethanolamine and pentyl acetate interaction catalyzed by cation exchange resin: kinetic insight. Journal of Chemistry and Technologies, 31 (1), — C. 167–177. [[https://doi.org/10.15421/jchemtech.v31i1.267433]].
 +
# Melnyk Yu., Melnyk S., Mahorivska H. (2023) The sustainability indicators assessment for triglycerides transesterification with alcohols catalyzed by ion exchange resins. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii,  4, — C. 58–68. Doi: 10.32434/0321-4095-2023-149-4-58-68]].
 +
# Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Stadnytska N. (2022). Study of the Pentyl Acetate and Ethanolamine Catalytic and Non-Catalytic Interaction. Journal of Chemical Technology and Metallurgy, 57 (3), — C. 439–450.
 +
# Melnyk S., Khlibkevych U., Melnyk Yu., Mahorivska H. (2021). Kinetic Research and Modeling of Benzoic Acid Esterification Process. Journal of Chemistry and Technologies, 29 (4), — C. 565–575. [[https://doi.org/10.15421/jchemtech.v29i4.241445]].
 +
# Melnyk Yu., Starchevskyi R., Melnyk S. (2019). Transesterification of sunflower oil triglycerides by 1-butanol in the presence of d-metal oxides. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, — C. 95–100. [[https://doi.org/10.32434/0321-4095-2019-125-4-95-100]].
 +
# Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Reutskyy V. (2018). The reaction of oleic acid with a mixture of ethanolamines. Chemistry & Chemical Technology, 12 (1), — C. 13–17. [[https://doi.org/10.23939/chcht12.01.013]].
 +
# Melnyk Yu., Melnyk S., Palyukh Z., Dzinyak B. (2018). Research into transesterification of triglycerides by aliphatic alcohols C2–C4 in the presence of ionites. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/6 (94), — C. 10–16. [[https://doi.org/10.15587/1729-4061.2018.122938]].
 +
# Melnyk S., Melnyk Yu., Nykulyshyn I., Shevchuk L. (2017). Research into esterification of mixture of lower dicarboxylic acids by 2-ethylhexan-1-ol in the presence of p-toluensulfonic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6/6 (90), — C. 10–16. [[https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.114324]].
 +
# Falyk T., Shevchuk L., Nykulyshyn I., Melnyk S. (2017). Research of the effects of various gases on cavitation-based removal of organic pollutants from distillery wastewater. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/10 (87), — C. 56–62. [[https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.101708]].
 +
# Nykulyshyn I., Pikh Z., Shevchuk L., Melnyk S. (2017). Examining the epoxidation process of soybean oil by peracetic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/6 (87), — C. 21–28. [[https://doi.org/10.15587/1729-4061.2017.99787]].
 +
# Melnyk S., Dzinyak B. (2015). Selectivity of formation and yield of dicarboxylic acid mono- and diesters under stationary conditions. Chemistry & Chemical Technology, 9 (3), — C. 325–332. [[https://doi.org/10.23939/chcht09.03.325]].
 +
# Melnyk S., Reutskyy V. (2014). Technological aspects of dicarboxylic acids esterification in the presence of aprotic catalysts. Chemistry & Chemical Technology, 8 (1), — C. 93–97. [[https://doi.org/10.23939/chcht08.01.093]].
 +
# Мельник С.Р. (2014). Кінетичні закономірності естерифікації адипінової та бурштинової кислот аліфатичними спиртами С2–С5. Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 1/6 (67), — C. 13–17. [[https://doi.org/10.15587/1729-4061.2014.20090]].
 +
# Melnyk S., Reutskyy V. (2013). Perfluorooxasulphonate of metals – the catalysts of ester’s manufacture. Chemistry & Chemical Technology, 7 (9), — C. 257–260.
 +
# Мelnyk Yu., Reutskyy Vik., Melnyk S., Starchevskyy V., Reutskyy Vol. (2011). Catalytic oxidation of organic compounds in the presence of crown-ethers. Chemical Engineering Transactions, 24, — C. 163–168. [[https://doi.org/10.3303/CET1124028]].
 +
# Маринченко В.О., Мельник С.Р., Бліщ Р.О., Колеснікова К.В. (2005). Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Харчова і переробна промисловість, 4, — C. 18–20.
 +
# Мокрый Е.Н., Мельник С.Р., Реутский В.В. (1998). Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн. Теоретическая и экспериментальная химия, 34 (2), — C. 126–129. [[http://dx.doi.org/10.1007/s11237-017-9511-0]].
  
 
==Контакти==  
 
==Контакти==  
пл.Св. Юра, 2, м. Львів, 79013; 8-й корпус, кімн. 338, тел.: +38 (032)258-26-33
 
  
st_melnyk@yahoocom
+
пл. Св. Юра, 3/4, м. Львів, 79013; 8-й н.к., кімн. 338
 +
 
 +
Тел.: +38 (032) 258-26-81
 +
 
 +
Е-mail: stepan.r.melnyk@lpnu.ua
  
 
[[Категорія:Національний університет «Львівська політехніка»]]
 
[[Категорія:Національний університет «Львівська політехніка»]]

Поточна версія на 11:33, 9 вересня 2025

Мельник Степан Романович
+ Мельник Степан Романович.jpg
д.т.н., професор
Дата народження 24 вересня 1968 р.
Місце народження м. Львів
Громадянство Україна
Alma mater Львівський політехнічний інститут
Дата закінчення 1992 р.
Спеціальність технологія основного органічного та нафтохімічного синтезу
Галузь наукових інтересів технологія продуктів органічного синтезу; технологія продуктів бродіння
Науковий ступінь доктор технічних наук
Дата присвоєння н.с. 2014 р.
Вчене звання професор
Дата присвоєння в.з. 2018 р.
Поточне місце роботи Національний університет «Львівська політехніка», Інститут хімії та хімічних технологій, Кафедра технології органічних продуктів.

Мельник Степан Романович — доктор технічних наук, професор кафедри технології органічних продуктів Інституту хімії та хімічних технологій Національного університету «Львівська політехніка».

Біографічна довідка

1995 р. — присвоєно наукову ступінь кандидат технічних наук за спеціальністю 05.17.04 — «Технологія продуктів органічного синтезу».

Тема кандидатської дисертації — «Інтенсифікація процесів рідиннофазного окислення алкілароматичних вуглеводнів» : дис. канд. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Державний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 1995. — 123 с.

2000 р. — присвоєно вчене звання доцента кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

2014 р. — присвоєно наукову ступінь доктора технічних наук за спеціальністю 05.17.04 — «Технологія продуктів органічного синтезу».

Тема докторської дисертації — «Наукові основи і технологія моно- та діестерів аліфатичних карбонових кислот» : дис. докт. техн. наук: 05.17.04 / Мельник Степан Романович ; Національний ун-т «Львівська політехніка». Львів, 2014. — 329 с.

2018 р. — присвоєно вчене звання професор кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

Професійна діяльність:

1992–1995 рр. — аспірант кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Львівського політехнічного інституту.

1995–1998 рр. — асистент кафедри технології основного органічного та нафтохімічного синтезу Державного університету «Львівська політехніка».

1998–2016 рр. — доцент кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

З 2016 р. і дотепер — професор кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка».

Член спеціалізованої вченої ради Д 35.052.07 Національного університету «Львівська політехніка».

Член редакційної колегії журналу «Каталіз та нафтохімія».

Гарант освітньої-професійної програми магістр зі спеціальності 161 — «Хімічні технології та інженерія», член групи забезпечення спеціальності 161 — «Хімічні технології та інженерія», секретар навчально-методичних комісій спеціальностей 161 — «Хімічні технології та інженерія» та 181 — «Харчові технології».

Навчальна робота

Викладає дисципліни:

  • Розвиток теорії хімічних реакцій: механізм, кінетика, термодинаміка
  • Проєктування процесів органічного синтезу
  • Обладнання і конструкційні матеріали
  • Контроль якості та безпечності харчових продуктів
  • Технології продуктів бродіння

Наукові інтереси

  • Каталітичні системи і технологія процесів окиснення і ацилування
  • Технологія кваліфікованого перероблення побічних продуктів і відходів харчових виробництв
  • Ферментативний каталіз

Наукова робота

Під керівництвом Мельника С.Р. захистили дисертації: Качмар-Кос Н.Я., Солод М.І., Палюх З.Ю — кандидати наук; Старчевський Р.О., Данилюк Р.В. — доктори філософії.

Видавнича діяльність

Автор і співавтор: понад 90 навчально-методичних праць, 1 підручника, 10 навчальних посібників, 11 електронних навчально-методичних комплексів; понад 160 наукових публікацій та 15 патентів України на корисну модель.

Вибрані підручники, навчальні посібники:

  1. Піх З.Г., Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. Каталіз в хімії та технології. Підручник. Львів, Бадікова Н.О., 2016. — 286 с.
  2. Мельник Ю.Р., Мельник С.Р., Реутський В.В. Харчові технології : навч. посіб. Львів : СПОЛОМ, 2025. — 170 с.
  3. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р. Розрахунок реакторів : навч. посіб. Львів : СПОЛОМ, 2024. — 155 с.
  4. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р. Розрахунок процесів органічного синтезу : Навчальний посібник. — Львів : Видавництво «Левада», 2022. — 150 с.
  5. Мельник Ю.Р., Мельник С.Р. Основи проектування та розрахунків харчових виробництв : навчальний посібник. — Львів : Видавництво «Левада», 2020. — 135 с.
  6. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Дзіняк Б.О., Піх З.Г. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Навчальний посібник. Львів : Видавництво «Левада», 2018. — 224 с.
  7. Мельник С.Р., Мельник Ю.Р., Піх З.Г. Проектування та розрахунок технологічних процесів органічного синтезу. Навчальний посібник. Львів : Видавництво Національного університету «Львівська політехніка», 2006. — 448 с.

Вибрані публікації:

  1. Melnyk Yu., Melnyk S. (2024) Effect of crown ethers and polyglycols on the catalytic oxidation of cyclohexane and alkylarenes. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, 116-123. Doi: 10.32434/0321-4095-2024-155-4-116-123
  2. Мельник С.Р., Роговий Ю.О., Мельник Ю.Р., Замула М.О. (2024) Закономірності обробки відпрацьованої відбільної глини естеро-альдегідною фракцією. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 2024, 5, — C. 21–30. [[1]].
  3. Melnyk Yu., Chernichenko O., Melnyk S., Mahorivska H. (2024) Study of oleic acid adsorption on AV-17-8 anion exchange resin. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 6, — C. 4–10. [[2]].
  4. Melnyk Yui, Melnyk S., Mahorivska H. (2024). The effect of crown ethers and polyglycols on the sustainability indicators of cyclohexane oxidation process. Chemistry & Chemical Technology, 18 (3), — C. 379–385. [[3]].
  5. Melnyk S., Melnyk Yu., Mahorivska H., Fuchyla O. (2023) Kinetic aspects of catalytic interactions involving pentyl acetate and ethanolamine. Chemistry & Chemical Technology, 17 (4), — C. 820–828. [[4]].
  6. Stepan R. Melnyk, Roman V. Danyliuk, Yurii R. Melnyk (2023). Ethanolamine and pentyl acetate interaction catalyzed by cation exchange resin: kinetic insight. Journal of Chemistry and Technologies, 31 (1), — C. 167–177. [[5]].
  7. Melnyk Yu., Melnyk S., Mahorivska H. (2023) The sustainability indicators assessment for triglycerides transesterification with alcohols catalyzed by ion exchange resins. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, — C. 58–68. Doi: 10.32434/0321-4095-2023-149-4-58-68]].
  8. Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Stadnytska N. (2022). Study of the Pentyl Acetate and Ethanolamine Catalytic and Non-Catalytic Interaction. Journal of Chemical Technology and Metallurgy, 57 (3), — C. 439–450.
  9. Melnyk S., Khlibkevych U., Melnyk Yu., Mahorivska H. (2021). Kinetic Research and Modeling of Benzoic Acid Esterification Process. Journal of Chemistry and Technologies, 29 (4), — C. 565–575. [[6]].
  10. Melnyk Yu., Starchevskyi R., Melnyk S. (2019). Transesterification of sunflower oil triglycerides by 1-butanol in the presence of d-metal oxides. Voprosy khimii i khimicheskoi tekhnologii, 4, — C. 95–100. [[7]].
  11. Melnyk S., Danyliuk R., Melnyk Yu., Reutskyy V. (2018). The reaction of oleic acid with a mixture of ethanolamines. Chemistry & Chemical Technology, 12 (1), — C. 13–17. [[8]].
  12. Melnyk Yu., Melnyk S., Palyukh Z., Dzinyak B. (2018). Research into transesterification of triglycerides by aliphatic alcohols C2–C4 in the presence of ionites. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 1/6 (94), — C. 10–16. [[9]].
  13. Melnyk S., Melnyk Yu., Nykulyshyn I., Shevchuk L. (2017). Research into esterification of mixture of lower dicarboxylic acids by 2-ethylhexan-1-ol in the presence of p-toluensulfonic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 6/6 (90), — C. 10–16. [[10]].
  14. Falyk T., Shevchuk L., Nykulyshyn I., Melnyk S. (2017). Research of the effects of various gases on cavitation-based removal of organic pollutants from distillery wastewater. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/10 (87), — C. 56–62. [[11]].
  15. Nykulyshyn I., Pikh Z., Shevchuk L., Melnyk S. (2017). Examining the epoxidation process of soybean oil by peracetic acid. Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, 3/6 (87), — C. 21–28. [[12]].
  16. Melnyk S., Dzinyak B. (2015). Selectivity of formation and yield of dicarboxylic acid mono- and diesters under stationary conditions. Chemistry & Chemical Technology, 9 (3), — C. 325–332. [[13]].
  17. Melnyk S., Reutskyy V. (2014). Technological aspects of dicarboxylic acids esterification in the presence of aprotic catalysts. Chemistry & Chemical Technology, 8 (1), — C. 93–97. [[14]].
  18. Мельник С.Р. (2014). Кінетичні закономірності естерифікації адипінової та бурштинової кислот аліфатичними спиртами С2–С5. Восточно-Европейский журнал передовых технологий, 1/6 (67), — C. 13–17. [[15]].
  19. Melnyk S., Reutskyy V. (2013). Perfluorooxasulphonate of metals – the catalysts of ester’s manufacture. Chemistry & Chemical Technology, 7 (9), — C. 257–260.
  20. Мelnyk Yu., Reutskyy Vik., Melnyk S., Starchevskyy V., Reutskyy Vol. (2011). Catalytic oxidation of organic compounds in the presence of crown-ethers. Chemical Engineering Transactions, 24, — C. 163–168. [[16]].
  21. Маринченко В.О., Мельник С.Р., Бліщ Р.О., Колеснікова К.В. (2005). Кавітаційна обробка ферментних препаратів. Харчова і переробна промисловість, 4, — C. 18–20.
  22. Мокрый Е.Н., Мельник С.Р., Реутский В.В. (1998). Окисление метилбензолов в поле ультразвуковых волн. Теоретическая и экспериментальная химия, 34 (2), — C. 126–129. [[17]].

Контакти

пл. Св. Юра, 3/4, м. Львів, 79013; 8-й н.к., кімн. 338

Тел.: +38 (032) 258-26-81

Е-mail: stepan.r.melnyk@lpnu.ua